Скандинавын хоолны дэглэмийн үндсэн зарчим. Зөвшөөрөгдсөн болон хориотой хоол хүнс, 3 ба 7 хоногийн хоолны дэглэм. Жин алдсан хүмүүсийн үр дүн, бодит тойм.
Скандинавын хоолны дэглэм бол Данийн хоол тэжээлийн мэргэжилтний нэг төрөл бөгөөд уураг, нүүрс ус, хоёр порц хүнсний ногоо, бага хэмжээний эрүүл өөх тос идэх явдал юм. Энэ нь их хүчин чармайлт, цаг хугацаа, мөнгө хөрөнгө оруулалт шаарддаггүй, биеийн жинг хурдан хэвийн болгоход тусалдаг.
Скандинавын хоолны дэглэмийн онцлог
Жин алдах Скандинавын хоолны дэглэмийг хамгийн энгийн гэж үздэг бөгөөд нэг порц уураг, нэг порц нүүрс ус, хоёр порц ногоо, хэд хэдэн хоолны халбага эрүүл өөх тос хэрэглэхийг хэлдэг. Нэг хэсгийн хэмжээ нь нударгаас хэтрэхгүй байна. Калори тоолох, хоол хүнсийг жинлэх шаардлагагүй.
Энэ төрлийн хоолыг Данийн хоол тэжээлийн мэргэжилтэн зохион бүтээсэн бөгөөд хурдан галбиртай болох хүсэлтэй хүмүүсийн зүрх сэтгэлийг байлдан дагуулж чаджээ. Хоолны дэглэмийг зохион бүтээгч санал болгож буй хоолны дэглэмийг өөрөө туршиж үзсэн бөгөөд ийм хоол тэжээлийн үндсэн зарчмуудыг дагаж мөрдөх нь эрүүл мэндэд хор хөнөөлгүйгээр хурдан жингээ хасахад тусалдаг гэж мэдэгджээ.
Хоолны дэглэмийн үндсэн зарчим:
- Хоолыг сайтар зажилж, өдөрт 3 -аас илүүгүй удаа идэх;
- Хоол идэхдээ гар утас, компьютер, телевиз үзэхээс татгалзах;
- Ходоод, элэгний үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлдөг хоолыг хоолны дэглэмээс хасах (түргэн хоол, согтууруулах ундаа болон бусад хортой хоолыг дэлгүүрээс);
- Гар хийцийн, өөрөө бэлтгэсэн хоол идэхийг хичээ;
- Хүнсний ногоогоор сольж цөцгийн тосоос татгалзах;
- Хоолны давсыг далайн иоджуулсан эсвэл өндөр чанартай ягаан Гималайгаар орлуулах замаар хэрэглээг багасгах;
- Үр дүнг нэгтгэх, сайжруулахын тулд хоолны дэглэмийг дунд зэргийн биеийн тамирын дасгал (хурдан алхах, усанд сэлэх, йог, фитнесс), унтах, ажлын болон амрах дэглэмийг хэвийн болгох, стрессийг багасгахтай хослуулдаг.
Скандинавын хоолны дэглэм бол хүн бүрийн дуртай хоол юм, учир нь энэ нь хатуу хязгаарлалт шаарддаггүй бөгөөд ихэнх дуртай хоол хүнсээ өдөр тутмын хоолны дэглэмд оруулах боломжийг олгодог. Энэ нь зөвхөн биеийн жингээ хасаад зогсохгүй бие бялдар, сэтгэлзүйн ерөнхий байдлыг сайжруулахад тусалдаг: эрч хүч, идэвх, сайн сайхан байдлыг сэргээдэг.
Скандинавын хоолны дэглэмд зөвшөөрөгдсөн хоол хүнс
Хоолны дэглэм барихаасаа өмнө зөвшөөрөгдсөн хүнсний бүтээгдэхүүний жагсаалттай танилцахыг зөвлөж байна.
- Загас … Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд долоо хоног тутмын цэсэнд дор хаяж 3 загасны хоол оруулахыг зөвлөж байна. Зэрлэг загас барихыг илүүд үздэг. Хэрэв ийм үнэтэй бүтээгдэхүүн худалдаж авах боломжгүй бол хүнд металл хуримтлагдаагүй жижиг хэмжээтэй загасыг анхаарч үзэхийг зөвлөж байна.
