Би амттай энгийн хоол хийх жор санал болгож байна - зууханд мах, будаа. Шаардлагатай найрлага байгаа бөгөөд таваг нь ихээхэн хүчин чармайлт шаарддаггүй бөгөөд дулааны боловсруулалт нь хамгийн ашигтай байдаг. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Цагаан будааны чимэглэл бүхий мах бол Оросын хоолны сонгодог хоол юм. Гэхдээ бага зэрэг төсөөлж, зууханд амттай халуун хоол хийсний дараа та ер бусын, маш амттай хоол авах боломжтой. Жор нь тохиромжтой, учир нь та тус тусад нь будаа буцалгаж, мах чанаж хийх шаардлагагүй болно. Энд бүх бүтээгдэхүүнийг нэг дор хэвэнд хийж зууханд шарахаар илгээдэг. Хоол хийх энгийн аргыг үл харгалзан хоол нь ер бусын, тод харагддаг бөгөөд хүн бүрт таалагдах нь дамжиггүй. Үүний зэрэгцээ, таваг нь сайн хоол тэжээлд шаардлагатай бүх зүйлийг агуулдаг бөгөөд шинэ ногооны салатнаас бусад нэмэлтийг шаарддаггүй.
Хоол хийхдээ махыг бүү хэмнээрэй. Дээд зэрэглэлийн гахайн мах, эсвэл бэлхүүсийг мартаарай. Хүзүү нь бас тохиромжтой, гэхдээ хамгийн бага өөх тос агуулдаг. Төсвийн гуляшийг котлет хэлбэрээр үлдээгээрэй. Хэт туранхай тахиа ажиллахгүй болно, учир нь таваг дээр бага зэрэг өөх тос тавтай морилно уу! Гэсэн хэдий ч хэрэв та илүүдэл жингээ хасахыг хүсч байвал туранхай хэсэг эсвэл гахайн махыг цацагт хяруул эсвэл тахианы махаар солино.
Хэрэв та үр тарианы будаагаар үр тарианд дуртай бол уурын үр тариа хэрэглээрэй. Хэрэв та илүү наалдамхай хачирыг амтлахыг хүсч байвал дугуй будаа хийж, ердийнхөөс арай илүү ус хийнэ. 2: 1 биш, харин 3: 1. Нөхцөл байдалд хурдан хүрэхийн тулд үр тарианы хэсэг хэрэгтэй бол цагаан будааг халуун усаар хийнэ.
Мах, улаан лоольтой пицца хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 275 ккал.
- Үйлчлэлт - 3
- Хоол хийх хугацаа - 1 цаг 15 минут
Орц:
- Мах (ямар ч төрлийн) - 600 гр (жороор гахайн мах хэрэглэдэг)
- Нунтаг хар чинжүү - 0.5 tsp
- Давс - 1 халбага дээд цамцгүй эсвэл амсах болно
- Халуун ногоо ба халуун ногоо - амсах болно
- Будаа - 200 гр
Алхам алхамаар махыг будаагаар зууханд хийж, зурагтай жор:
1. Надад уулын нуруунаас яс байгаа тул би үүнийг жороор ашигласан. Энэ нь ханасан байдал, тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлэх болно. Хэрэв тэнд байхгүй бол зүгээр дээ. Та зүгээр л махны хэмжээг нэмэгдүүлэх боломжтой. Тиймээс ясыг урсгал усны дор угааж, цаасан алчуураар хатааж, жигд аяганд хийнэ.
2. Цавуулгыг сайтар зайлахын тулд будаагаа 7 усны дор угаана. Дараа нь будаа бие биенээсээ салах болно. Үүнийг хийхийн тулд будаагаа шигшүүрт хийж, саванд хийж, ус тунгалаг болтол зайлна. Дараа нь будаагаа жигд саванд жигд тавина.
3. Махыг угааж, хатааж, дунд зэргийн хэмжээтэй kebab, эсвэл хэрчсэн хэрчинэ. Хоол хийх хугацаа нь ширхэгийн хэмжээнээс хамаарна; жижиг байх тусам хоол хурдан хийх болно. Махыг хэвэнд хийж, будаагаа бүрэн таглана. Жигнэх явцад махны шүүс, өөх нь будааг шавхаж, ханах болно.
4. Хоолыг давс, хар перецээр амтлаад, савыг таглаатай эсвэл тугалган цаасаар таглаад 45-60 минутын турш жигнэнэ. Цагаан будаатай болгосон махыг зууханд хийж, хоол хийсний дараа шууд ширээн дээр тавь.
Гахайн махыг зууханд будаатай хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
