Хиам бүхий майонезаас окрошка хоол хийх зураг бүхий алхам алхмаар жор. Хоол хийх нууц, найрлагын хослол. Илгээх дүрэм. Видео жор.
Зуны халуунд таваг хөргөх шөл амтлахад илүү сайхан зүйл юу байх вэ? Хэрэв та зуухны дэргэд зогсохыг хүсэхгүй байгаа бол окрошка шиг энгийн боловч хурдан бөгөөд амттай хоол танд туслах болно. Энэ бол зөвхөн зуны улиралтай холбоотой бөгөөд улирлын чанартай бүтээгдэхүүнээс бүрддэг өвөрмөц, гэхдээ маш амттай хүйтэн анхны хоол юм. Энэ бол жижиглэсэн бүтээгдэхүүнээс гаргаж авсан төрөл бүрийн окрошка бөгөөд амтлагч амтлагчаар шингэлнэ. Окрошка нь шинэ ногоо, ургамлаас бэлтгэгддэг. Хиаманд хиам, өндөг, төмс нэмнэ. Энэхүү хоолыг kefir, тараг, квас, цөцгий эсвэл майонезтай ус, шөлөөр амтлана. Өнөөдөр бид майонезаас хиамтай окрошка хийх болно.
Майонезаас үндэслэсэн Окрошка нь илчлэг ихтэй, илүү сэтгэл ханамжтай, тэжээллэг чанартай болж хувирдаг. Хоолны дэглэм барьдаг, эсвэл илчлэгийнхээ хэмжээг багасгахыг хүсдэг хүмүүс өөх тос бүхий майонезыг хоолны майонезаар орлуулдаг. Та мөн жороор хийсэн төмснөөс татгалзаж болно. Хэрэв хоол хүнсээр өөрийгөө хязгаарлах шаардлагагүй бол хүнсний ногоогоос гадна хиам, тамхи татдаг хиам, чанасан махыг окрошканд хийж болно.
Шар сүүний гар хийцийн окрошка хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 149 ккал.
- Нэг саванд хийх порц - 5-6 ширхэг
- Хоол хийх хугацаа - хоол хүнс огтлоход 30 минут
Орц:
- Дүрэмт хувцастай чанасан төмс - 3 ширхэг.
- Давс - 1 халбага
- Сүү эсвэл эмчийн хиам - 300 гр
- Хатуу чанасан өндөг - 4 ширхэг.
- Ногоон сонгино - баглаа
- Хүйтэн ус уух - 3 л
- Майонез - 300 гр
- Шинэ өргөст хэмх - 3 ширхэг.
- Нимбэгийн хүчил - 1 халбага
- Dill - баглаа
Хиам бүхий майонезаас окрошка хийх алхам алхмаар, зурагтай жор:
1. Буцалсан төмсийг хөргөж, хальсалж, дунд шоо болгон хуваана. Би төмсийг "арьсанд нь" буцалгахыг зөвлөж байна, тэгвэл тэд буцалгахгүй нь лавтай. Хэрэв та хальсалж төмс буцалгаж байгаа бол шөлийг асгаж болохгүй. Үүнийг хөргөөд окрошка дүүргэхэд ашиглана уу.
2. Буцалсан өндөгийг хальсалж, хэсэг болгон хуваана. Тэднийг хэрхэн чанасан зөв хоол хийх талаар та сайтын хуудсан дээр нийтэлсэн зурагтай алхам алхмаар жороор унших болно. Үүнийг хийхийн тулд хайлтын мөрийг ашиглана уу.
3. Хиамыг өмнөх бүтээгдэхүүнүүдтэй ижил хэмжээгээр хайчилж ав.
4. Ногоон сонгино угааж, хатаагаад нилээд цавчих.
5. Бүх хоолыг хоол хийх саванд хийж хэрчсэн өргөст хэмхийг нэмнэ. Тэдгээрийг жороор хөлдөөсөн хэлбэрээр ашигладаг. Та тэдгээрийг урьдчилан гэсгээх шаардлагагүй. Шинэхэн байцаа угааж, хатаагаад хэсэг болгон хуваана. Хэрэв хүсвэл өргөст хэмхээс гадна улаан лууван нэмж болно.
6. Дараа нь, бүтээгдэхүүн дээр dill greens нэмнэ. Үүнийг мөн жороор хөлдөөсөн бөгөөд гэсгээх шаардлагагүй. Би олон төрлийн ногоон ногоо авахыг зөвлөж байна.
7. Саванд байгаа хоолонд майонез нэмнэ. Майонез нь уусаагүй хэсгүүдийг окрошка дээр хөвүүлдэггүй тул эхлээд жижиглэсэн бүтээгдэхүүнтэй холино. Дараа нь салат хийхийн тулд хутгана.
8. Хөргөсөн ундны усаар хоолоо асгаж, хүссэн зузаантай хиамтай майонезаас окрошка болгохын тулд хутгана. Буцалсан усны оронд рашаан ус ууж болно. Шингэнийг окрошка дээр давсалж, цуугаар сольж болох нимбэгийн хүчилээр хүчиллэгжүүлнэ. Үүний зэрэгцээ, давс окрошка нь дунд зэрэг, учир нь майонезаас аль хэдийн давс байна. Хоолонд амтлагч нэмэхийн тулд гич эсвэл тунхууны мах нэмнэ.
Ус, майонезаас амттай окрошка хэрхэн хоол хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