- Махан хоол … Тахианы мах эсвэл цацагт хяруулын булан гэх мэт өөх тос багатай туранхай сортуудыг илүүд үздэг.
- Хүнсний ногоо, ногоонууд … Хоолны дэглэмд улирлын чанартай ногоо, ургамал, түүний дотор төмс, байцаа, лууван, нишингэ, яншуй, dill, хулуу, төрөл бүрийн салат оруулах ёстой.
- Жимс … Скандинавын хоолны дэглэмийн заавал байх ёстой элемент. Эдгээр нь витамин, микроэлементээр баялаг байгалийн антиоксидант юм. Хамгийн ашигтай нь хамгийн тод жимс, ялангуяа нил ягаан өнгөтэй байдаг - үхрийн нүд, нэрс, бөөрөлзгөнө. Өвлийн улиралд хөлдөөсөн хоолонд давуу эрх өгч, чихрийн агууламж өндөртэй лаазалсан хоол хүнс хэрэглэхээс татгалзахыг зөвлөж байна.
- Үр тариа … Шингэний баялаг эх үүсвэр, удаан нүүрсустөрөгч нь удаан хугацаанд ханах үйлчилгээтэй. Тэд шар будаа, квиноа, бор будаа, арвай, урт чанасан овъёосны гурил, үр тарианы гурилыг илүүд үздэг.
- Мөөг … Гликемийн индекс багатай амттай, сэтгэл ханамжтай, тэжээллэг хоол. Биеийн хамгаалалтын шинж чанарт эерэгээр нөлөөлж, өдөр тутмын хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэх боломжийг олгодог.
- Самар … Эрүүл өөх тосыг орлуулшгүй эх үүсвэр болгон хоолны дэглэмд оруулсан болно. Бусад аяганд нэмж болно, эсвэл бага хэмжээгээр зууш болгон хэрэглэж болно. Фитик хүчлийн нөлөөг бууруулахын тулд самарыг нэг шөнийн дотор урьдчилан дэвтээсэн байх ёстой. Өглөө нь бүтээгдэхүүнийг тос нэмэлгүйгээр наалдахгүй хайруулын тавган дээр халааж болно.
- Хүнсний ногооны тос … Чидун, наргил модны тос илүү тохиромжтой. Маалинган тосыг омега-3 ба омега-6 ханаагүй тосны хүчлүүдийн оновчтой харьцаагаар салат оруулахад хэрэглэдэг.
- Сүүн бүтээгдэхүүн … Хамгийн бага өөх тос агуулсан ямааны сүүнд суурилсан байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг илүүд үздэг - сүү, тараг, хатуу бяслаг.
Зөвшөөрөгдсөн хоол хүнс нь бие биентэйгээ нийлж, сэтгэл хангалуун, тэнцвэртэй хоол тэжээлээр хангадаг. Самар, үр тариа дээр үндэслэсэн ургамлын сүүг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.
Скандинавын хоолны дэглэмд хориглогдсон хоол хүнс
Скандинавын хоолны дэглэмийн дагуу дараахь хоолыг хориглоно
- элсэн чихэр;
- согтууруулах ундаа;
- бялуу;
- бялуу;
- шоколад;
- чихэр;
- энгийн нүүрс ус;
- Лаазалсан хоол;
- цагаан гурилан гурилан бүтээгдэхүүн;
- өөх мах;
- цэвэршүүлсэн хоол.
Өөх тос, худалдаж авсан соус, хэт халуун ногоотой, халуун ногоотой, исгэлэн хоол, тамхи татдаг махыг хэрэглэхээс татгалзахыг зөвлөж байна. Тодорхойлсон бүтээгдэхүүнийг зөвхөн хоолны дэглэмийн хугацаанд хасаад зогсохгүй өдөр тутмын хоолны дэглэмээс бүрэн хасах хэрэгтэй.
Скандинавын хоолны дэглэмийн цэс
Энэхүү хоолны дэглэмийн үндсэн дүрэм бол Скандинавын хоолны дэглэмийн цэс дэх хоол бүрт уураг, нарийн төвөгтэй нүүрс ус, 2 порц ногоо, хүнсний ногоо, бага хэмжээний өөх тос агуулсан байх ёстой. Ийм энгийн, сэтгэл хангалуун, амттай хоолны дэглэмийг дагах нь тийм ч хэцүү биш юм. Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд Скандинавын хоолны цэс аль болох тэнцвэртэй, олон янз байх ёстой.
