Амттай, эмзэг, хөнгөн … Гэхдээ гол зүйл бол хамгийн бага хүчин чармайлт, цаг хугацаа, хамгийн энгийн бүтээгдэхүүн юм. Энэ бол жигнэмэг, зуслангийн бяслагаар жигнээгүй бялуу юм.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Өнөөдөр би та нарыг жигнэмэггүй жигнэмэгээр хийсэн, нарийн ширхэгтэй зуслангийн бяслагтай шоколадтай тосоор хийсэн гайхалтай бялуугаар дайлж байна. Үүнийг 30 минутын дотор шууд утгаар нь бэлддэг. Жигнэмэг хэрэглэснээс хойш та өөрийн хувийн цагийг бялуу эсвэл жигнэмэг хийхээс чөлөөлдөг бөгөөд энэ нь бидний мөнхийн хомсдолд маш тохиромжтой байдаг. Гэхдээ хамгийн гайхалтай нь жинхэнэ бялуу шиг амттай байдаг. Бэлтгэх нь уламжлалт, хэцүү амттангаас доогуур биш юм. Тиймээс, хэрэв та зочдыг гайхшруулж, хүүхдүүдийг баярлуулж, хайртай хүнийхээ зүрх сэтгэлийг гар хийцийн хоолны бүтээлээр байлдан дагуулахыг хүсч байвал энэ бүтээгдэхүүн танд зориулагдсан болно.
Жигнэмэг, зуслангийн бяслагаар жигнээгүй бялуу бол цайнд түргэн амттан хийх гайхалтай сонголт юм. Хамгийн хэцүү зүйл бол тэвчээртэй байж, жигнэмэг дэвтэж, хөргөгчинд бялуу хатууртал хүлээх явдал юм. Ийм амтат хоол хийх нь ялангуяа зуны улиралд, гадаа халуу оргиж, зуухаа асаахыг хүсэхгүй байхад тохиромжтой байдаг. Түүнчлэн, бүтээгдэхүүн нь зуухгүй гэрийн эзэгтэй нарт тохиромжтой. Энэхүү амттангаар зуслангийн бяслаг, элэгний өөх тосны хувийг калорийн агууламжийг зохицуулахаас илүү бие даан сонгох боломжтой байдаг. Ямар ч күүки хийх болно, танд хамгийн их таалагдсан зүйлээ аваарай. Хайлсан, ваниль, шоколад, тэр ч байтугай хоолны дэглэмийн жигнэмэг хийх болно. Хэрэв та хүсвэл цөцгий дээр самар, үзэм, жимс нэмж, эсвэл какао хийж шоколадтай аарцны масс хийж болно.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 317 ккал.
- Порт - 1 бялуу
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Күүки - 350 гр
- Сүү - 200 мл
- Гэрийн бяслаг - 500 гр
- Халуун ногоо (гоньд, хумс, кардамон, анхилуун чинжүү) - 1-2 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 100 гр
- Какао нунтаг - 2 хоолны халбага
- Шанцай - 2 саваа
Жигнэмэг, зуслангийн бяслагаас 20 минутын дотор жигнэхгүйгээр бялууг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Сүүг саванд хийнэ, шанцай болон бүх халуун ногоо нэмнэ.
2. Сүүг буцалгаад 10-15 минут байлгаад бага зэрэг хөргөнө.
3. Сүү тасалгааны температурт хүрмэгц тэндээс бүх халуун ногоо авч хаяна.
4. Гэрийн бяслаг, элсэн чихэр, какао нунтаг зэргийг хүнсний процессорт хийнэ.
5. Ааруулыг гөлгөр, бөөгнөрөлгүй бүтэцтэй болтол нь хутгана. Хүнсний процессорын оронд та хутгагч эсвэл ааруулыг шигшүүрээр хэд хэдэн удаа нунтаглаж болно. Цөцгийг зөөлрүүлэхийн тулд ааруул руу хоёр халбага сүү хийнэ. Гэхдээ энд аарцны бүтцэд анхаарлаа хандуулаарай. Хэрэв энэ нь маш чийглэг байвал сүү шаардлагагүй байж магадгүй юм.
6. Ааруулыг дахин цохино.
7. Жигнэмэгийг хөргөсөн сүү рүү дүрээд тэжээл өгч бага зэрэг зөөлөн болгоно. Энэ нь исгэлэн болж хувирахгүйн тулд удаан хугацаагаар бүү хэтрүүлээрэй.
8. Таваг дээрх жигнэмэгийг нэг давхаргад тарааж, царцдасыг өдөөдөг.
9. Зуслангийн бяслаг, шоколадны тосоор тосолно. Ааруулын массын давхарга зузаан байх тусам бялуу илүү амттай болно. Би үүнийг 8 мм орчим зузаантай тавьсан.
10. Үргэлжлүүлэн жигнэмэгийг сүүнд хийж, царцдасаар тарааж, цөцгийтэй тослоорой.
11. Бялууны хажуу талыг үлдсэн кремээр тосолно.
12. Бүтээгдэхүүнийг шоколадны чипс, буталсан самар, наргил модны самар гэх мэтээр чимэглээрэй. Бялууг норгохын тулд жигнэмэг, зуслангийн бяслаг жигнэхгүйгээр 30-60 минутын турш хөргөгчинд илгээнэ үү.
Мөн жигнэмэг, зуслангийн бяслагаар бялуу хийх видео жорыг үзнэ үү.
