Дикарбоксил амин хүчлүүдийн нэгдэл нь том хэмжээтэй байдаг. Хамгийн түгээмэл хоёр бодис бол аспартик ба глутамик юм. Хэрхэн хэрэглэх, тунг олж мэдэх. Олон тооны бодисууд нь дикарбоксил амин хүчлийн нэгдлүүдийн бүлэгт багтдаг боловч тамирчид тэдгээрийн зөвхөн хоёрыг - аспартик ба глутамин хүчлийг идэвхтэй ашигладаг. Эдгээр бодисын метаболитийг мөн амин хүчил гэж нэрлэдэг - аспарагин ба глутамин.
Өдөр ирэх тусам эдгээр хүчлүүдийн нэр хүнд улам бүр нэмэгдсээр байгаа бөгөөд тэдгээрийг агуулсан нэмэлтүүд зах зээл дээр улам бүр нэмэгдсээр байна. Амин хүчлийн нэгдлүүдийг ихэвчлэн чухал бус, орлуулшгүй гэж хуваадаг гэдгийг та мэднэ. Эхний бүлэгт шаардлагатай бол бие махбодь бусад бодис болгон хувиргах боломжтой бодисууд орно. Үндсэн амин хүчлүүд ийм чадваргүй байдаг.
Энэ бол яг л аспартик ба глутамин хүчлүүдийн гол онцлог юм. Хувиргах явцад бүх чухал бус амин хүчлийн нэгдлүүдийг эхлээд эдгээр бодисын аль нэг болгон хувиргадаг. Энэ нь тэдний азотын тэнцвэрт байдалд чухал үүрэг гүйцэтгэх тухай ярих үндэслэл болно. Гэхдээ аспартик ба глутамин хүчлүүдийн үнэ цэнэ нь зөвхөн тодорхой хугацаанд дутагдалтай амин хүчлийг олж авах боломжоор дуусдаг. Шаардлагатай бол бие нь азотыг дахин хуваарилах боломжтой.
Энгийнээр хэлэхэд хэрэв нэг эрхтэнд уургийн нэгдлүүд дутагдвал тэнцвэргүй байдлыг арилгахын тулд нөгөөгөөс нь салгаж авна. Нэгдүгээрт, азотыг дахин хуваарилахдаа цусны уургийн нэгдлүүдийг, дараа нь бусад дотоод эрхтнүүдийг ашигладаг. Дикарбоксил амин хүчлүүд бодибилдинг хийхэд өөр юу хэрэгтэй болохыг харцгаая.
Глутамин хүчил
Бид энэ бодисыг судалж үзсэн нь санамсаргүй биш юм. Бүх амин хүчлийн нэгдлүүдийн дөрөвний нэг орчим нь эхлээд глутамин хүчил болж хувирдаг. Энэ бодис нь чухал бус аминуудын бүлэгт багтдаг боловч сүүлийн үеийн шинжлэх ухааны судалгаагаар үүнийг бусад амин хүчлийн бүтцээр нөхөж чадахгүй байгааг харуулж байна. Бие махбодид тодорхой хэмжээний глутамин байдаг бөгөөд үүнийг шаардлагатай үед хэрэглэдэг.
Түүнчлэн, хамгийн сүүлийн үеийн судалгаагаар глутамин хүчил нь аргинин, гистидин зэрэг зарим амин хүчлүүд болж хувирах чадвартай болохыг тогтоожээ. Эдгээр бодисууд нь эргээд булчингийн эд эсийн өсөлтөд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Бодисын элэг, гэдэсний болон ходоодны үйл ажиллагаанд үзүүлэх эерэг нөлөөг бид бас тэмдэглэж байна.
Глутамин болгон хувиргахын тулд аммиакийг глутамин хүчлийн молекулд нэмнэ. Энэ бодис нь маш хортой бөгөөд урвалын 85 хувьд нь азотын солилцооны метаболит болдог. Глутамин хүчилд аммиак нэмсний дараа биед хортой нөлөөгүй глутамин олж авдаг. Үүнээс гадна энэ бодис нь бие дэх азотын бүрэн солилцоонд шаардлагатай байдаг.
