Сонгино, спаржа бүхий шарсан хавиргыг гэрийн эзэгтэй чанаж иддэггүй. Гэхдээ энэ бол үнэхээр амттай хоол боловч хамгийн хямд нь биш юм. Хэрэв та туршилт хийх дуртай бол алхам алхмаар жорыг зурагтай хуваалцах болно. Видео жор.
Аспарагус бол буурцагт ургамлын гэр бүлийн эрүүл бөгөөд амттай бүтээгдэхүүн бөгөөд түүнтэй хамт хийсэн хоол нь амттай, сэтгэл ханамжтай, анхны амттай байдаг. Энэ нь энгийн шошноос огт өөр: амт, өнгө, бүтэц нь өөр. Буурцагт ургамал нь их хэмжээний эслэг, нүүрс ус, элсэн чихэр, түүнчлэн их хэмжээний бичил болон макронутриент агуулдаг. Аспарагус нь хоол боловсруулах системд сайн нөлөө үзүүлдэг гэдэснээс хорт бодис, хорт бодисыг зайлуулдаг. Нүүрс ус ихтэй тул хоол хүнс үргэлж тэжээллэг байдаг. Энэ ургамал нь мөн биеийн эсийн барилгын материал болох уураг агуулдаг. Цагаан хоолтнууд болон мацаг барьж буй хүмүүсийн хувьд энэ нь амьтны уургийг орлох боломжтой юм. Хэрэв та шинэ хоол хийх дуртай бол сонгино, спаржа зэрэг шарсан хавирга танд зориулагдсан болно.
Дэлхий даяар хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд махыг хүнсний ногоотой хослуулсан нь хамгийн оновчтой, эрүүл гэж хүлээн зөвшөөрөгдсөн. Гахайн махнаас болж аспарагус шүүслэг, зөөлөн хэвээр байна. Үүнээс гадна удаан хугацааны дулааны боловсруулалт шаарддаггүй. Энэ бол бэлтгэхэд бага зэрэг хугацаа шаардагдах энгийн, амттай, сэтгэл хангалуун хоол юм. Та шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн спаржа хэрэглэж болно. Тиймээс, хэрэв та энэ хоолонд дуртай бол аспарагусыг зуны улиралд ашиглахад бэлтгээрэй: өвлийн улиралд хөлдөөгчинд хөлдөөх хэрэгтэй. Хэдийгээр та үүнийг супермаркетаас дангаар нь эсвэл хөлдөөсөн хүнсний ногооны уутанд худалдаж авах боломжтой. Сонгино, спаржа бүхий шарсан хавирганы хажуугийн тавагны хувьд ямар ч хачир нь төгс болно: чанасан будаа, спагетти, төмс, будаа.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 485 ккал.
- Үйлчлэлт - 3
- Хоол хийх цаг - 1 цаг
Орц:
- Гахайн хавирга - 600 гр
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Аспарагус - 300 гр
- Базил эсвэл бусад ногоонууд - хэдэн мөчир
Сонгино, аспарагустай шарсан хавирга хийх алхам алхмаар, зурагтай жор:
1. Аспарагусыг шигшүүрт хийж, урсгал усны дор зайлна. Үүнийг хайруулын тавган дээр илгээж, давс нэмээд усаар таглана. Буцалсны дараа 4-5 минутын турш таглаад бага дулаанаар хооллоорой.
2. Буцалсан аспарагусыг шигшүүрээр хазайлган усаа шилэн болгоно. Төгсгөлийг хоёр талаас нь хайчилж, хэмжээг нь харгалзан 2-3 хэсгийг хуваана.
3. Сонгино хальсалж, угааж, нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав.
4. Гахайн хавиргыг угааж, хатааж, яс болгон хуваана.
5. Хайруулын тавган дээр ургамлын тос асгаад халаана. Сонгино нэмээд дунд зэргийн халуунд 10 минут хуурна. Дараа нь гахайн хавирга нэмнэ.
6. Зөөлөн болтол мах, сонгиноо үргэлжлүүлэн хуурна. Хоолыг давс, хар перецээр амтлаарай.
7. Жижиглэсэн аспарагусыг махны хайруулын тавган дээр илгээнэ үү.
8. Хоолыг дунд зэргийн гал дээр хутгаад 5-7 минут хуурна.
9. Хоол хийж дууссаны дараа хайруулын тавган дээр нилээд жижиглэсэн ургамлыг нэмж хутгаад галаас авна. Чанасан шарсан хавиргаа хоол хийснийхээ дараа сонгино, аспарагусаар үйлчил.
Гахайн махыг аспарагусаар хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