Скандинавын хоолны дэглэмийн өдрийн цэс
Өдрийн турш жингээ хасах Скандинавын хоолны дэглэмийн цэс нь маш хямд бөгөөд энгийн бөгөөд 1-3 кг хүртэл жингээ хасах боломжийг олгодог. Шаардлагатай бүх зүйл бол хоолны дэглэмийн чанар, хэрэглэж буй хоолны хэмжээг хянах явдал юм.
Скандинавын хоолны дэглэмийн цэсийн 1 -р сонголт:
- Өглөөний цай: жимс бүхий жимсний салат, байгалийн гаралтай өөх тос багатай ямааны тараг, чихэрлэг зүйлгүй нэг аяга ногоон цай;
- Үдийн хоол: үр тарианы гоймонтой тахианы шөл, cumin болон розмарин бүхий шатаасан хулд загас;
- Оройн хоол: том салат, хясаатай мөөгтэй квиноа.
Скандинавын хоолны дэглэмийн өдрийн 2 -р сонголт:
- Өглөөний цай: чанасан өндөг, авокадо бүхий будааны талх, Иван цай;
- Үдийн хоол: загасны шөл, үр тарианы талх, чанасан тахианы махтай салат;
- Оройн хоол: ногооны салатны том хэсэг, кокосын цөцгийтэй чанасан бор будаа, тахианы булангийн гурилан талх.
Скандинавын хоолны дэглэмийн цэсийн 3 -р сонголт:
- Өглөөний цай: ямааны бяслагны талх, жимс, самар бүхий бүйлсний сүүнд удаан чанасан овъёосны гурил;
- Үдийн хоол: төмс, амтат чинжүү, цуккини, улаан лооль, бага зэрэг оливын тос бүхий ханцуйнд шарсан тахиа;
- Оройн хоол: хулуу, шанцайтай ногооны сүүтэй будаатай будаа.
Скандинавын хоолны цэсийг өдөр бүр хамгийн сонирхолтой жорыг судалж үзээд бусад хоолоор төрөлжүүлж болно. Биеийн тамир, массаж, өдөр тутмын дэглэмийг дагаж мөрдвөл үр дүн нь удахгүй гарахгүй.
Скандинавын хоолны дэглэмийн долоо хоногийн цэс
Долоо хоногийн турш Скандинавын хоолны дэглэмийн хамгийн түгээмэл сонголтуудын нэг бол их хэмжээний ногоо, ургамал, жимс жимсгэнэ, нүүрс ус, эрүүл өөх тосыг хослуулан хэрэглэх явдал юм.
Даваа:
- Өглөөний цай: чанасан өндөг, үр тарианы бүрдсэн ногооны талх, ургамлын гаралтай цай;
- Үдийн хоол: Сагаган будаа, шатаасан тахианы хөх, ногоон вандуй, цэцэгт байцаатай шөл;
- Оройн хоол: винегрет, зууханд шатаасан загас.
Мягмар:
- Өглөөний цай: улирлын чанартай жимс, нунтагласан маалингын үртэй урт чанасан овъёос, ногоон цай;
- Үдийн хоол: мөөгөөр шатаасан тахианы мах, аругула бүхий ногооны салат, өргөст хэмх, улаан лооль, оливын тос, нимбэгний шүүсээр амтлагч;
- Оройн хоол: чанасан булгур, ногооны салатны том хэсэг.
Лхагва гараг:
- Өглөөний цай: өөх тос багатай ямааны тараг, жимс бүхий жимсний салат, rosehip ундаа;
- Үдийн хоол: тахианы мах, хүнсний ногоо бүхий чанасан будаа, салатны том хэсэг (мөсөн уул, улаан лооль, өргөст хэмх, вандуй эсвэл улаан буурцаг, нимбэгний шүүстэй чидун жимсний тос);
- Оройн хоол: шар будаа будаа, салат, чанасан мөөг.
