Агаартай сүүний мусс нь бүх хүмүүст таалагдах болно, учир нь жор харьцангуй цөөн калори агуулдаг. Амтат амт, анхилуун үнэр нь хоол идсэн хүн бүрийг галзууруулах болно. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Зөөлөн сүүний муссыг үе шаттайгаар бэлтгэх
- Видео жор
Зуны амттан нь агаартай мусс гэх мэт амттай, агаартай, хөнгөн байх ёстой. Желли шиг энэ амттан нь Францаас бидэнд ирсэн бөгөөд энэ нь тийм ч сонин биш юм, учир нь франц хоол бол тансаг тавагны өлгий нутаг юм. Өнөөдөр дэлхий дээр хөөстэй хоол хийх 150 гаруй жор байдаг. Үүний зэрэгцээ орчин үеийн франц тогооч нар энэхүү амттанг улам бүр шинэ төрлөөр нээж чаджээ. Өнөөдөр бид сүүнээс нарийн мусс бэлтгэх болно. Сүүний амттан үргэлж амттай, тэжээллэг байдаг. Тэд зөвхөн хүүхдүүдэд төдийгүй насанд хүрэгчдэд ч хэрэгтэй болно. Сүү бол үнэхээр эрүүл амттай бүтээгдэхүүн бөгөөд ялангуяа үүнийг бага зэрэг боловсруулаад зарим найрлага нэмээд амттай амттан болгоно. Энэ бол хөнгөн, нарийн амттан бөгөөд өглөөний цай эсвэл оройн хоол гэх мэт өдрийн аль ч үед идэж болно. Тэр хүн бүрийг чин сэтгэлээсээ баярлуулж, диваажинд мартагдашгүй таашаал өгөх болно.
Сүүний мусс бол хамелеоны жинхэнэ амттан юм. Түүний бэлтгэх олон янзын хувилбарууд байдаг. Энэ нь нэгэн зэрэг амттан, цөцгий, зайрмаг, вазелин, парфит, соус байж болно … Үүнээс гадна мусс ширээн дээр үргэлж үзэсгэлэнтэй харагддаг тул та үүнийг байнга туршиж үзэх боломжтой. Үүнийг хөргөсөн хэлбэрээр хэрэглэх нь зүйтэй бөгөөд энэ нь халуун цаг агаарт маргаангүй давуу тал болно. Тиймээс энэхүү жор санааг хэрэгжүүлж, амандаа хайлдаг гар хийцийн зөөлөн, агаарлаг амттангаар гэр бүлээ болон өөрийгөө баярлуулаарай.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 219 ккал.
- Үйлчлэлт - 700-750 гр
- Хоол хийх хугацаа - хоол хийхэд 10 минут, хөргөгчинд хөлдөөх хугацаа
Орц:
- Өндөг - 4 ширхэг.
- Сүү - 600 мл
- Гурил - 1, 5 хоолны халбага
- Ваниллин - 1 халбага
- Цөцгийн тос - 50 гр
Сүүгээс зөөлөн муссыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Өндөгийг элсэн чихэртэй холино. Үүний тулд би савыг нэн даруй авахыг зөвлөж байна, ингэснээр та бүх бүтээгдэхүүнийг зууханд халааж болно.
2. Өндөг, элсэн чихэр зэргийг холигчоор зөөлөн, хоёр дахин том болтол нь хутгана. Масс нь том, зузаан болно.
3. Өндөгний холимог дээр гурил нэмж, холигчоор хоолыг сайтар холино.
4. Сүүг асгаж, савыг зуух дээр тавь. Бага дулаанаар байлгаж, бөөгнөрөхгүйн тулд байнга хутгана. Эхний бөмбөлгүүд гарч ирэхэд буцалгаад халааж, халаана. Массыг дахин 4-5 минутын турш үргэлжлүүлэн хутгана, учир нь халуун байна, бөөгнөрөх эрсдэлтэй хэвээр байна.
5. Холимог дээр цөцгийн тос нэмээд сайтар хутгаж, хайлуулж, эзэлхүүн даяар тараана.
6. Ванилийн сахар нэмээд уусгахын тулд хутгана.
7. Моссыг хуванцар саванд хийж, тагийг нь таглаад 3-4 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Хөргөлт хийсний дараа хольц нь зузаан, нягт, тогтвортой болно. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн сүүний мусс зөөлөн, агаартай хэвээр байх болно.
Зуны амттай, хялбар амттан болох сүүний муссыг хэрхэн яаж хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
