Амттай семолина бялууг бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Ихэвчлэн манникыг том хэлбэрээр бэлтгэдэг тул бид мини манник, тэр ч байтугай бөөрөлзгөнөтэй хоол хийхийг санал болгож байна. Энэ нь амттай байх болно, бид танд баталж байна!
Хөргөгчинд kefir байгаа бөгөөд та хаана тавихаа мэдэхгүй байна. Бид танд гайхалтай амттай, энгийн боов хийхийг санал болгож байна - kefir mannik. Одоо шинэ жимс жимсгэнэ иддэг улирал тул бид амтанд нь бөөрөлзгөнө нэмж өгөх болно. Жилийн бусад үед та хөлдөөсөн жимс эсвэл чанамал авч болно.
Манна хийх гол зүйл юу вэ? Семолина сайн хавдаж байг. Хэрэв энэ нөхцөл хангагдсан бол бялуу сайхан болно. Энэ нь семолина хийсэн гэж хэлж болохгүй. Бидний хэлсэн үг үнэн эсэхийг баталгаажуулахын тулд хоол хийцгээе.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 172 ккал.
- Үйлчлэлт - 6
- Хоол хийх хугацаа - 40 минут
Орц:
- Кефир - 1 халбага.
- Гурил - 1/2 халбага.
- Семаль - 1/2 халбага.
- Baking нунтаг - 1 tsp.
- Элсэн чихэр - 50 гр
- Бөөрөлзгөнө - 50-100 гр
- Өндөг - 1 ширхэг.
Фото зураг бүхий kefir дээр бөөрөлзгөнө бүхий мини манникуудыг алхам алхамаар бэлтгэх
Олон бялууны нэгэн адил маннагийн сүр жавхлангийн түлхүүр нь өндөгийг хэрхэн яаж зодохоос хамаарна. Тиймээс бид өндөгийг элсэн чихэртэй хольж хөөс болгон хутгана.
Kefir, semolina нэмээд хольж хутгаад 30-40 минут байлгаад семолина хавагнана.
Цаг хугацаа өнгөрсний дараа жигд нунтагтай гурил нэмнэ.
Зөвлөмж: Хэрэв та жигд натри жигд нунтагтай хамт хэрэглэж байгаа бол аяга бялууг дүүргэхийн өмнөхөн нэмж хийгээрэй. Илүү их үр дүнд хүрэхийн тулд жигд содыг нимбэгний шүүсээр унтраа.
Бид бялууны хэвийг эзлэхүүний 1/3 хүртэл дүүргэдэг. Мөөгөнцөр бүрт хэд хэдэн бөөрөлзгөнө тавь. Хэрэв танд хэт нойтон байвал гурилаар өнхрүүлээрэй.
Бид хөгцийг өөр 1/3 хэмжээгээр дүүргэж, жимсээ гоёл чимэглэлийн зориулалтаар төвд байрлуулна.
Бид маффиныг 200 градус хүртэл халаасан зууханд 30-40 минутын турш жигнэдэг бөгөөд энэ нь таны зуухнаас хамаарна.
Бэлэн болсон маннаг хөргөөд элсэн чихэрээр цацна. Бэлэн болсон гурилан бүтээгдэхүүн нь тэдний амтаар таныг баярлуулах болно. Сайхан хооллоорой!
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
Тоортой мини манник
