Өглөөний хоол нь эрүүл, амттай, эрүүл байх ёстой. Энэ тохиолдолд semolina, persimmon бүхий syrniki үргэлж туслах болно. Нарийхан, өтгөн, агаартай … Фото зурагтай алхам алхмаар хийх жор. Видео жор.
Олон эхчүүдийн хувьд зуслангийн бяслагны амттан бол жинхэнэ аврал юм! Харамсалтай нь олон хүүхэд үүнийг ямар ч нэмэлтгүйгээр цэвэр хэлбэрээр идэж чаддаггүй. Энэ нь нарийн боов, чихэр, амттан эсвэл өөр амттан байх эсэхээс үл хамаарна. Би semolina болон persimmon бүхий тендер, галзуу амттай бяслагны жорыг танилцуулж байна. Persimmon дүүргэлт нь нарийн ширхэгтэй суфлетэй төстэй бөгөөд зуслангийн бяслагтай эв найртай хослуулсан байдаг. Мөн семолины ачаар cheesecakes нь гурилнаас илүү зөөлөн, агаартай болдог. Хоол хийх явцад зарим нууцыг ажиглах нь чухал юм.
- Үр тариа хавдахын тулд семолинтай ааруул зуурмагийг бага зэрэг дусаах хэрэгтэй. Үгүй бол бэлэн бүтээгдэхүүн дэх семолина нь шүдээ хавирах болно.
- Өтгөн, хэт тарган биш зуслангийн бяслаг сонгоорой. Зөөлөн, зөөлөн эсвэл тослог зуслангийн бяслагаар хийсэн бяслаганд их хэмжээний семолина нэмж оруулах шаардлагатай байдаг, эс тэгвээс тэд хайруулын үеэр задрах болно.
- Хэрэв ааруул бага зэрэг хуурай бол зуурсан гуриланд бага зэрэг (1 халбага) сүү эсвэл ус нэмнэ.
- Зуслангийн бяслагыг нарийн шигшүүрээр нунтаглах эсвэл бөөгнөрөлгүй байхын тулд хутгагчаар цохихыг зөвлөж байна. Энэ нь зуурсан гурилыг илүү жигд болгоно.
- Та дунд зэргийн халуунд бяслагны бялууг semolina дээр шарах хэрэгтэй жижиг дээр тэд маш их тос шингээх бөгөөд үүнээс өөх тос, илчлэг ихтэй болно.
- Зуурмаг нь бага зэрэг наалдамхай болж хувирдаг тул бяслагны бялуу хийхэд хялбар болгохын тулд гартаа бага зэрэг гурил аваарай.
- Үр тарианы бяслагны бялууг дүүргэх нь ямар ч байж болно. Persimmons байхгүй тохиолдолд тухайн улиралд бэлэн байгаа жимс, жимсгэнэ аваарай.
- Хураангуй сүү, крем, чанамал, шоколадны зайрмаг, зайрмаг, чанамал, зөгийн бал, төрөл бүрийн хольцтой амтат амттангаар үйлчил.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 338 ккал.
- Үйлчлэлт - 15
- Хоол хийх хугацаа - 45 минут
Орц:
- Гэрийн бяслаг - 300 гр
- Элсэн чихэр - 2-3 хоолны халбага эсвэл амсах болно
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Persimmon - 1 ширхэг. жижиг хэмжээ
- Давс - нэг чимх
- Семаль - 2 хоолны халбага
Семолина, persimmon бүхий бяслагны бялууг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Зуурсан гурил зуурмаг хийх саванд ааруул хийнэ. Хэрэв энэ нь маш нягт байвал нарийн шигшүүрээр нунтаглаж эсвэл хутгагчаар хутгана.
2. Аарцанд манна, элсэн чихэр, бага зэрэг давс нэмнэ.
3. Хоолоо хутгаад өндөг нэмээд дахин хутгана. Зуурмагийг 20-30 минутын турш үлдээгээрэй. Энэ нь хоолыг илүү сайн барьж, ааруултай бялуу зуух дээр унахгүй.
4. Persimmon угааж, хатааж, жижиг хэсэг болгон хувааж, зуурсан гуриланд нэмнэ.
5. Сэрникид зориулсан аарцны зуурмагийг хутгана, ингэснээр persimmon ширхэгийг бүхэлд нь жигд тараана.
6. Хайруулын тавгийг ургамлын тосоор сайтар халаана. Гурилтай тоосоор жижиг дугуй тортилла хийж, хайруулын тавган дээр хийнэ.
7. Аарцтай бялууг дунд зэргийн гал дээр 5-7 минут орчим хуурна. Дараа нь нөгөө тал руу эргүүлээд зөөлөн болтол нь алтан хүрэн болтол нь чанаж болгоно. Бэлэн болсон syrniki-ийг semolina болон persimmon-аар ширээн дээр ямар ч амтлагчаар үйлчил.
Мөн бяслагны бялууг семолинагаар хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
