"ЗХУ -ын үе" -ийн бага насны хамгийн тод дурсамжуудын нэг бол сүүний коктейл юм. Сэтгэл сэргээсэн, амттай, нэгэн зэрэг амттан, ундаа.
Зуны халуун улиралд сэрүүн ундаа нь амьдралын баяр баясгалан болдог. Үүний нэг нь сүүний коктейль юм. Үүнийг хэрхэн зөв хоол хийх вэ, ингэснээр хүүхэд, насанд хүрэгчдэд эерэг сэтгэл хөдлөлийг өгөх болно, бид танд энэ нийтлэлд хэлэх болно. Энэ ундааг бэлтгэхэд ямар ч нарийн ширийн зүйл байхгүй мэт санагдах нь олон хүнд санагдаж магадгүй юм - сүүг зайрмагаар ташуурдуулж, бүх зүйл бэлэн болсон байна. Гэхдээ энэ нь огт тийм биш юм.
Ванилийн сахартай milkshake хийх үндсэн дүрэм
- Сүү нь +5 градусын температуртай байх ёстой. Хэт хүйтэн сүү нь тийм ч амттай байдаггүй тул хэт хөргөсөн сүүгээр хийсэн чичиргээн нь амтгүй болгодог.
- Сонгодог milkshake -ийн гол найрлага бол сүү, зайрмаг юм. Сүү нь өөх тос, зайрмаг нь сонгодог зайрмаг байх ёстой. Нэмэлт болон дүүргэгч нь ундааны амтыг алдагдуулж, тухайлбал, зайрмаг нь коктейлийг нэгэн зэрэг зөөлөн, нарийхан, өтгөн тууштай болгоно.
- Хэрэв та коктейльд сонирхолтой амт өгөхийг хүсч байвал төрөл бүрийн сироп, үрж жижиглэсэн шоколад, чанамал, хутгагчаар жижиглэсэн жимсийг нухаш шиг холимог, жимсний шүүс, түргэн уусдаг какао, кофе, согтууруулах ундаа зэргийг нэмж болно.
- Саатал эсвэл сироп нэмэхдээ эхлээд сүү, сиропыг ташуурдуулж, дараа нь зайрмаг нэмнэ. 150 мл сүүний хувьд - 5 мл сироп.
- Амттай сүүний коктейлийн хамгийн сүүлчийн бөгөөд хамгийн чухал нууц бол түүнийг бэлтгэсний дараа шууд хэрэглэх ёстой бөгөөд хөргөгчинд ч хадгалахыг зөвлөдөггүй. Жимсний хүчил нь сүүний бүлэгнэлт, исэлдэлтийг үүсгэдэг бөгөөд энэ нь коктейлийн амтыг алдагдуулдаг.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 107 ккал.
- Үйлчлэлт - 3
- Хоол хийх хугацаа - 10 минут
Орц:
- Сүү - 500 мл
- Зайрмагны шүүс - 100 гр
- Элсэн чихэр - 2 хоолны халбага
- Ванилийн сахар - 0.5 tsp
Ванилийн сахартай milkshake хийх
1. Зайрмагийг савлагаанаас гаргаж ав.
Би шоколаданд зайрмагны шөл хэрэглэдэг. Тиймээс би коктейль дээр нэмэлт нэмэлт бодис оруулдаггүй. Зайрмагнаас гаргаж авсан шоколад нь надад нэмэлт байдлаар үйлчилдэг. Хэрэв та ундааны сонгодог амтыг мэдэхийг хүсч байвал шоколадгүй ердийн зайрмаг хэрэглээрэй.
2. Сүүг хутгагч саванд хийж зайрмаг дүрнэ. Ундаа бэлтгэхийн өмнө сүүг + 5 хэмээс хэтрэхгүй температурт сайтар хөргөнө.
3. Холигч савыг төхөөрөмж дээр тавь.
4. Чичиргээг хамгийн өндөр хурдаар 50-60 секундын турш өтгөн хөөс үүсэх хүртэл хутгана. Дараа нь шил рүү юүлж, тэр даруй амталж эхлээрэй.
5. Сүү, зайрмаг нь илчлэг ихтэй байдаг тул Milkshake нь хоолны бүтээгдэхүүн гэж тооцогддоггүй. Тиймээс илүүдэл жинтэй хүмүүс ийм амттанг буруугаар ашиглах ёсгүй. Эсвэл та ундаа бэлтгэх хөнгөн сонголтыг сонгож болно. Жишээлбэл, тослоггүй сүү, чихэргүй жимс, жимсний шүүстэй.
Та бас гадил жимсний сүүгээр зодож болно, тэгээд видео жорыг энд оруулав.
