Хэрэв та кофе уухгүйгээр амьдарч чадахгүй, гэхдээ халуун цаг агаарт халуун ундаа уухыг хүсэхгүй байгаа бол маш сайн сонголтыг ашиглаж, хүйтэн жавартай мөстэй кофе бэлдээрэй. Эцсийн эцэст ундааны зураг бүхий алхам алхмаар хийх жор нь маш энгийн. Видео жор.
Мөсөн кофе бол зайрмагны амтыг нэмсэн кофены үндсэн дээр бэлтгэсэн хүйтэн ундаа юм. Кофе өгөх уламжлалт хоол бол шилэн аяга эсвэл дарсны шил юм. Глэйз гэдэг үг нь Францын мөстлөгөөс гаралтай. Энэ нь "мөстсөн" эсвэл "хөлдөөсөн" гэсэн утгатай. Ихэнх хүмүүс кофеноос энерги авах шаардлагатай үед хөргөсөн ногоон цай эсвэл хибискусын оронд халуун зун ундаа уухыг илүүд үздэг боловч халуун ундаа уух дургүй байдаг. Гэсэн хэдий ч халуун кофе, мөс шиг хүйтэн зайрмагны тодосгогчийг ашигладаг жүүсний төрөл байдаг бөгөөд энэ ундаа нь намар-өвлийн улиралд ялангуяа алдартай болдог.
Мэдээж мөстэй кофены найрлага өөр байж болно. Амтат хоол хийх олон жор байдаг. Жишээлбэл, паалангаа байгалийн шинэхэн исгэсэн эсвэл түргэн уусдаг кофеноос бэлтгэдэг. Боломжтой бол мэдээж кофе чанагч, турк эсвэл зүгээр л аяганд исгэсэн байгалийн шинэхэн исгэсэн кофе хэрэглэх нь дээр. Уусдаг кофе нь бас үр дүнтэй байх болно, гэхдээ амт, үнэрийн ихэнх хэсэг нь алга болно. Тиймээс жинхэнэ баялаг, сонгодог амтыг олж авахын тулд кофены үрийг давуу эрх олгох хэрэгтэй.
Зайрмаг бол маш том сонголт юм. Амтгүй сонгодог зайрмаг хамгийн тохиромжтой. Гэхдээ гэртээ ундаа хийснийхээ төлөө туршилт хийхийг хэн ч хориглодоггүй. Та зайрмагны крем брюле, ваниль, шоколад эсвэл карамель ашиглан кофены баялаг, сонирхолтой амтыг нэмж болно. Үрж жижиглэсэн шоколад, чихрийн үйрмэг, кокосын ширхэг, нунтагласан шанцай, самар, какао нунтаг зэргийг нэмэлт бүтээгдэхүүн болгон ашиглаж болно …
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 89 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 10 минут
Орц:
- Шинэхэн нунтагласан байгалийн кофе - 1 халбага
- Зайрмагны шүүс - 50 гр
- Ундны ус - 75-100 мл
- Элсэн чихэр - заавал биш, амсах болно
Мөсөн кофе алхам алхмаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Кофе чанагч эсвэл туркт кофе хийх. Надад турк хүн байгаа болохоор түүнд кофе асга. Хэрэв хүсвэл элсэн чихэр нэмнэ.
2. Кофег ундны усаар дүүргэ.
3. Туркийг гал дээр тавь.
4. Ундааны гадаргуу дээр ирмэгээс нь хөөсөнцөр хуримтлагдаж эхлэхэд кофе буцалгана. Дараа нь туркийг гал дээрээс аваад кофегоо хүссэн температурт хөргөнө.
5. Кофег шилэн аяганд хийнэ. Исгэсэн шошыг шил рүү оруулахгүй байхыг анхаарна уу.
6. Кофены шош шилэнд хөвөхөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд ундааг шүүж, нарийн төмрийн шигшүүр эсвэл самбайгаар хийнэ.
7. Мөсөн кофенд зайрмаг хийж, ундаагаа амталж эхлээрэй. Зайрмаг нь ихэвчлэн нийт кофены массын 25% -ийг эзэлдэг.
Гэртээ Glace кофе хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