Пүрэв:
- Өглөөний цай: чанасан өндөг, авокадо, ногоон цай;
- Үдийн хоол: зууханд шатаасан загас, бор будаа, бага зэрэг ямааны бяслагтай грек салат, чидун, чидун жимсний тосоор хийсэн боолт;
- Оройн хоол: том салат, квиноа, хүрэн будаагаар дарсан байцаа.
Баасан:
- Өглөөний цай: гар хийцийн шоколадны оо бүхий вандуй гурилын бин (хайлсан кокосын тос + какао эсвэл илүү сайн кероб + жижиглэсэн бүйлс), бөөрөлзгөнөтэй бургас цай;
- Үдийн хоол: төмс, хүнсний ногоо бүхий тахианы шөл, үр тарианы талх, чацарганы цай;
- Оройн хоол: чихмэл чинжүү, салат.
Бямба:
- Өглөөний цай: жимс, кокосын ширхэг бүхий кокосын сүүтэй будаа будаа, ногоон цай;
- Үдийн хоол: улаан лоолийн соусаар жигнэсэн загас, оливийн тосоор жигнэсэн төмс, провансаль ургамал;
- Оройн хоол: салатны том хэсэг, зөгийн бал агарик бүхий Сагаган будаа.
Ням гараг:
- Өглөөний цай: жимс, самар, ямааны цөцгий, ургамлын гаралтай цардуултай бин;
- Үдийн хоол: минестрон, анхилуун ургамал, амтат исгэлэн соустай жигнэсэн тахианы булан;
- Оройн хоол: мөөг, бор будаатай рисотто.
Хэрэв хоолны хооронд хөнгөн зууш хийх шаардлагатай бол бага хэмжээний самар, жимс, үр тарианы талх, ургамлын гаралтай цайнд давуу эрх олгоно.
Үр дүнг нэгтгэхийн тулд та хоолны дэглэмээс зөв гарах хэрэгтэй. Үүний тулд өдөр тутмын цэсэнд 1-2 шинэ бүтээгдэхүүн оруулдаг. Амттан, энгийн нүүрс ус, худалдаж авсан нарийн боов, согтууруулах ундаанаас бүрэн татгалзахыг зөвлөж байна.
Скандинавын хоолны дэглэмийн үр дүн
Долоо хоногийн турш Скандинавын хоолны дэглэмийн үр дүн гайхалтай байна: ийм энгийн бөгөөд бүрэн хэмжээний хоолны дэглэмийн тусламжтайгаар биеийн жингийн анхны үзүүлэлтээс хамааран 3-4 кг хүртэл алдах боломжтой. Цэс нь маш тэнцвэртэй, олон янз байдаг тул та ийм төрлийн хоолноос хурдан үр дүнг хүлээх ёсгүй.
Давуу талуудын дунд зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүнтэй хоолны туршилт хийх өргөн талбарыг тэмдэглэх нь зүйтэй. Хооллох зуршил нь долоо хоногийн турш өөрчлөгдөж болох бөгөөд хоолонд дургүй болох магадлалыг олж тогтоох, арилгахад хялбар болно.
Скандинавын хоолны дэглэмийн талаархи бодит тойм
Скандинавын хоолны дэглэмийн талаархи тоймууд ихэвчлэн эерэг байдаг. Системийг хөгжүүлэгч, Данийн хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Сюзи Вендель ийнхүү 40 кг илүүдэл жингээ хасч, жингээ 60 кг орчим байлгаж чадсан гэж тэмдэглэжээ. Үүний зэрэгцээ жинг олон жилийн турш тогтвортой хадгалж, биед хор хөнөөл учруулахгүй байгаа нь хоолны дэглэмийн үр нөлөө, аюулгүй байдлыг харуулж байна.
