Амттай боов хийх хялбар жор хайж байна уу? Тэгвэл та энд байна. Богино талхны зуурмаг дээр хийсэн энгийн бөгөөд амттай цөцгий бол шинэхэн тогооч ч гэсэн зохицуулж чаддаг амттан юм!
Хөнгөн бяслагны бялууг хайрлагчдын хувьд би богино боовны зуурмагаар энгийн бөгөөд амттай цөцгий хийхийг санал болгож байна. Эхлээд харахад эдгээр нарийн боов нь нарийн төвөгтэй мэт санагдаж болох ч үнэн хэрэгтээ жор нь үнэхээр энгийн бөгөөд боломжийн үнэтэй бөгөөд үр дүн нь анхилуун, маш нарийн амттан юм. Гэсэн хэдий ч та цөцгий ширээн дээр тавихаасаа өмнө хоол хийсний дараа хэдэн цаг хүлээх хэрэгтэй болно - эдгээр боов нь хүссэн тогтвортой байдалд хүрэхийн тулд хөргөгчинд байх ёстой. Цөцгийн хамгийн чухал давуу тал нь ямар ч гэрээс олж болох хамгийн энгийн бүтээгдэхүүнээс бэлтгэгдсэн байдаг.
Ааруул, цөцгийтэй нимбэгний ундаатай хөвөн бялууг хэрхэн яаж хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 178 ккал.
- Үйлчлэлт - 4 хүний хувьд
- Хоол хийх хугацаа - 20 минут
Орц:
- Өндөг - 4 ширхэг.
- Улаан буудайн гурил - 150 гр
- Baking нунтаг - 3/4 tsp.
- Элсэн чихэр - 120 гр
- Цөцгийн тос - 100 гр
- Эрдэнэ шишийн цардуул - 40 гр
- Ванилийн сахар - 20 гр
- Цөцгий - 400 гр
Богино боов дээр энгийн цөцгий алхам алхмаар бэлтгэх-зурагтай жор
Амттаны үндэс болох энгийн боовны боов бэлтгэцгээе. Үүнийг хийхийн тулд хөргөсөн цөцгийн тос, гурилыг холино. Нэгдүгээрт, гурилыг шигшиж, дээр нь жигд нунтаг нэмнэ. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольж, үйрмэг шиг зуурмагийн суурийг авна.
Нэг шарыг ялгаж, элсэн үйрмэг дээр нэмээд зөөлөн боов зуурна.
Бид цөцгий хоол хийх хуваасан хэлбэрээр зуурсан гурилаа тарааж, бага талуудтай суурийг бүрдүүлнэ. Хажуугийн өндөр нь хэлбэрийн хэмжээнээс хамаарна. талууд шаардлагагүй. Хэрэв хэлбэр нь жижиг бол 15-17 см байвал цөцгий өндөр байх болно, энэ нь боовны боовны талыг илүү өндөр болгох шаардлагатай гэсэн үг юм.
Ямар ч өөх тос агуулсан цөцгий, 3 өндөг, уураг, элсэн чихэр, ваниль, эрдэнэ шишийн цардуулыг хутгагч саванд хийж жигд болтол нь хутгана. Хэрэв хумсны тусламжтайгаар эхлээд өндөг, элсэн чихэрээ сайтар хутгаад дараа нь бусад найрлагыг нь нэмнэ.
Цөцгий дүүргэгчийг амттаны элсэрхэг сууринд хийнэ.
Бид урьдчилан халаасан зууханд 180 градусын температурт 40 минутын турш жигнэнэ. Энэ цаг дуусахад дүүргэгчийг ирмэгээр нь жигнэх ёстой бөгөөд төв хэсэгт нь вазелинтай ижил төстэй чичирсэн мэт дутуу шатаасан байх ёстой.
Цөцгийг хэвнээс нь салгахгүйгээр бүрэн хөргөөд хөргөгчинд 3-4 цагийн турш илгээнэ. Энэ хугацаанд амттан хангалттай хөргөж, боловсорч гүйцнэ.
Хөлдөөсөн эсвэл шинэхэн жимс, үрж жижиглэсэн шоколад эсвэл жимсний ширхэгээр цөцгийг өөрийн хүссэнээр чимэглээрэй.
Гайхамшигтай зөөлөн, шүүслэг, богино боовны зуурмагаар хийсэн энгийн бөгөөд амттай цөцгий бэлэн боллоо. Кофе, цай эсвэл какаотой хамт үйлчилж, эдгээр нарийн боовны тансаг амтыг мэдрээрэй. Сайхан хооллоорой!
Мөн видео жорыг үзнэ үү
Цөцгий интоорын бялуу - хамгийн амттай
