Огноогоор жингээ хасах онцлог. Огнооны хоолны дэглэмийн олон төрөл. Огнооны биед үзүүлэх хор хөнөөл, эсрэг заалтууд.
Огноо нь эрт дээр үеэс маш их алдартай байсан, учир нь тэд хортой чихэр болон бусад төрлийн амттанг маш сайн орлох болсон. Хоолны дурлагчид энэ жимсийг салат, үр тарианы нэмэлт болгон ашигладаг. Жин алдах үед энэ нь бие махбодийг ашигтай бодис, ул мөр элемент, витаминаар хангадаг огноо юм. Ихэнх тохиолдолд жимс нь хатаасан хэлбэрээр ашиглагддаг, учир нь энэ нь сайхан амттай амттай хатаасан жимс юм.
Жин хасах үед огнооны биед үзүүлэх ашиг тус
Огноо нь их хэмжээний нүүрс ус агуулдаг тул бие нь хурдан ханаж, энергийн нөөцийг нөхдөг. Жимс нь турах үед ашигтай байдаг, учир нь эдгээр нь бие махбодийг холестерол, хорт бодисоос үр дүнтэй цэвэрлэх үйлчилгээтэй байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн юм.
Огноо нь үнэ цэнэтэй витамин, микро, макро элемент, амин хүчил агуулдаг. Жимсэнд агуулагдах селен нь дархлааг бэхжүүлж, хорт хавдар тусах эрсдлийг бууруулдаг.
Огноо нь эмэгтэй хүний биед дараахь ашиг тусыг авчирдаг
- Хатаасан жимс нь өвөрмөц байгалийн өдөөгч бодис агуулдаг бөгөөд энэ нь умайн булчинг бэхжүүлэхэд эерэг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд энэ нь төрөлтийг хөнгөвчлөхөд тусалдаг.
- Сүүний үйлдвэрлэл нэмэгдэж, ашигтай витаминаар хангаж, хүүхдийн эрүүл мэндэд маш чухал үүрэгтэй.
- Сэтгэлийн хямралыг арилгахад тусална уу.
Жин хасах огноо: ашигтай шинж чанарууд
Хатаасан жимс нь нэмэлт фунттай тэмцэхэд орлуулшгүй туслагч болж чаддаг. Хамгийн гол нь та зөв сонгосон бүтээгдэхүүнээс хоолны дэглэм барьж, өөрийн бодисын солилцооны онцлогийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Жимс нь маш их хэмжээний эслэг агуулдаг боловч глюкоз, элсэн чихэр нь туранхай хүний гол дайсан хэвээр байна.
Бодисын солилцоо хурдацтай явагдаж буй хүмүүсийн хувьд өдөр тутмын огноо 50 гр байдаг боловч хүч чадлын бэлтгэл хийх ёстой. Энэ тохиолдолд глюкозыг булчинг сэргээхэд ашиглах бөгөөд энэ нь тааламжгүй өвдөлтөөс зайлсхийх болно. Үүний зэрэгцээ өлсгөлөнгийн мэдрэмж сэтгэл хангалуун байдаг. Энэ тохиолдолд огноо нь жингээ хасахад тусална.
Бодисын солилцоо удаан байдаг тул турах үед огноог бас хэрэглэж болно. Гэхдээ хоолны дэглэм нь ургамлын тос, нимбэгний шүүсээр амтлагдсан шинэ салат агуулсан байх ёстой. Огноог ямар ч нэмэлт нэмэлтгүйгээр аажмаар идэх хэрэгтэй. Хэдэн хатаасан жимс бүхий ногоон цай бол маш сайн сонголт юм. Аливаа амттан хийхийг хатуу хориглоно.
Огноог ходоод гэдэс удаан хугацаанд шингээдэг тул унтахаас хэдхэн цагийн өмнө идэхийг зөвлөж байна. Хэрэв өлсгөлөнгийн мэдрэмж маш их санаа зовж, нойргүйдэл гарч ирвэл та цөөн хэдэн жимс идэж болно, гэхдээ илүү их идэж болохгүй. Орой идсэн огноо нь нойронд эерэг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд нойргүйдэлээс ангижрахад тусалдаг, учир нь тэдгээр нь мелатонин болгон хувиргадаг өвөрмөц бодис агуулдаг.
