Алим лаазлах нь хэтэрхий энгийн зүйл гэж та бодож байна уу? Өвлийн улиралд алимтай нохойн модны компот тогооч. Гадаа хүйтэн байхад анхилуун бадмаараг компоттой лонхтой нээх үнэхээр сайхан байдаг!
Хэдэн жилийн турш бид өвлийн улиралд алимтай нохойн модны компотыг хааж байна. Миний амтанд итгэмээргүй юм шиг санагдаж байна: нохойн модны жимсний шинэлэг байдал, исгэлэн байдал нь алимны амт, зөөлөн байдлыг гайхалтай хослуулсан байдаг. Энэ нь амт, үнэрийн маш сайн чуулга болж хувирдаг бөгөөд энэ нь өвлийн улиралд маш сайн компот шаарддаг. Нохойн мод бол маш эрүүл жимс бөгөөд витаминаар баялаг бөгөөд өвлийн улиралд маш чухал ач холбогдолтой юм. Жимсийг сайжруулсан дулааны боловсруулалтанд оруулахгүйгээр нохойн модны ашигтай шинж чанарыг аль болох хадгалахыг хичээх болно. Ерөнхийдөө өвлийн улиралд компот хаах нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд гол зүйл бол хүч чадлыг тооцоолох, хүүхдүүдэд сургуулийн шалан дээр компот өгөх гэж байгаа юм шиг үйл ажиллагаа явуулахгүй байх явдал юм.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж 62 ккал байна.
- Үйлчлэлт - 1 лааз
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Корнел - 2 кг
- Алим - 1 кг
- Элсэн чихэр - 1 халбага
Өвлийн улиралд алимтай нохой модны компотоо алхам алхамаар бэлтгэх
Өвлийн улиралд алимтай нохойн модны компот нөөцлөхийн тулд эхлээд жимсээ ангилж угааж цэвэрлэнэ. Мөчир, сүүлийг нь арилгаж, үрчийсэн жимсийг харамсахгүйгээр хаяцгаая. Алимыг угааж, зүсмэл болгон хувааж, цөмийг нь хайчилж ав. Надад гайхамшгийн хэрэгсэл байгаа бөгөөд үүнийг хэдхэн секундын дотор алиманд хийж өгдөг.
Бид компот лонхтойг өөрт тохирсон аргаар ариутгадаг: зууханд, богино долгионы зуух эсвэл ууранд. Нохойн модны жимс, алимны зүсмэлүүдийг халаасан саванд хийнэ. Бид савыг гуравны нэгээр дүүргэдэг.
Алим нь нэлээд өтгөн целлюлозотой тул урьдчилж цайруулах шаардлагатай бөгөөд нохойн мод бол нэлээд зөөлөн жимс тул бид өөрөөр хийх болно. Жимс дээр буцалж буй ус асгаж, ариутгасан таглааг таглаад компотыг 35-40 градус хүртэл хөргөнө (савыг гараараа авах хүртэл).
Лонхтой ус хангалттай хүйтэн байвал түүнийг саванд хийнэ, галд хийнэ. Элсэн чихэр нэмээд 5 минут буцалгана Та хүссэн хэмжээгээрээ элсэн чихэр хийж болно. Надад ойролцоогоор 3-4 халбага байна. л. нэг литр саванд, гэхдээ энэ нь таны амт, алимны чихэрлэг байдлаас хамаарна. Жимсний дээр хэрэглэх сиропыг туршаад үзээрэй. Хамгийн гол нь түүний амтанд дуртай байх явдал юм.
Дахин лонхтой чихэрлэг усаар дүүргээд битүүмжилж, эргүүлээд дулаахан зүйлээр боож өг, жишээлбэл, хөнжил.
Нэг өдрийн дотор компотыг дусааж, бүрэн хөргөсний дараа бид агуулах эсвэл зооринд хадгална.
Амттай, исгэлэн, нүдэнд тааламжтай, нохойн мод, алимны компот өвөлд бэлэн боллоо. Эрүүл мэндээ уугаарай!
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
Өвлийн улиралд Корнелийн интоор, алим, гаа компот
