Кефир бүхий нарийн, агаартай жигнэмэг нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд таалагдах болно. Таны аврагч болох супер хурдан жигнэх жор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Гэрийн тэжээвэр амьтад чихэрлэг, амттай зүйлийг асуух нь хэр олон байдаг. Зөв жорыг хайж олохын тулд тавагны амт нь сайн төдийгүй бэлтгэл хийхэд маш бага цаг хугацаа, бүтээгдэхүүн шаардагддаг хоолыг нэн тэргүүнд тавьдаг. Энэ бол миний танд санал болгож буй жор юм: 10 минутын дотор kefir дээр жигнэмэг хийх. Хамгийн бага бүтээгдэхүүн, хамгийн бага хугацаа, үр дүн - та хуруугаа долоох болно. Нарийхан, дунд зэргийн чихэрлэг, аманд жигнэмэг хийх нь хүн бүрийн амтанд нийцэх болно: зочид болон гэр бүлийнхэн. Ийм амттанг арай өөрөөр бэлтгэх боломжтой тул уйдахгүй. Тиймээс цаг алдахгүйгээр хоол хийж эхэлцгээе.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 276 ккал.
- Үйлчлэлт - 4 хүний хувьд
- Хоол хийх хугацаа - 20 минут
Орц:
- Кефир - 0.5 халбага.
- Тахианы өндөг - 1 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 0.5 халбага.
- Гурил - 2 tbsp.
- Ургамлын тос - 0.33 халбага.
- Baking нунтаг - 1 tsp.
- Давс - нэг чимх
10 минутын дотор kefir дээр жигнэмэг хийх алхам алхмаар
Kefir -ийг (хөргөгчинд байхгүй бол илүү тохиромжтой) өндөгтэй холино. Бид холино.
Ургамлын тос нэмнэ. Талх нарийн боов хийх нь илүү дээр юм: ингэснээр бэлэн хоол нь ургамлын тосны хурц үнэргүй болно. Түүнчлэн, зуурсан гурил амжилттай болж, илүү хурдан өсөхийн тулд бүх найрлага нь ойролцоогоор ижил температуртай байх ёстой.
Гурилыг урьдчилан шигшиж, жигд нунтаг, бага зэрэг давстай холино. Үүнийг шингэн зуурмагийн суурь болгон хутгана.
Бид бүх найрлагыг сайтар хольж, зөөлөн, уян хатан зуурсан гурил зуурна. Гурилын чанараас хамааран их, бага нягт болж хувирдаг. Би үүнийг зөөлөн, зөөлөн байдлаар олж авсан.
Күүки үүсгэж эхэлье. Хэрэв зуурсан гурил таны гарт наалддаг бол гурил нэмж, алхаар хийх нь зүйтэй. Цаашид ажиллахын тулд гараа ургамлын тосоор бага зэрэг тослох замаар албан тушаалаасаа гараарай. Зуурсан гурилнаас бага хэмжээгээр чимхээд хурууны хэмжээтэй хиамыг өнхрүүлээрэй. Үүнийг нунтагласан элсэн чихэр болгон өнхрүүлээрэй. Энэ үе шатанд та өөрийн төсөөллийг бүрэн идэвхжүүлж чадна: энэ нь дууссан элгэнд ямар хэлбэр өгөхөөс шалтгаална. Та зуурсан гурилыг хиам болгон өнхрүүлж, хэсэг болгон хувааж, цагираг хийж, зуурсан гурилыг өнхрүүлж, ямар ч хөгц хайчилж болно - ямар ч хэлбэрээр амт нь гайхалтай байх болно.
Бид жигнэмэгийг жигд цаасаар хучсан жигд хуудсан дээр тараана.
Бид жигнэмэгийг 15 минутаас хэтрэхгүй зууханд илгээж, 180 градусын температурт алтан талууд хүртэл жигнэнэ.
Бэлэн жигнэмэгийг илгэн цааснаас болгоомжтой авч, таваг руу шилжүүлнэ. Бид цай исгэж, какао эсвэл сүү асгаж өгдөг.
Гаднах нь улаавтар, чихрийн талст, дотроо зөөлөн, агаартай, kefir дээр хийсэн жигнэмэг 10 минутын дотор таныг ширээн дээр баярлуулах нь дамжиггүй. Сайхан хооллоорой!
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
1) Kefir дээр түргэн жигнэмэг
2) Амттай, хямд үнэтэй kefir жигнэмэг