Огнооны илчлэгийн агууламж 100 гр тутамд 290 ккал, энергийн үнэ 1% өөх, 3% уураг, 6.5% эслэг
Биеийн хүч чармайлт гаргахгүйгээр амьдралын ердийн хэмнэлийг баримталдаг хүмүүсийн хувьд өдөрт 10 жимс идэхэд л хангалттай. Мэргэжлийн тамирчдын хувьд өдөр тутмын болзооны тоо 25 -аас хэтрэхгүй байх ёстой.
Огноог бүү хэтрүүлээрэй, учир нь энэ нь толгой өвдөхөд хүргэдэг. Цоорох өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд огноог бүлээн цайгаар уухыг зөвлөж байна, гэхдээ элсэн чихэр нэмэлгүй амаа энгийн усаар зайлна.
Огнооны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусын талаар дэлгэрэнгүй нийтлэлийг уншина уу.
Жин хасах өдрийн хоолны дэглэм: үндсэн дүрэм
Жингээ хасахыг хүсч, энэ асуудалтай тулгарахаа больсон охид хоолны дэглэм барьж байхдаа огноо идэх боломжтой эсэхийг сонирхож байна. Бүтээгдэхүүнийг буруугаар ашиглаагүй тохиолдолд үүнийг хүлээн зөвшөөрнө. Хамгийн гол нь огнооны хоолны дэглэм 10 хоногоос хэтрэхгүй байх ёстой.
Хоолны дэглэмийн үеэр огноо идэх нь бие махбодийг ашигтай бодисоор хангаж, хуримтлагдсан хорт бодисоос ангижрах боломжийг олгодог. Цэвэрлэх үйл явц нь мацаг барих өдрүүдээс эхлэх ёстой бөгөөд үргэлжлэх хугацаа нь 4 хоногоос хэтрэхгүй байна. Энэ үед цэвэршүүлсэн ус, ногоон цай ууж болно, гэхдээ зөвхөн элсэн чихэр нэмээгүй, мөн огноо идэж болно.
5 дахь өдөр хоолны дэглэмд жүрж, ногоон алим нэмж оруулахыг зөвшөөрнө. 6-7 дахь өдрүүдэд өөрийн хүссэн зүйлээ харгалзан аливаа жимс олддог. Хэрэв ийм хоолны дэглэм хэтэрхий хатуу мэт санагдаж байвал та мацаг барих өдрүүдийг үе үе ажиглаж, хоолны дэглэмээ анхааралтай ажиглаж, дасгалын ач тусыг мартаж болохгүй.
Огнооны хоолны дэглэмийн хувьд наалдамхай хоол хүнс худалдаж авахыг зөвлөдөггүй, учир нь энэ бол чихрийн сироп бөгөөд жимсээ өөрийн шүүсээр биш харин бэлтгэдэг. Бие махбодийг зөв ажиллуулахын тулд огноог ашиглах зарим онцлог шинж чанарыг мэдэх шаардлагатай.
Огноо худалдаж авахаасаа өмнө үйлдвэрлэсэн огноог анхаарч үзээрэй, зөвхөн хөгцгүй цэвэр хатаасан жимс сонгох хэрэгтэй. Хоол идэхийн өмнө жимс нь угаадаг, учир нь гадаргуу дээр тоос хуримтлагддаг. Хоол боловсруулах системд алдаа гарсан тохиолдолд эхлээд огноог буцалгах хэрэгтэй.
Сүүтэй огноо
Сүү, огнооны хоолны дэглэм нь 4-5 фунтаас харьцангуй богино хугацаанд салахад тусалдаг. Энэ бол биеийг цэвэрлэх хамгийн үр дүнтэй аргуудын нэг бөгөөд үргэлжлэх хугацаа нь 7 хоногоос хэтрэхгүй байх ёстой, эс тэгвээс өөрийн биед ноцтой хохирол учруулах эрсдэлтэй.
