Сонгодог бяслаг бялуу авахгүй байна уу? Тэд хайруулын тавган дээр тархаж, тархаж байна уу? Дараа нь семолинтай гар хийцийн бяслаг бялуу хийнэ. Тэд илүү гайхамшигтай, илүү зөөлөн, илүү хүчтэй болж хувирдаг. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Туршлагатай гэрийн эзэгтэй бүр сонгодог бяслагны заавал байх ёстой найрлага нь зуслангийн бяслаг, гурил, өндөг байдаг гэдгийг мэддэг боловч семолина биш юм. Хэдийгээр одоо олон янзын жор байдаг. мөн семолина. Энэ жороор би өнөөдөр хуваалцах болно. Семолина бүхий зуурсан гурил нь үр тариа агуулаагүй ердийнхөөс илүү зузаан болно. Мөн хайруулын тавган дээр семолина хийсэн гар хийцийн бяслаг бялуу нь гурилнаас хамаагүй амттай, илүү баялаг болдог. Тэд хэлбэрээ сайн хадгалдаг бөгөөд хайруулын тавган дээр тархдаггүй. Үүнээс гадна тэдгээрт агуулагдах семолина нь огт мэдрэгддэггүй. Хэрэв зуслангийн бяслаг маш нойтон байвал та зуурсан гуриланд семолина нэмэх хэрэгтэй. Үр тариа нь илүүдэл чийгийг "уяж", бяслагны бялуу нь өтгөн болж хувирна. Ийм бяслагны бялуу бэлтгэх цорын ганц дүрэм: зуурмаг нь семолина хавдахын тулд 10-15 минутын турш зогсож байх ёстой. Эдгээр бяслагтай бялуу нь өглөөний цайнд тохиромжтой. Түүнээс гадна, зуурсан гурилыг орой бэлдэж болно, шөнийн цагаар семолина хавагнах болно, өглөө нь та шинэ бяслаг бялуу бэлтгэж болно. Тэднийг чанамал, өтгөрүүлсэн сүү, сиропоор амттай идээрэй. Хэрэв чихэрлэг орцоор үйлчилвэл зуурсан гурилан дахь элсэн чихрийн хэмжээг багасгаж болно.
Жор хийхийн тулд өндөр чанартай зуслангийн бяслаг хэрэглэх нь ижил ач холбогдолтой юм. Хэрэв бүтээгдэхүүн нь тохиромжгүй бол таваг ажиллахгүй болно. "Зөв" зуслангийн бяслаг нь бөөгнөрөл, үр тариа агуулаагүй нэгэн төрлийн масс юм. Хэрэв танд бүдүүн зуслангийн бяслаг байгаа бол түүнийг металл шигшүүрээр арчиж эсвэл бөөгнөрөгчийг хутгагчаар задлаарай. Өөх тосны агууламж 0-9%хооронд хэлбэлзэж болно. Өөх тосны агууламж өндөр байх тусам зуслангийн бяслаг илүү чийглэг, зуурсан гурил нь улам дордох болно гэдгийг санаарай. Хэрэв өөр ааруул байхгүй бол шар сүүний шилийг шилэнд хийнэ.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 285 ккал.
- Үйлчлэлт - 15-17 ширхэг.
- Хоол хийх хугацаа - 15-20 минут, зуурсан гурилыг дусаахад хагас цаг, ингэснээр semolina хавагнана
Орц:
- Гэрийн бяслаг - 500 гр
- Элсэн чихэр - 2 хоолны халбага
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Семаль - 3 халбага
- Давс - нэг чимх
Семолинтай гар хийцийн бяслагны бялууг хайруулын тавган дээр алхам алхмаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Гэрийн бяслагыг саванд хийж, том хэсгүүдийг эвдэхийн тулд сэрээгээр бага зэрэг санаарай.
2. Аарцанд семолина, бага зэрэг давс, элсэн чихэр хийнэ. Элсэн чихрийн хэмжээг аль болох бага байлгахыг хичээ. Амтанд нь зориулж ванилийн сахар пакет нэмэх нь хамгийн сайн арга юм, энэ нь хангалттай байх болно. Дараа нь cheesecakes нь ванилийн тааламжтай амттай байх болно, мөлхөхгүй, учир нь хайруулын үеэр элсэн чихэр нуугдаж, урсдаг бөгөөд зуслангийн бяслаг түүнтэй хамт урсаж болно. Үүнээс гадна, илүүдэл сахар нь бяслагны бялууг дээрээс болон доороос нь хүчтэй шарахад хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд дотор нь ааруул жигнэх цаг байдаггүй.
3. Өндөгийг зуурсан гурил руу цохино.
4. Зуурмагийг жигд болтол хутгана. Семолина хавдахын тулд хагас цагийн турш зогсож байгаарай. Зуурмагны хэмжээ бага зэрэг нэмэгдэх болно. Хэрэв та зуурсан гурилыг тэвчихгүй бол үр тарианы үр тариа шүдэн дээр хавирах болно.
5. Гараа гурилаар цацаж, 1 см -ээс хэтрэхгүй дугуй хэлбэртэй бяслаг боов хийнэ.
6. Хайруулын тавган дээр тос асгаад сайтар халаана. Хуушуураа хийж дунд зэргийн гал асаана.
7. Зөөлөн, алтан хүрэн хүртэл хоёр талаас нь хуурна. Бэлэн болсон гэрийн бяслагны бяслагны үрийг маннагаар хайруулын тавган дээр хоол хийсний дараа шууд ширээн дээр тавь.
Мөн бяслагны бялууг семолинагаар хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
