Хоолны дур булаам, өнгөлөг, амттай, нарийн бөгөөд сэвсгэр - амтат чинжүүтэй цөцгийтэй омлет. Нэг аяганд бие биенээ эв найртай нөхдөг бүтээгдэхүүний төгс хослол. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Омлет бол тэжээллэг, амттай хоол бөгөөд хурдан чанаж чаддаг тул бусад асуудалд цаг заваа зориулах боломжийг олгодог. Омлет хийх олон сонголт байдаг. Өндөг дээр сүү, майонез, цөцгий, ус, шөл нэмдэг жор байдаг … Өнөөдөр би цөцгийтэй омлет хийхийг санал болгож байна. Гэхдээ бусад олон жор шиг та түүнд ямар ч бүтээгдэхүүнийг нэмж болно: хүнсний ногоо, бяслаг, махны бүрэлдэхүүн хэсгүүд (чанасан тахиа, хиам, хиам, утсан мах …). Маш олон сонголт байдаг тул та туршиж үзээд өөрийн омлетны анхны жороо гаргаж ирж болно. Өнөөдөр бид цөцгийтэй омлет хийж, амтат чинжүүг масс руу хийнэ. Энэ бол гайхалтай амттай бөгөөд хурдан омлет бөгөөд бүхэл бүтэн гэр бүлийн хувьд тэжээллэг өглөөний цай эсвэл чин сэтгэлийн оройн хоол болно.
Өнөөдөр бид омлетыг сонгодог аргаар хоол хийх болно - хайруулын тавган дээр шарсан мах. Гэхдээ та зууханд эсвэл богино долгионы зууханд маш их жигнэх боломжтой. Омлетын хоолны хувилбар нь давхар бойлер болж хувирна. Хэрэв та хүүхдэд зориулсан омлет бэлтгэж байгаа бол богино долгионы зуух эсвэл уураар жигнэх нь дээр. Хэрэв та нягтралтай омлет нэмэхийг хүсч байвал гурилыг масс руу хийнэ.
Уурын хулуу омлет хэрхэн хийхийг бас үзнэ үү.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 201 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Цөцгий - 2 хоолны халбага
- Амтат амтат чинжүү - 0.5 ширхэг.
- Baking сод - чимх
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Давс - нэг чимх
Амтат чинжүүтэй цөцгий бүхий омлетыг алхам алхмаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Өндөгийг гүн гүнзгий аяганд хийнэ.
2. Тэдэнд бага зэрэг давс, жигд натри нэмнэ.
3. Өндөгийг өндөгний цагаан, шар хоёр нэгдмэл болтол хутгана. Та массыг хутгагчаар цохих шаардлагагүй. Энэ хольцыг гөлгөр болтол хутгахад л хангалттай.
4. Өндөгний массад цөцгий нэмнэ.
5. Хоол хүнс, жигд байдал, жигд байдлыг хутгана. Та 1 халбага нэмж болно. омлетыг илүү нягт, сэтгэл ханамжтай болгохын тулд гурил.
6. Болгарын чинжүүг угааж, цаасан алчуураар хатаана. Ишийг нь авч, чинжүүгээ хагасаар нь хуваана. Үрийн хайрцгийг аваад таславчийг таслана. Жимсийг 0.5 мм орчим зузаантай тууз болгон хайчилж ав.
7. Хайруулын тавган дээр ургамлын тос асгаад халаана. Болгарын чинжүү нэмээд дунд зэргийн гал дээр алтан хүрэн болтол хуурна.
8. Өндөгний хольцыг чинжүү дээр хийнэ, хайруулын тавгийг ёроол даяар жигд тараана.
9. Хайруулын тавгийг зуух дээр тавиад галын дундаас арай доогуур гал асаана. Савыг таглаатай таглаад өндөг нь өтгөрөх хүртэл хооллоорой. Энэ процесс ойролцоогоор 5-7 минут болно. Бэлэн болсон омлетыг хоол хийснийхээ дараа амтат чинжүүтэй цөцгийтэй хамт үйлчил.
Болгарын чинжүүтэй сэвсгэр омлет хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