Эдгээр 7 хоногийн хугацаанд зөвхөн сүү, огноо нь хоолны дэглэмд байх ёстой. Өглөөний цай, өдрийн хоол, оройн хоолонд та 7 ширхэг хатаасан жимс идэж, сүүтэй (200 мл) уух хэрэгтэй. Эдгээр хоол хүнс нь бие махбодийг шаардлагатай өөх тос, уураг, нүүрс ус, шим тэжээлээр хангадаг хэдий ч ийм хоолны дэглэмийг тэнцвэртэй гэж нэрлэж болохгүй. Ийм учраас 7 хоногоос дээш хугацаагаар хоолны дэглэм барихыг хатуу хориглодог.
Огноо ба овъёосны гурил
Хоолны хамгийн энгийн сонголт бол огноо нэмсэн овъёосны гурил юм. Энэ бол бие махбодийг эрчим хүчээр хангаж, витамины дутагдлыг нөхөхөд тусалдаг өглөөний цайны гайхалтай сонголт юм. Энэхүү будааг өглөө, оройд идэж болно.
Будаа маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг
- Та овъёосны хальс (1 tbsp.), Хамгийн бага өөх тос агуулсан сүү (2 tbsp.), Нухсан огноо (15 жимс), маалингын гурил (1 tsp.), Байгалийн зөгийн бал (2 tsp.) Тэгээд нунтаглах хэрэгтэй. газрын самар (энэ бол нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсэг юм).
- Огнооны жимсийг хальсалж, жижиг хэсэг болгон хуваана.
- Овъёос, маалингын гурилыг хольж, сүү асгадаг.
- Энэ найрлагыг бага дулаанаар байрлуулж, байнга хутгаж, 10 минут буцалгана.
- 5 минутын дараа жижиглэсэн хатаасан жимс нэмнэ.
- Будаа нь хэд хэдэн хэсэгт хуваагддаг.
- Хэрэглэхийн өмнө зөгийн бал, жижиглэсэн самар нэмнэ.
Огноо ба kefir
Огнооны хоолны дэглэмийг 7 хоногоос дээш хугацаагаар хийхийг хатуу хориглоно. Кефиртэй огноо нь бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн маш сайн хослол бөгөөд үүний ачаар хоолны дэглэмийг хоолны дэглэмийн үед тэнцвэржүүлэх болно. Кефир нь түүний найрлага дахь кали, кальцийн хэмжээгээр сүүнээс хэд дахин илүү байдаг. Мөн исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн нь харшил үүсгэдэггүй.
Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс та амттай коктейль хийж эсвэл хоолыг тусад нь идэж болно. Хоолны дэглэмийн хувьд хамгийн бага өөх тос агуулсан kefir хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Долоо хоногийн турш дараагийн өдөр тутмын хоолны дэглэм байх болно - kefir 1% (1.5 л), огноо (250-300 гр).
Огноо нь биед хор хөнөөл учруулдаг
Хүн бүр огноо идэж чаддаггүй, учир нь энэ нь биед маш их хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Хатаасан жимсний ширхэгийг бие махбодид аажмаар шингээдэг тул жимс их хэмжээгээр хэрэглэхэд эсрэг нөлөө үзүүлэх эрсдэлтэй байдаг. Хоол боловсруулах явц үргэлжлэх тусам өтгөн хатах болно.
Хоол боловсруулах эрхтний ноцтой эмгэгтэй бол танд эм хэрэгтэй болно. Хэрэв хоолны дэглэм барьж байхдаа огноог бага хэмжээгээр хэрэглэвэл энэ асуудлаас амархан зайлсхийх боломжтой.
Хоолны дэглэмийн эсрэг заалттай огноо
Хатаасан жимс нь маш их ашигтай бодис агуулдаг боловч огнооны эсрэг заалттай байдаг. Дараах тохиолдолд огноог ашиглахаас татгалзах нь зүйтэй
- чихрийн шижин, учир нь жимс нь гликемийн өндөр индекстэй бөгөөд хэрэглэх явцад цусан дахь сахарын хэмжээ огцом нэмэгддэг;
- элэгний өвчин;
- бие махбодийн фруктозыг үл тэвчих, эс тэгвээс гэдэс дүүрэх, гэдэс дүүрэх, гүйлгэх зэрэг тааламжгүй шинж тэмдгүүд гарч ирнэ.
