Витаминий жинхэнэ эх үүсвэр болох цангис жимсний тухай нийтлэл. Түүний биед хэрэгтэй, хортой шинж чанарууд. Хаана ургадаг, хэр удаан хадгалагддагийг энэ нийтлэлээс уншаарай. Цангис жимс бол Орос, Америк, Хятад, Японд ургадаг жимс юм. Түүний амьдралын гол нөхцөл бол тундр эсвэл ойн тундрын онцлог шинж чанартай намаг газар, хөрс байх явдал юм.
Энэ жимс нь исгэлэн амттай байдаг бөгөөд энэ нь олон төрлийн хүчил байгааг илтгэнэ. Синчона, бензой, нимбэгийн хүчил нь цангис жимсний эмийн шинж чанарыг сайжруулдаг. Тиймээс түүний эдгээх чанарыг эдгээгчид болон уламжлалт анагаах ухаанд маш их үнэлдэг.
Бензойн хүчил нь цангис жимсийг нэг жил хүртэл хугацаагаар хадгалах боломжийг олгодог. Энэ нь жимс жимсгэнийг шаардлагатай газарт тээвэрлэх боломжийг олгодог. Цангис жимсийг удаан хугацаанд шинэлэг байдлаар хадгалдаг тул тэдгээрийн хангамжийг дэлхийн бүх улс оронд бий болгодог. Тиймээс цангис жимсэнд агуулагдах витамины дутагдал Европ, Африкт огт байдаггүй. Түүнээс гадна, цангис жимсний алдар нэрийг дэлхий даяар мэддэг.
ОХУ -д ургадаг хоёр төрлийн цангис жимс нь тус улсын хүн амын энэ жимсгэний хэрэгцээг хангах чадвартай байдаг. Жижиг жимс, намаг цангис жимс нь байгалийн нөхцөлд жижиг бут хэлбэрээр ургадаг.
Япон, Төв Ази, түүнчлэн Хятад, Хойд Америкт ургадаг өөр нэг төрлийн цангис жимс нь гадаад үзэмжээрээ жижиг жимстэй цангис жимстэй төстэй байдаг. Энэ зүйл бол том жимстэй цангис юм.
Цангис жимсний илчлэгийн агууламж
100 гр жимс тутамд 26 ккал, өөх 0, 0 г байна.
- Уураг - 0.5 гр
- Нүүрс ус - 6, 8 гр
Гэхдээ түүний бут сөөг нь илүү том хэмжээтэй бөгөөд өсөлт нь илүү эрчимтэй байдаг. Ямар ч төрлийн цангис ургахын тулд сайн гэрэлтүүлэг бүхий өргөн талбай хэрэгтэй. Жимсний үржил шимтэй байхын тулд нэмэлт хэсэгчилсэн сүүдэр шаардагдана. Цангис жимс нь баялаг хөрсөөр ялгагддаггүй газруудад ч ургах чадвартай бөгөөд температурын өөрчлөлтөд тэсвэртэй, чийг дутагдах эсвэл илүүдлийг амархан тэсвэрлэдэг. Энэ жимсгэний хувьд шаардлагатай хөрсний хүчиллэг байдал нь цангис жимсний төрлөөс хамаарна.
Цангис жимсний ашигтай шинж чанарууд
Цангис жимс нь витамин С -ийн агууламжаар жимс дунд аварга бөгөөд энэ исгэлэн жимсний ашигтай шинж чанарыг эмнэлгийн лавлах ном бүрт дурдсан байдаг. Ханиад, бронхит, астма эмчлэхэд зөгийн балтай цангис жимсний дусаалга хэрэглэдэг. Эмч нар түргэн эдгэрэхийн тулд өвчтөнүүдэд алим нэмсэн цангис жимсний ундаа уухыг зөвлөж байна. Түүнчлэн, энэ жимс нь мэдрэлийг тайвшруулах маш сайн эм юм. Сэтгэлийн байдал өөрчлөгдөх, сэтгэлийн хямрал, хүрээлэн буй орчны бодит байдалд үзүүлэх бусад тогтворгүй хариу үйлдэл үзүүлэх тохиолдолд сэтгэцийн эмч нар бусад эмтэй өвчтөнүүдэд цангис жимсний эмчилгээний курс нэмж өгөх ёстой. Энэ нь зөвхөн стрессээс ангижрахаас гадна бие махбодийг витаминаар цэнэглэж сэтгэлийг сэргээдэг.
Цангис жимсийг зүрх судасны эмч нар судасны тромбозоос урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд холестерины түвшинг бууруулах, таргалалттай тэмцэх хоолны дэглэмийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг болгон санал болгодог. Цангис жимс дэх полифенол нь бие махбод дахь хөгшрөлтийн явцыг удаашруулдаг тул энэ жимсийг хэрэглэдэг хүмүүс илүү залуу харагддаг. Тиймээс гоо сайхны болон хоолны дэглэмийн хувьд түүний ашиг тус нь эргэлзээгүй юм. Цангис жимс нь ой санамж, анхаарлыг хөгжүүлэх, бэхжүүлэх, мөн халуурах үйлчилгээтэй.
Гэсэн хэдий ч цангис жимсний хамгийн чухал ашиг тус бол бие махбодид хорт хавдрын эсийн хөгжлийг зогсоох чадвар юм. Хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхийн тулд та өдөрт дор хаяж нэг аяга цангис жимсний шүүс уух хэрэгтэй. Та энэ жимсний тусламжтайгаар цангис жимстэй будаа будаагаар энгийн бөгөөд амттай жор хийж болно.
Цангис жимсний хортой шинж чанарууд
Мэдээжийн хэрэг, цангис жимс хэрэглэх нь эсрэг заалттай байдаг. Гэхдээ энэ нь өвчтөн энэ жимсэнд харшлын урвал үзүүлэх эсвэл цангис жимс нь зөвхөн катализатор болох зарим өвчнөөр шаналж байх үед тохиолддог. Энэ нь urolithiasis -тай тохиолддог тул та бөөрний өвчинд цангис жимс хэрэглэж болохгүй. Ходоодны шархлаа, гастрит өвчтэй хүмүүст энэ исгэлэн жимс идэхийг хориглоно, учир нь энэ нь хүчиллэг байдлын түвшинг ихээхэн нэмэгдүүлдэг тул ийм өвчнийг хүлээн зөвшөөрөх боломжгүй юм.
Цангис жимсийг хураах үйл явц