Глутамин хүчлийг глюкозоос гаргаж авах боломжтой бөгөөд энэ нь тархи тэжээлээр хангадаг маш чухал механизм юм. Глюкоз нь тархины энергийн цорын ганц эх үүсвэр тул глутамин хүчлийг хэрэглэснээр ядаргаа хурдан арилдаг. Тамирчдын хувьд энэ бодисын бас нэгэн чухал шинж чанар бол РНХ, ДНХ -ийг бүрдүүлдэг нуклеотид үйлдвэрлэхэд оролцох явдал юм. Энэ нь цусыг хурдан үйлдвэрлэх боломжийг олгодог. Глутамин хүчлийг хэрэглэснээр хамгийн их үр дүнд хүрэхийн тулд үүнийг өдөр бүр 30 грамм ба түүнээс дээш хэмжээгээр хэрэглэж байх ёстой.
Аспартины хүчил
Аспартик хүчил нь глутамины хүчилтэй харьцуулахад биеийн жин харьцангуй бага байдаг. Гэсэн хэдий ч бусад амин хүчлийн нэгдлүүдийн талаар ижил зүйлийг хэлж болно. Аспартины хүчил нь аммиакийг хоргүйжүүлэх чадвартай. Эдгээр урвалын механизм ижил төстэй бөгөөд үүний үр дүнд аммиакийн молекулыг нэмсний дараа аспарагин, мочевин үүсдэг. Сүүлчийн бодис нь хорт бодис биш бөгөөд биеэс чөлөөтэй ялгардаг.
Тархины хоол тэжээлд аспартины хүчил хэрэглэх боломжийг бас тэмдэглэх нь зүйтэй. Уг бодис нь энэ эрхтний митохондрид исэлддэг бөгөөд урвалын үр дүнд ATP молекулууд үүсдэг. Мэдээжийн хэрэг, үүнд бараг бүх амин хүчлийг ашиглаж болох боловч хамгийн үр дүнтэй нь глутамин ба аспартины хүчил юм.
Аспартик хүчлийн маш чухал чадвар бол магни, калийн эсийн мембраны нэвчилтийг нэмэгдүүлэх чадвар юм. Энэ бол зөвхөн аспартины хүчилд байдаг өвөрмөц чадвар юм. Нэмж дурдахад энэ нь зөвхөн кали, магнийг эд эсэд дамжуулдаг төдийгүй өөрөө эсийн доторх бодисын солилцооны бүрэлдэхүүн хэсэг юм.
Мембраны потенциал нь биеийн бүх эд эсийн хувьд маш чухал үзүүлэлт юм. Энэхүү үзэл баримтлалыг эсийн болон эсийн гаднах мэдээллийн хэрэгслийн потенциалын ялгаа гэж ойлгох ёстой. Энэ эс нь олон тооны калийн ион агуулдаг бөгөөд тэдгээрийн гадна талд натрийн ионууд байдаг. Мэдрэлийн эсийг өдөөх үед эдгээр ионууд хоорондоо солилцдог бөгөөд энэ нь эсийн деполяризацид хүргэдэг. Ийм байдлаар мэдрэлийн дохио дамждаг.
Унтаа байдалд орохын тулд эс нь эс доторх орчноос нэмэлт кали, натри авах ёстой. Энэ механизмыг натри-калийн шахуурга гэж нэрлэдэг. Тогтвортой байдлыг сэргээсэний дараа эсүүд гадны хүчин зүйлүүдэд бага өртөмтгий болж магадгүй юм.
Зүрхний эсийн бүтэц нь гадны өдөөлтөд маш мэдрэмтгий байдаг. Нас ахих тусам энэ үзүүлэлт нэмэгдэх бөгөөд энэ нь зүрхний ажилд хүндрэл учруулдаг. Калийн ионыг эсэд нийлүүлдэг аспартины хүчил хэрэглэснээр үүнээс зайлсхийх боломжтой. Тиймээс түүнийг тогтвортой байдалд буцааж өгчээ.
Өнөөдөр олон тамирчид аспартины хүчил хэрэглэдэг. Дотоодын эмийн үйлдвэрүүд Аспаркам хэмээх эмийг үйлдвэрлэдэг. Түүний тун нь нэлээд өндөр байдаг - өдрийн турш 18-30 грамм эм уух шаардлагатай байдаг. Гэхдээ биеийг аспартины хүчилээр хэт хангаж чадахгүй тул эмийн тунг хэтрүүлж болохгүй. Хэрэв бодисын хэмжээ өндөр байвал бие нь илүүдлийг глюкоз болгон хувиргадаг.
Амин хүчил, тэдгээрийн ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар энэ видеоноос дэлгэрэнгүй үзнэ үү.
