Уурын банн дээр бууцай, бяслагтай хоолны дэглэмийн омлет хэрхэн хоол хийх вэ? Гэрэл зураг, хоол хийх нарийн ширийн зүйл бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Бууцайтай агаартай, зөөлөн омлет бол өдрийн гайхалтай эхлэл юм! Хэдийгээр энэ нь олон талын хоол боловч, учир нь Энэ нь зөвхөн өглөөний цайнд төдийгүй үдийн хоол, үдээс хойш цай, оройн хоолонд үйлчилж болно. Ихэвчлэн омлетыг хайруулын тавган дээр шарж, зууханд бага хийдэг боловч хамгийн ашигтай, зөөлөн нь суфле шиг уурын омлет юм. Энэ нь эмзэг, хөнгөн бөгөөд онцгой амттай байдаг. Энэ бол хожил, өглөөний цай юм. Хоолыг жигд болгосон, хуурайшдаггүй, шатдаггүй, бүх витамин, амт, өнгийг хадгалдаг. Уураар хийсэн хоолыг хүүхэд, өндөр настан, хоолны дэглэм барьж буй хүмүүс, хоолны дэглэмтэй, эрүүл хоол хүнс хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Омлетыг зөвхөн амттай төдийгүй тэжээллэг болгохын тулд зөвхөн өндөгнөөс бэлтгэдэг. Тэдэнд янз бүрийн бүтээгдэхүүн нэмж өгдөг: мах, хиам, хүнсний ногоо, мөөг, ургамал … Жишээлбэл, бууцай бол маш сайн нэмэлт юм. Тэрээр хоол хийхдээ маш их алдартай бөгөөд түүхий хоол, хоолны дэглэмийг баримталдаг хүмүүс дуртай байдаг. Соёл нь уургийн өндөр агууламжтай байдаг. Ургамал нь муу холестеролыг биеэс зайлуулж, бамбай булчирхайн үйл ажиллагаа, бодисын солилцоог сайжруулдаг ашигтай элементүүдээр баялаг юм.
Уураар тайрсан омлет хэрхэн хийхийг бас үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 85 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 20 минут
Орц:
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Бууцай - 5 навч
- Хатуу бяслаг - 20 гр
- Давс - чимх эсвэл амсах болно
- Ундны ус - 1 халбага
Уурын банн дээр бууцай, бяслаг бүхий омлетыг алхам алхмаар хоол хийх, зурагтай жор:
1. Өндөгийг гүн гүнзгий саванд хийж, ус асгаж, бага зэрэг давс нэмнэ. Уурын омлет бэлтгэх чухал цэг бол өндөг, усны хэмжээг ажиглах явдал юм. Хэрэв та үүнийг шингэнээр хэтрүүлбэл омлет нь зөөлөн, зөөлөн болж хувирахгүй. Ундны усыг сүүгээр сольж болно.
2. Хоолыг жигд, гөлгөр болтол нь хутгана.
3. Дунд зэргийн grater дээр бяслаг үрж, өндөгний массад нэмнэ.
4. Шинэхэн бууцайны навчийг усаар сайтар зайлж, хэд хэдэн удаа сольж бүх элсийг угаана. Хатуу ишийг тайрч, шаардлагатай бол навчны өтгөн судлыг арилгаж, ногоог нимгэн хэврэг болгон хайчилж ав.
5. Өндөгний масстай саванд бууцай нэмээд хутгана.
6. Холимогийг хоол хийх тохиромжтой саванд хийнэ. Силикон бялуу хөгц нь энэ зорилгоор сайн ажилладаг. Тэд хоолоо илүү хурдан хийдэг.
7. Омлетыг уурын өрөөнд хоол хийхээр илгээнэ үү. Үүнийг хийхийн тулд та давхар бойлер ашиглаж болно. Хэрэв ийм туслах хүн байхгүй бол уурын ванныг өөрөө хий. Омлет бүхий савыг шигшүүр эсвэл коланданд хийнэ.
8. Шүүлтүүр нь хүрэхгүй байхын тулд colander -ийг буцалсан устай саванд хийнэ. Таваг чанаж болох буцалж буй ус ба омлет хоёрын хооронд уур байх шаардлагатай.
9. Бууцай, бяслагны омлетыг таглаатай таглаад 7-10 минутын турш уурын банн дээр хооллоорой. Хоол хийх явцад энэ нь дээшлэх болно, гэхдээ та үүнийг арилгасны дараа омлет нэн даруй суурьших болно.
Бууцай, бяслагаар омлет хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
