Хүйтэн кофены ТОП 6 жор

2024 Зохиолч: Arianna Cook | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-12 18:25

Гэртээ хүйтэн кофе хэрхэн хийх вэ? Фото зураг бүхий 6 сонгодог, ер бусын жор. Видео жор.

Зун, халуун өдрүүд ирж байгаа нь ундаа уух сонирхлыг нэмэгдүүлдэг. Кофены тансаг хоол нь өдрийн халуунд ч гэсэн дуртай ундаагаа уух арга замыг зохион бүтээжээ. Хүйтэн кофе хийх олон жор байдаг. Үүнийг хөргөсөн кофе болон нэмэлт бүтээгдэхүүн дээр үндэслэн хийдэг. Үүний зэрэгцээ ардын урлагийн үндэс суурийг тавьсан хоёр үндсэн жор байдаг бөгөөд тэдгээрийн үндсэн дээр бусад олон тооны хувилбаруудыг бэлтгэдэг.

• Нэгдүгээрт, кофег уламжлалт аргаар бэлтгэж, зуух эсвэл кофе чанагч дээр исгэж, дараа нь хүссэн температурт хөргөөд бусад бүтээгдэхүүнтэй холино. Мөсөн кофе, фрапп болон бусад төрлийг энэ зарчмын дагуу бэлтгэдэг.
• Хоёрдугаарт, кофег хүйтэн усанд бэлтгэдэг. Хоол хийх явцад дулааны боловсруулалт хийдэггүй. Энэхүү технологийг байгалийн гаралтай үр тарианаас түргэн уусдаг кофе, хүйтэн брюкээс frappe бэлтгэхэд ашигладаг. Сүүлийнх нь хэдэн жилийн өмнө моодонд орж, аль хэдийн алдартай болсон.

Хүйтэн кофены сонгодог жор

Мөстэй кофе нь кофейны агууламжаас болж ядарсан биеийг сайн сэргээж өгдөг. Хүйтэн Бру үүнийг маш сайн хийх болно. Хүйтэн исгэсэн кофе нь ердийн эспрессо эсвэл дорнын кофеноос хамаагүй илүү кофейн агуулдаг.

Цайны кофе

Цайны кофе нь хөргөсөн кофеор хийгдсэн бөгөөд байгалийн болон түргэн уусдаг кофены хоёр үндсэн жортой. Үүний онцлог нь сэгсрэгч эсвэл хутгагчаар ташуурдах явдал юм. Үүнээс гадна ундаанд мөсөн шоо, халуун ногоо, сүү, зайрмаг нэмж болно. Энэ нь буталсан самар, цөцгий, цацалтаар чимэглэгддэг.

• Байгалийн гаралтай кофе. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд нэг порц (70-80 мл) хөргөсөн эспрессо эсвэл дорнын кофе, ижил хэмжээний сүү, нилээд буталсан мөс (2 хоолны халбага), зайрмаг (2 хоолны халбага), самар (1 халбага.). Бүх найрлагыг хутгагч руу хийж, өндөр хурдаар цохино.
• Шуурхай кофе. Уусдаг кофе (2 цайны халбага), элсэн чихэр (2 халбага) хүйтэн усанд (2-3 хоолны халбага) хийнэ. Хөөс үүсэх хүртэл бүх зүйлийг хутгагчаар хутгана. Дараа нь 5 буталсан мөсөн шоо нэмж, зузаан хөөс үүсэх хүртэл дахин цохино. Ундаагаа шилэнд хийнэ, сүү, зайрмаг эсвэл сироп (1 халбага) нэмнэ.

Хүйтэн Бру кофе

Хүйтэн исгэж уухыг хүссэн температурт хийж, хөргөнө. Түүний алдартай нь кофены тоног төхөөрөмж үйлдвэрлэгчид үүнийг бэлтгэхийн тулд бүхэл бүтэн нэгжийг бий болгодог. Гэрийн үйлдвэрлэлийн хувьд ердийн франц хэвлэлийн хэрэгслийг ашигладаг.

