Та үдэшлэг зохион байгуулах уу, зугаалгаар явах уу, эсвэл гэр бүлээ юугаар эрхлүүлэхийг л бодож байна уу? Аарц цөцгий бэлтгэ - энэ зууш эхний ээлжинд ширээн дээрээс арчигдах болно!
Ихэнхдээ гэр бүлдээ хоол хийхдээ "Би үүнийг аль хэдийн 100 удаа хоол хийсэн!" Цэсийг хэрхэн яаж төрөлжүүлэх вэ? Хүнсний ногоо, маханд зориулсан ааруул цөцгий бол таны хайж буй үндсэн ширээний нэмэлт юм! Тахианы чанасан хөх, шарсан мах, хамгийн энгийн котлет эсвэл зүгээр л ногооны зүслэг байгаарай - энэ дүрж бэлтгэ (хоол дүрэх соус), тэр ч байтугай хамгийн танил, танил жор нь шинэ амтаар гэрэлтэх болно. Аарц -цөцгий бэлтгэхэд үнэхээр хялбар байдаг нь үнэхээр таатай байдаг - эхлэгч ч гэсэн энэ хоолыг зохицуулж чаддаг. Гэхдээ үр дүн нь мэдээж таалагдах болно. Үүнээс гадна, энэ бол маш эрүүл хоол юм: хэн ч хэлж болно, исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн өдөр бүр ширээн дээр байх ёстой бөгөөд хоолны дуршилтай хэлбэрээр та чихээ тайлж чадахгүй! Ямар тослог зуслангийн бяслаг, цөцгийд давуу эрх өгөх нь дээр вэ? Энд таны амт, хүсэл тэмүүлэл шийдэгддэг. Хэдийгээр зуслангийн бяслагны өөх тосны агууламж бага байх тусам энэ бүтээгдэхүүн хатах тул илүү цөцгий хэрэгтэй болно гэсэн үг юм. Би 5% өөх тос зуслангийн бяслаг, 25% цөцгий хэрэглэсэн. Нэг эсвэл хоёр удаа хийсний дараа та өөрийн хүссэн бүтээгдэхүүний төгс тэнцвэрийг олох болно гэдэгт би итгэлтэй байна. Та ханцуй шамлан, эхлэхэд бэлэн үү?
Цөцгий сармисны соусыг ургамлаар хэрхэн яаж хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 137 ккал.
- Үйлчлэлт - 6 хүний хувьд
- Хоол хийх хугацаа - 10 минут
Орц:
- Гэрийн бяслаг - 500 гр
- Цөцгий - 200 гр
- Сармис хумс - 3-4 ширхэг.
- Давс нь амсах болно
- Диллин ногоонууд - 1 баглаа
Хүнсний ногоо, маханд зориулсан ааруул-цөцгий алхам алхмаар бэлтгэх-зурагтай жор
Зуслангийн бяслаг, цөцгийтэй хольж, нэгэн төрлийн масс болгон хувиргаж эхэлье. Үүнийг хийх хамгийн хялбар арга бол гар хутгагч ашиглах явдал юм. Орцыг 7-10 минутын турш өндөр хурдаар цохино. Гол ажил бол зуслангийн бяслагыг сайтар нунтаглаж, үр тариаг арилгах явдал юм.
Миний dill ногоонууд, зөвхөн хамгийн нарийн нимгэн навчийг урж, усгүй байхаар хатааж, маш нарийн хэрчинэ. Бид сармисны хумсыг цэвэрлэж, хэвлэлээр дамжуулдаг. Манай гэр бүл халуун ногоотой хоолонд дуртай тул би айдасгүйгээр 4 том хумс нэмсэн. Цөцгийг амталж, бүх найрлагыг хутгагч эсвэл холигчоор дахин холино.
Хэрэв та ийм тосыг шөнийн цагаар чанаж болгосон бол санаа зовох хэрэггүй, ямар ч муу зүйл тохиолдохгүй, харин өглөө нь хоолны дуршил улам бүр амттай, анхилуун болно.
Та цөцгий дээр нэг чимх чинжүү эсвэл хагас халбага шанцай нэмж болно, тэгвэл таваг илүү үнэртэй, эрч хүчтэй болно.
Тэгээд л болоо! Хүнсний ногоо, маханд зориулсан ааруул-цөцгий бэлэн боллоо. Үүнийг ширээн дээр тавиад танай гэр бүлд энэхүү дүрэх нь удаан хугацааны туршид танил болсон хоолны амтыг хэрхэн онцолж байгааг харуулаарай. Сайхан хооллоорой!
