Хүн бүр амттай шарсан загас хийж чадахгүй, гэхдээ бид танд заах болно. Тиймээс бухны сургалтыг эхлүүлье. Фото зураг, алхам алхмаар зурагтай жор.
Удаан хугацааны турш би том бохьтой тааралдаагүй бөгөөд загасны "чипс" идэх тийм хүсэл байгаагүй. Гэхдээ энэ бол яг ийм юм! Ийм жижиг загасыг сайн шарж, ясыг нь мэдэрдэггүй зөөлөн загасыг олж авдаг.
Ийм гови нь зөвхөн талх, гурил, эсвэл шарсан маханд шарсан төдийгүй улаан лооль дээр чанаж болгосон амттай байдаг. Энэ нь лаазалсан хоолноос хамаагүй муу зүйл болж хувирдаг тул ийм загасыг лангуун дээрээс харахдаа хажуугаар нь бүү өнгөрөөж, манай жороор худалдаж аваарай.
- 100 гр калорийн агууламж - 135 ккал.
- Үйлчлэлт - 2 хүний хувьд
- Хоол хийх хугацаа - 20 минут
Орц:
- Гоби - 400 гр
- Гурил - 2-3 халбага. л.
- Давс - 1 халбага
- Ургамлын тос - 30-50 мл
Гобийг хайруулын тавган дээр хэрхэн амттай шарах вэ - алхам алхмаар хоол хийх
Жинийг хайруулын тавган дээр шарахаасаа өмнө цэвэрлэх нь тонн тонн юм. Тэдний хайрс маш жижиг тул шарсан ч мэдэрдэггүй. Энэ шалтгааны улмаас загасыг зөвхөн гэдэснээс нь салгаж авдаг. Толгойг нь хүссэнээрээ хайчилж ав.
Гобиг дахин угааж, давс хийж, аяганд сайтар хутгана.
Бухыг гурилаар өнхрүүлээрэй. Их хэмжээний загасыг нэг дор өнхрүүлэхийн тулд уутанд гурил асгаж, говиудыг тэнд хийж, уутыг бага зэрэг агаар үлдэхээр боож, уутыг сэгсэрнэ үү.
Ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр халааж, тал бүр дээр 3 минутын турш өндөр дулаанаар хуурч, дараа нь галыг бууруулж, өөр 4-5 минут хуурна. Бид үүнийг тал бүрээр хийдэг.
Шарсан гобийг илүүдэл өөхийг шингээхийн тулд цаасан алчуур дээр хийж болно. Бид нэг аяга шар айраг, шинэхэн ногоотой гоби идэхийг зөвлөж байна. Сайхан хооллоорой!
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
Гобийг хэрхэн зөв цэвэрлэж, шарах вэ
