Зарим хүмүүс бөөрөнд үнэхээр дургүй байдаг. тэд өвөрмөц үнэртэй байдаг. Гэхдээ хэрэв та тэдгээрийг хэрхэн зөв хоол хийхийг мэддэг бол тэд маш амттай болно. Эдгээр гайхалтай жоруудын нэг бол улаан лооль дахь чанасан бөөр юм.
Зураг дээр бэлэн хоол байна Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Бөөр бол хүн бүхэнд таалагддаггүй бүтээгдэхүүн юм. Үүний шалтгаан нь тэдний шинэхэн үнэр, хэсэгчлэн ялгаварлан гадуурхах явдал юм. Гэсэн хэдий ч хэрэв тэд хоол хийх бүх нөхцлийг дагаж мөрдвөл зохих ёсоор бэлтгэгдсэн бол тэд маш амттай болж, мочевины үнэр огт мэдрэгдэхгүй болно. Илүү олон гэрийн эзэгтэй нар урт хоол хийх явцдаа айдаг боловч энд ямар ч аймшигтай зүйл байдаггүй. Зөвхөн тэдний удаан нэвт норгоход ихээхэн цаг хугацаа шаардагддаг. Тиймээс энэхүү гайхалтай бүтээгдэхүүн нь таны өдөр тутмын цэсийг төрөлжүүлж, ялангуяа бусад эрхтэний мах, хүнсний ногоог хольж хэрэглэхэд нэн тохиромжтой юм.
Түүнчлэн, энэ бүтээгдэхүүнийг хамгаалахын тулд би маш их хэмжээний эрдэс бодис, В витамин агуулдаг болохыг тэмдэглэхийг хүсч байна. Үүнээс гадна тэдгээр нь тэжээллэг чанар өндөртэй, бүрэн уураг (11%), хандлах бодис (2%), липид агуулдаг. Тэдний инээдтэй үнийг анзаарахгүй өнгөрч болохгүй. Тиймээс, би энэ жорыг анхаарч үзэхийг зөвлөж байна, танд маш их таалагдах болно гэж бодож байна.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 159 ккал.
- Үйлчлэлт - 3
- Хоол хийх хугацаа - бөөрийг нэвт норгоход 8 цаг, бөөрийг буцалгахад 30, хоол хийхэд 45 минут
Орц:
- Гахайн бөөр - 4 ширхэг.
- Булан навч - 3 ширхэг.
- Лууван - 1 ширхэг.
- Dill - баглаа
- Сонгино - 2 ширхэг.
- Сармис - 4 хумс
- Allspice вандуй - 4 ширхэг.
- Улаан лоолийн оо - 2 хоолны халбага
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Нунтаг хар чинжүү - чимх эсвэл амсах болно
- Hops -suneli амтлагч - 1 халбага
- Цэвэршүүлсэн ургамлын тос - шарсан мах
Улаан лоольд чанасан нахиа хоол хийх
1. Бөөрийг хоол хийж эхлэхээсээ өмнө тэдгээрийг сайн дэвтээсэн байх ёстой. Тиймээс тэдгээрийг капсул, хальс, цусны судас, шээсний сувгаас чөлөөл. Угааж, хүйтэн усаар дүүргэнэ. Үүнийг 8 цагийн турш үлдээгээрэй, харин 2 цаг тутамд усаа сольж, шинэхэн дүүргэ.
2. Дараа нь тэдгээрийг хагасаар нь огтолж угаа.
3. Хоолыг саванд хийж, усаар таглаад буцалгана. Шөлийг зайлуулж, бүтээгдэхүүн, хоол хийх савыг угааж, дахин халуун усаар дүүргэнэ. Буцалсны дараа зөөлөн болтол нь буцалгана. зөөлөн болтол (хагас цаг орчим). Хэрэв хүсвэл илүү найдвартай байхын тулд хоол хийх явцад усыг дахин сольж болно.
4. Дэд хоол бэлтгэсний дараа хөргөж, тууз болгон хуваана.
5. Бөөр хоол хийж байх хооронд лууван, сонгиноыг хальсалж угааж, хэрчинэ. Хайруулын тавгаа тосоор халааж, хүнсний ногоог дунд зэргийн гал дээр ил тод болтол нь хуурна.
6. Жижиглэсэн идэш тэжээлийг хайруулын тавган дээр нэмээд улаан лоолийн зуурмаг нэмж 100 мл орчим ундны ус хийнэ.
7. Таваг давс, чинжүү, хмели-сунели зэргээр амтлан, нилээд жижиглэсэн dill хийж, хаалттай таган дор бага дулаанаар хагас цаг орчим буцалгана. Бэлэн хоолыг амталж, шаардлагатай бол хүссэн зүйлээ авчирна.
8. Бэлэн болсон хоолыг ямар ч будаа, спагетти, будаа, төмс гэх мэт хачир болгон өгч болно.
Гахайн бөөрийг сонгино, луувантай хэрхэн яаж жигнэх тухай видео жорыг үзнэ үү.