Хүйтэн исгэхийн тулд сайн чанарын дунд зэргийн нунтагласан кофег хүйтэн усаар хийнэ. Савласан эсвэл шүүсэн ус авахыг зөвлөж байна. Гэхдээ цоргоны ус бүү хэрэглэ. Даралтыг бууруулалгүйгээр ундааг шөнийн турш дуслаарай. Өглөө нь өтгөн хэсгийг дарагчаар шахаж ав.

Бэлэн болсон хүйтэн сойз нь дангаараа хэрэглэгддэг төдийгүй коктейль, ундаанд багтсан бусад бүтээгдэхүүн (зайрмаг, мөс) -тэй холилддог.

Мөсөн кофе

Мөсөн кофе - байгалийн шошоор хийсэн хүйтэн мөстэй кофе. Ихэнхдээ түүнд бусад бүтээгдэхүүнийг нэмж оруулдаг: зайрмаг, сироп, цацаж, халуун ногоо.

Сонгодог жороор бэлтгэхийн тулд танд 2 аяга (70-80 мл) хүчтэй хөргөсөн кросс эспрессо эсвэл дорнын кофе, 1 аяга мөсөн шоо, амтанд элсэн чихэр, сироп (2 халбага) хэрэгтэй болно. Мөсөн дөрвөлжинг том шилэнд хийж, кофе асгаж, элсэн чихэр нэмээд цөцгий тосоор чимэглээрэй.

Хүйтэн кофены ер бусын жор

Зөөлөн, өтгөн, исгэлэн эсвэл чихэрлэг хүйтэн кофе ууж, халуунаар нь уумаар байна уу? Доорх сонирхолтой, ер бусын жорыг ашиглаарай. Ундаа нь таны амтанд тохируулан өөрчилж болно. Жишээ нь, цөцгий, самар, үрж жижиглэсэн шоколад, какао нунтаг зэргээр чимэглэх …

Гаа шоколадтай кофе

Гаа … сэргээж, эрч хүч өгч, өнгөлөг болгоно. Тиймээс ундаанд нэмсэн гаа сироп нь таны сэтгэлийг сэргээж, эрч хүчийг нэмэгдүүлнэ.

• 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 25 ккал.
• Үйлчлэлт - 1
• Хоол хийх хугацаа - 5 минут

Орц:

• Хүчтэй шинэхэн исгэсэн кофе - 300-350 мл
• Гашуун шоколад - 30-50 гр
• Цөцгийтэй зайрмаг - 100 гр
• Мөс - хэдэн шоо
• Mint сироп эсвэл ликёр - 2-4 tbsp л.

Mint шоколадтай кофе хийх:

1. Кофеыг ямар ч тохиромжтой аргаар исгэх.
2. Халуун кофенд хутгагаар үрж жижиглэсэн эсвэл нилээд жижиглэсэн шоколадыг хийж хутгаад бүрэн уусгана.
3. Ундаагаа хөргөнө.
4. Хагас порц зайрмагийг хүйтэн кофенд хийж, гаа сироп эсвэл ликёр хийнэ, хэдэн мөс нэмээд бүгдийг хутгагчаар хутгана.
5. Шоколадтай гаа кофегоор үйлчилж, мөсний үйрмэгээр цацаж, зайрмагны үлдсэн хэсгийг нэмнэ.

Кофены коктейль

Smoothie бол зөвхөн жимс төдийгүй кофе юм. Ийм ундаа нэгэн зэрэг өглөөний цай, кофе болно.

Орц:

• Шинээр исгэж хөргөсөн эспрессо кофе - 250 мл
• Банана - 1 ширхэг.
• Өөх тос багатай тараг - 250 мл
• Шанцай - 1/4 халбага
• Байгалийн чихэргүй какао нунтаг - 1/2 халбага л.