Дараах тохиолдолд жингээ хасах үед хатаасан жимсийг маш болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй
- хэрэв харшлын урвал үзүүлэх хандлага байгаа бол;
- гэдэс, шархлаат өвчин - та хэрэглэсэн жимсний хэмжээг багасгаж, эхлээд эмчид хандах хэрэгтэй.
Бэлэн хатаасан жимсийг ихэвчлэн хүхрийн давхар исэл эсвэл хүхрийн давхар ислээр эмчилдэг. Жимсний танилцуулга, сэтгэл татам өнгийг хадгалахын тулд хортой хорт бодисыг ашигладаг. Хүний биед орсны дараа тэд үрэвсэлт үйл явц эсвэл шархлаа үүсэхийг өдөөж болно.
Бохир жимс, гадаргуу дээр хөгц гарч ирсэн бүтээгдэхүүнийг идэж болохгүй. Бие махбодоо хамгаалахын тулд идэхээсээ өмнө жимсийг их хэмжээний урсгал усаар угааж, дараа нь халуун усаар зайлах хэрэгтэй.
Жин хасахад зориулсан огнооны хоолны дэглэмийн тойм
Огнооны хоолны дэглэм нь жингээ хэвийн байдалд оруулж, үр дүнг тогтворжуулахад тусалдаг. Гэхдээ үүнд хүрэхийн тулд хоол тэжээлийн зөв зарчмуудыг чанд мөрдөж, эрүүл бус, илчлэг ихтэй хоол хүнснээс татгалзах нь зүйтэй. Дунд зэргийн биеийн хөдөлгөөний ашиг тусын талаар бүү мартаарай, учир нь энэ бол мөрөөдлийн дүрийг олох цорын ганц арга зам юм.
Александра, 30 настай, Ялта
Саяхан би амаржсан, одоо хөхүүлж байна. Амттанаас татгалзах нь миний хувьд том асуудал болсон. Огноо бол миний хувьд жинхэнэ аврал бөгөөд үүнээс гадна би эдгээр хатаасан жимсэнд үнэхээр дуртай. Огноо бага хэмжээгээр идэх нь нялх хүүхдэд сүүг витаминжуулж, илүүдэл жин нэмэхгүй байх болно гэж миний эмч хэлсэн. Төрсний дараа эрүүл мэндэд нь хохирол учруулахгүйгээр жингээ хасахыг хүсч буй залуу ээжүүд огноог идэж болно.
Маргарита, 35 настай, Астрахан
Огноотой kefir хоолны дэглэмд жингээ хасаж байхдаа тэрээр бараг 7 кг илүүдэл жингээ хаяж чадсан юм. Тэрээр хоолны дэглэм бариад зогсохгүй спортоор тогтмол хичээллэдэг байв. Тэрээр турах төлөвлөгөөг хоол тэжээлийн мэргэжилтэнд үзүүлсэн бөгөөд тэр зөвшөөрсөн байна. Тиймээс би хоолны дэглэмийг маш их урам зоригтой дагаж мөрдсөн. Жингээ хасаж байхдаа би өдөрт 20 орчим огноо иддэг байсан ч илүү иддэггүй байсан. Мэдээжийн хэрэг, хоолны дэглэм хэцүү байсан ч үр дүн нь үнэ цэнэтэй байв. Гоолиг бие, өнгөлөг арьстай болохын тулд та долоо хоног хүлээх боломжтой.
Олег, 25 настай, Москва
Жингээ хасах шаардлагатай байсан ч чихэрлэг зүйлээс татгалзах нь миний хувьд жинхэнэ гамшиг болсон юм. Би гаднах үзэсгэлэнтэй жимсийг сонгодог, хэрэв масс нь наалдамхай байвал би эдгээр огноог авдаггүй, учир нь тэд хэт чихэрлэг сироптой байдаг бөгөөд энэ нь турах үед тийм ч сайн биш юм. Би өглөө болгон будаа руу бага хэмжээний огноо нэмдэг. Энэ нь маш амттай, эрүүл болж хувирдаг, үүнээс гадна жин аажмаар алга болж эхэлдэг.
