Жигнэх … Тийм ээ, мөн гар хийцийн. За, хэн түүнийг хайрладаггүй юм бэ? Орон сууцанд тархсан боов, бялуу, жигнэмэгийн үнэрийг хэн ч эсэргүүцэж чадахгүй. Сагаган жигнэмэг нь зөвхөн үнэрийг төдийгүй амтыг мэдрэх боломжийг танд олгоно.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Хүн бүр гар хийцийн гурилан бүтээгдэхүүний тааламжтай үнэрийг эдлэх боломжтой боловч олон хүн үүнийг ашиглах боломжгүй байдаг. Заримыг шууд утгаар нь тамладаг бөгөөд нэмэлт жижиг хэсгийг амандаа оруулахыг зөвшөөрдөггүй. Улаан буудайн гурилаар хийсэн боов, нарийн боов нь гэдэс рүү орохыг хичээдэггүй, харин бэлхүүс, хонго, гэдсэнд эвтэйхэн таардаг тул эзэд нь муухай сэтгэх олон шалтгаан болдог.
Хүн амын энэ ангилалд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд, тогооч нар дуртай амттанг идэж, нэгэн зэрэг туранхай байх аргыг санал болгов. Шийдэл нь маш энгийн - илчлэг багатай, эрүүл Сагаганаас бүтээгдэхүүнийг жигнэх. Тиймээс би үүнийг яг одоо эхлүүлж, Сагаган будаагаар Сагаган жигнэмэг хийхийг санал болгож байна. Ийм амттанг бэлтгэхэд тулгардаг асуудал бол шаардлагатай гурил байхгүй тохиолдолд байж болох юм, учир нь үүнийг дэлгүүрээс олох боломжгүй байдаг. Гэсэн хэдий ч үүнээс гарах арга зам байсаар байна. Та зүгээр л Сагаган гурилыг кофе бутлуурын дотор нунтаглах хэрэгтэй.
Хэрэв та Сагаган жигнэмэгийг сайн жигнэх боломжгүй гэж бодож байвал та андуурч байна! Энэ бол сайхан үнэр, шаржигнуур бүтэцтэй, халуун ногоотой амттай гайхалтай нарийн боов юм. Жигнэмэг нь хоолны дэглэмд маш сайн, амтат бялуунаас илүү эрүүл бөгөөд улаан буудайн харшилтай хүмүүст онцгой ач холбогдолтой юм.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 126 ккал.
- Үйлчлэлт - 20
- Хоол хийх цаг - 1 цаг
Орц:
- Сагаган - 250 гр
- Сагаган хивэг - 100 гр
- Хушга - 100 гр (бусад самараар сольж болно)
- Цөцгийн тос - 50 гр
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Зөгийн бал - 2 хоолны халбага (хэрэв та зөгийн баланд харшилтай бол бор сахар хэрэглээрэй)
- Давс - нэг чимх
- Цэвэршүүлсэн ургамлын тос - 2 хоолны халбага
Сагаган жигнэмэг хийх
1. Сагаган будааг нунтаглагч эсвэл кофе бутлуурт дүрнэ.
2. Үр тариагаа гурил болгож, зуурагч саванд хийнэ.
3. Хушга хальсалж хутгаар жижиглээд гуриланд хийнэ. Хэрэв хүсвэл тэдгээрийг хайруулын тавган дээр шохойжуулж болно, гэхдээ шарсан самар нь бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламжийг нэмэгдүүлдэг гэдгийг анхаарах хэрэгтэй.
4. Саванд хивэг, зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, ургамлын тос, зөгийн бал, бага зэрэг давс хийж өндөглөдөг.
5. Зуурмагийг нэгэн төрлийн болтол нь зуурна. Түүний тууштай байдал нь бага зэрэг нягт байх болно, гэхдээ тийм байх ёстой. Энэхүү зуурсан гурилаар жигнэмэг бага зэрэг зузаан, шаржигнуур болно. Хэрэв та бүтээгдэхүүнийг илүү зөөлөн болгохыг хүсч байвал бага зэрэг тос нэмж, эсвэл хэдэн хоолны халбага цөцгий хийж, илүү сайн хооллохын тулд ургамлын тос хийнэ.
6. Зуурмаг нь илүү нягт тул гулсмал зүүгээр өнхрүүлэх нь ажиллахгүй болно. Жижиг хэсгийг нь авч, бөмбөгийг өнхрүүлээд доош нь дарж бялуу хий. Тэднийг жигд хуудсан дээр тавь.
7. Күүкийг доод тавиур дээр 180 градусын температурт 35-40 минутын турш зууханд илгээнэ үү.
8. Бэлэн жигнэмэгийг хөргөөд саванд хийж шинэхэн исгэсэн цайгаар үйлчил.
Зөгийн бал хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү - Сагаган жигнэмэг.