Кофены смүүти хийх:

1. Гадил жимсийг хальсалж хутгагч ашиглан нухаш болгоно.
2. Гадил жимсний массад тараг нэмж хутгагчаар хутгана.
3. Хоолонд шинэхэн исгэсэн кофе асгаад дахин хумслаарай.
4. Шанцайтай какао цацаж, цохиж, үйлчил.

Кофены мөстэй сүү

Сүүтэй кофенд дуртай, зуны халуунд халуун ундаанаас татгалзахыг хүсдэггүй хүмүүст хүйтэн хэлбэрээр бэлдээрэй. Үйлдвэрлэлийн технологи нь өөр боловч амт нь яг л нарийн, өтгөн байх болно.

Орц:

• Шуурхай кофе - 5 халбага
• Элсэн чихэр - 5 халбага
• Ваниллин - нэг чимх
• Буцалж буй ус - 250 мл
• Сүү - 250 мл

Кофены мөстэй сүү бэлтгэх:

1. Уусдаг кофег элсэн чихэртэй хольж, буцалж буй ус асгаж, уусгах хүртэл хутгана.
2. Бага зэрэг хөргөнө, дараа нь ваниллин нэмээд мөсөн шоо руу хийнэ.
3. Мөсийг хөлдөхийн тулд тэдгээрийг хөлдөөгчид илгээнэ үү.
4. Шилэн аяганд мөсөн кофе хийнэ, хүйтэн сүүгээр таглана.
5. Ундаагаа хөргөгчинд 10-15 минут явуулаарай, ингэснээр мөс бага зэрэг хайлж, сүүтэй холилдоно.

Амаретто кофе

Найз нөхдийнхөө хамт оройн цагаар, зуны халуунд спирт багатай ундаа - Амаретто кофе тохиромжтой.

Орц:

• Исгэсэн кофе - 70 мл
• Сүү - 70 мл
• Ликёр Амаретто - 20 мл
• Бүйлсний ханд - 1/2 халбага
• Газрын шанцай - 1 чимх
• Элсэн чихэр
• Мөс - хэдэн шоо

Амаретто кофе хийх:

1. Исгэсэн кофе бэлдэж, халуун ундаанд элсэн чихэр уусгана. Үүнийг өрөөний температурт хөргөнө, хэрэв байгаа бол исгэсэн кофены үйрмэгийг зайлуулахын тулд шүүнэ.
2. Амтат кофег сүү, Амаретто ликёр, бүйлсний хандтай хольж том шилэнд хийнэ.
3. Мөсөн шоог өндөр шилэн саванд хийж кофены хольцыг хийнэ.
4. Ундаагаа шанцайгаар цацаж амталж эхэлнэ.

Шоколадны сироптой мөстэй кофе

Шоколадны сироптой мөстэй кофены жороор зуныхаа цэсийг амтлаарай.

Орц:

• Эспрессо кофе - 50 мл
• Шоколад эсвэл кофены зайрмаг - 70 гр
• Шоколадны сироп - 2 хоолны халбага
• Цөцгий (чихэрлэг ташуурдуулсан) - 2 халбага
• Какао нунтаг - 1 халбага

Шоколадны сироптой мөстэй кофе хийх:

1. Эспрессо кофе бэлдэж хөргөгчинд хийнэ.
2. Хөргөсөн цөцгий, хэрэв хүсвэл элсэн чихэрээр чихэрлэг холигчоор хутгана.
3. Зайрмагийг шилэнд (300 мл) хийж, шоколадны сиропоор хучна.
4. Хөргөсөн кофег аажмаар хийнэ.
5. Цөцгий тосыг шилэнд хийж, какао нунтаг цацна.

Видео жор:

Грекийн хүйтэн кофе

Хүйтэн кофе хэрхэн хийх вэ

Мөсөн кофены хамгийн сайн жор