Шинэхэн, анхилуун жимсний зуны улирал ид үргэлжилж байгаа бөгөөд үүнийг заавал хэрэглэж, биеийг байгалийн витаминаар баяжуулах нь нэн чухал гэсэн үг юм. Би хамгийн нарийн амттан болох гүзээлзгэнэтэй ааруултай суфле зурагтай алхам алхмаар жор санал болгож байна. Видео жор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Гүзээлзгэнэтэй ааруултай суфле хийх алхам алхмаар
- Видео жор
Curd soufflé нь аль хэдийн гайхамшигтай, хоолны дэглэмтэй хоол бөгөөд шинэ гүзээлзгэнэтэй хослуулан ер бусын амттай, эрүүл амттан юм. Бяслагны бяслаг нь бидний биед шаардлагатай кальци бөгөөд гүзээлзгэнэ нь маш их хэмжээний А, Е, С витамин агуулдаг. Үүнд кали, цайр, кальци, магни орно. Энэхүү жимсгэнийг үнэхээр эрүүл мэнд, залуу нас, гоо сайхны үр гэж үздэг. Шинэхэн, анхилуун гүзээлзгэнэ нь бүх төрлийн хоол, амттан дээр нэмдэг зуны зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Шинэхэн гүзээлзгэнэтэй ташуурдуулсан зуслангийн бяслаг дээр үндэслэсэн амттай, амттай, эрүүл суфле нь таны өдөр тутмын цэсэн дэх зохистой газруудын нэг юм. Амттаныг өглөөний цай эсвэл үдээс хойш цайнд бэлдэж болно. Энэ нь хүүхдийн төрсөн өдрийн үдэшлэгт тохиромжтой байх болно. Шинэ улирлын шинэ улиралд та амттангаар хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ авч болох тул зуны улиралд цаг заваа зориулж, ирээдүйд ашиглах гүзээлзгэнэ нөөцлөөрэй. Гүзээлзгэнэ өвлийн улиралд хэрхэн хөлдөөх вэ, та зурагтай хэд хэдэн нарийвчилсан алхам алхмаар жор олж болно. Үүнийг хийхийн тулд хайлтын мөрийг ашиглана уу.
Хэрэв хүсвэл ийм амттанг нэг том бялуу хэлбэрээр бэлтгэж болох бөгөөд үүнийг шоколадны мөсөөр хучсан болно. Дараа нь та хүүхдүүдэд зориулсан жинхэнэ төрсөн өдрийн бялуу авах болно. Ийм гайхалтай амттан нь зуны улиралд төгс сэргээгдэх болно. Нарийхан, зөөлөн ааруултай суфле, гүзээлзгэний шинэхэн амт нь танд жинхэнэ таашаал өгөх болно. Үүний зэрэгцээ, гол зүйл бол амттанг зуухны тусламжгүйгээр маш хурдан бэлтгэдэг бөгөөд энэ нь үнэхээр хоолны дэглэмд нийцдэг.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 154 ккал.
- Үйлчлэлт - 4
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Гэрийн бяслаг - 300 гр
- Гүзээлзгэнэ - 150 гр
- Элсэн чихэр - 50 гр эсвэл амсах болно
- Өндөг - 1 ширхэг.
Гүзээлзгэнэтэй ааруултай суфле алхам алхмаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Ааруулыг гүн, өргөн саванд хийнэ.
2. Үүн дээр элсэн чихэр хийж, түүхий өндөг зоддог.
3. Гүзээлзгэнэ ангилж, үрчийсэн, ялзарсан жимсийг зайлуул. Сонгосон гүзээлзгэнэ угааж, цаасан алчуураар арчина. Сүүлийг нь урж, жимсээ 4 хэсэг болгон хувааж, зуслангийн бяслагтай саванд нэмнэ.
4. Хоолыг жигд, жигд болтол хутгагчаар хутгана. Холигчийг гараар болон суурин байдлаар ашиглаж болно. Та идэж болох амттай аарцны масстай болно. Гэхдээ үүнээс суфле хийвэл амттан нь илүү амттай болно.
5. Ааруулыг хуваасан силикон маффинтай лааз болгон хувааж шигшүүрт хийнэ. Шигшүүрийг буцалсан устай саванд илгээж, тагийг нь таглаарай. Коландер буцалж буй устай холбоо барих ёсгүй тул үйл явцыг ажиглаарай. Гүзээлзгэнэтэй аарцны суфлег 7-10 минутын турш уураар жигнэнэ.
6. Үүний дараа амттанг colander -аас гаргаж аваад өөрийгөө шатаахгүйн тулд бага зэрэг хөргөөд хөгцнөөс нь болгоомжтой арилгаж амталж эхэлнэ. Амттан нь дулаахан, хөргөсөн амттай. Дээрээс нь хүсвэл чанамал, шоколадны чипс эсвэл жижиглэсэн самар хийж өгөөрэй.
Ааруул-гүзээлзгэнэтэй суфле хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