Вероника, 35 настай
Би Скандинавын хоолны дэглэмийн талаархи олон эерэг тоймыг олж мэдээд саяхан бие даан туршиж үзэхээр шийдсэн. Гол давуу тал бол тэнцвэртэй хооллолт бөгөөд өдөр бүр та шаардлагатай бүх бүлгийн бодисыг хэрэглэдэг: уураг, өөх тос, нүүрс ус, их хэмжээний эслэг. Хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх нь маш хялбар байдаг: энэ явцад хэсгийг нь жинлэх эсвэл калори тоолох шаардлагагүй болно. Уураг эсвэл нүүрс усны нэг хэсэг нь нударгын хэмжээнээс хэтрэхгүй. Тэгээд нударгаа жижиг болохоор хэзээ ч гэдсээ дүүргээд ширээнээс босож байгаагүй. Зөвхөн эрүүл өөх тос нь хоолны дэглэмд үлддэг бөгөөд энэ нь бүхэл бүтэн организмд ашигтай байдаг. Хоолны дэглэм нь маш олон янз байдаг: хоол тэжээлийн мэргэжилтэн нь танд бэлэн байгаа ихэнх хоол хүнсээ орхих боломжийг олгодог. Мөн сүлжээнд та Скандинавын хоолны дэглэмийн олон сонирхолтой жор олж болно. Үр дүнгийн хувьд: долоон өдрийн хоолны дэглэм хэт их идэхийг хассан, арьсны байдал сайжирсан (хоолны дэглэмд элсэн чихэр дутагдсанаас болж жин нь 2 кг-аар буурсан гэж бодож байна), гэхдээ энэ нь 1-р даалгавар биш юм. Ийм хоол тэжээлийн үр дүн, үндсэн зарчимд би маш их баяртай байгаа бөгөөд үүнийг үргэлжлүүлэн дагаж мөрдөх төлөвлөгөөтэй байна.
Наталья, 27 настай
Скандинавын хоолны дэглэмийн үр дүнд би маш их баяртай байсан: 7 хоногийн турш би өөрийгөө хязгаарладаггүй, танил, дуртай хоол идсэн. Би өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг хэзээ ч мэдэрч байгаагүй. Ийм хоолны дэглэмийг хоолны дэглэм гэж нэрлэх нь хэцүү байдаг, гэхдээ энэ нь өдөр тутмын хоолны дэглэмийг эрүүл тос, их хэмжээний эслэг, ногоон, ногоо, жимс жимсгэнэ болгож, энгийн нүүрс ус их хэмжээгээр татгалзах явдал юм. Долоо хоног анзаарагдаагүй өнгөрч, би "хоолны дэглэм" үргэлжлүүлсээр байна. 7 хоногийн турш 3 нэмэлт фунт зарцуулсан боловч хичээх зүйл байсаар байна. Би хоолны дэглэмийг шинэчилж, өөх тосыг хасч, шатаасан эсвэл чанасан загасыг илүүд үздэг. Би ямааны сүүнд үнэхээр дурласан, үүнээс гадна энэ нь үнээний сүүнээс хамаагүй сайн шингэдэг бөгөөд нүүрэн дээр гэдэс дүүрэх, дуугарах, арьсан доорх батга үүсгэдэггүй. Хамгийн анхаарал татсан зүйл бол хооллох зуршил ердөө долоо хоногийн дотор өөрчлөгдсөн. Одоо та шоколад, чихэр идэхийг хүсэхгүй байна, үүний дараа зөвхөн зүрхний шарх, целлюлит, батга гарсны дараа нэг аяга шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн жимс асгаж, хоол хүнснээсээ хамгийн их хүртэх нь дээр.
Ольга, 45 настай
Би Скандинавын хоолны дэглэмийн талаар олон сайн тоймтой уулзсан. Олон хүмүүс хоолны дэглэмийн олон янз байдалд дуртай байдаг. Гэхдээ энэ шалтгааны улмаас жин хасахыг хүсээгүй, магадгүй энэ бол биеийн ийм онцлог шинж юм. Илүүдэл жингийн хувьд ийм хоол нь тохиромжгүй байдаг. Нэмж дурдахад та спортоор хичээллэх хэрэгтэй: хамгийн тохиромжтой нь зүрх судасны ачаалал, хүч чадал, сунгалт юм. Би Скандинавын хоолны дэглэмийг ердөө 3 хоног дагаж мөрдсөн боловч ямар ч үр дүнд хүрсэнгүй. Би өөрийнхөө хувьд бусад сул талыг тэмдэглэсэн: эхэндээ ийм төрлийн хоол хүнс нь их таалагддаггүй далайн хоол, загасыг их хэмжээгээр хэрэглэдэг гэсэн үг юм. Зарим хүмүүс ийм хоолонд үл тэвчих шинж тэмдэг илэрч, дараа нь харшлын эрсдэлд ордог.
Скандинавын хоолны дэглэмийн талаархи видеог үзээрэй.
