Ер бусын, гэхдээ нэгэн зэрэг амттай биш эрдэнэ шиш, амтат чинжүүтэй амтат ааруултай кассерол. Алхам алхмаар зураг, дэлгэрэнгүй тайлбар бүхий жор.
Хэрэв та төрөл бүрийн угсармал хоол - hodgepodge, stew, casseroles -ийг хайрлагчдынх бол манай жорыг анзаарч, туршиж үзэх хэрэгтэй. Өнгөц харахад зуслангийн бяслаг, эрдэнэ шиш нь амт чанараараа тийм ч нийцэхгүй юм шиг санагддаг, гэхдээ практик нь тийм биш гэдгийг харуулсан. Casserole нь маш сайн амттай бөгөөд зуухнаас гаргаж аваад хөргөсний дараа хоёулаа сайхан амттай болно. Үйрмэг царцдас, бяслагны амттай ийм кассерол танд яаж таалагдахгүй байна вэ?
Эрдэнэ шишээс гадна шарсан мөөг эсвэл утсан мах нэмэхийг зөвлөж байна. Аль ч тохиолдолд хоол нь өөрийн гэсэн өвөрмөц амттай байх болно. За, өглөөний цайгаа төрөлжүүлье?
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 190 ккал.
- Үйлчлэлт - 4 хүний хувьд
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Гэрийн бяслаг - 300 гр
- Эрдэнэ шиш - 1 лааз
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Амтат чинжүү - 1 ширхэг.
- Ногоон
- Хатуу бяслаг - 50 гр
- Гурил - 2 tbsp. л.
- Кефир эсвэл цөцгий - 2-3 tbsp. л.
- Жигд нунтаг - 1/3 халбага.
- Давс, чинжүү
- Мөөг (заавал биш)
Эрдэнэ шиш, амтат чинжүүтэй амтат ааруултай кассеролыг алхам алхамаар хийх
Тодорхойлогчийг бэлдэж эхлэхээс өмнө танд нэмэлт цөцгий эсвэл kefir хэрэгтэй юу. Хэрэв ааруул хангалттай чийглэг, өөхтэй бол өөр зүйл нэмж болохгүй. Ааруулыг сэрээгээр нунтаглаж, дээр нь эрдэнэ шиш, өндөг нэмнэ.
Массыг хутгана. Болгарын чинжүү, ургамлыг хайчилж, аарцны массад нэмнэ.
Нарийн grater дээр гурван бяслаг, аяганд нэмнэ.
Гурилыг жигд нунтагтай хольж, масс руу хутгана. Бид үүнийг давсны хувьд туршиж үзээрэй. Бид танд хэрэгтэй амтыг авчирна.
Массыг жигд таваг руу хийнэ. Бид сүүлийг нь тослох шаардлагагүй.
Casserole -ийг шарсан мөөгөөр чимэглээрэй. Та энэ алхамыг алгасаж болно, гэхдээ тэдэнтэй хамт хоол илүү гоёмсог харагдаж байна.
Бид тавагыг 200 градусын зууханд 40 орчим минутын турш жигнэнэ. Энэ хугацаанд кассерол бага зэрэг өсч, хүрэн өнгөтэй байх ёстой.
Бэлэн болсон зуслангийн бяслагны кассеролыг нэн даруй үйлчилж болно.
Хоол идсэний дараа үлдсэн зүйл байвал хөргөгчинд нууж, хүнсний тугалган цаасаар хучиж эсвэл саванд хийнэ. Өглөө нь кассерол илүү амттай болно. Сайхан хооллоорой!
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
Эрдэнэ шиш бүхий Casserole
