Чинжүүтэй шарсан өндөг бол маш эрүүл, хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгддэг хоол юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд хамгийн бага хүчин чармайлт гаргахад л хангалттай бөгөөд та гэр бүлийн бүх гишүүд харахдаа баяртай байх болно.
Бэлэн тавагны зураг Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Шарсан өндөг бол хамгийн хурдан бөгөөд хялбар хоол юм. Эцсийн эцэст, хайруулын тавган дээр өндөг шарах шиг амархан зүйл байхгүй. Нэмж дурдахад, хүнсний ногоо нэмсэн шарсан өндөгнүүдийн олон янз байдаг бөгөөд энэ нь гэрийн эзэгтэй нарт хоолны төсөөллийн асар том хөрсийг өгдөг. Жишээлбэл, та улаан лооль, хиам, төмс, татсан мах, мөөг бүхий хайруулын тавган дээр өндөг хуурч болно. Эсвэл та хэрчсэн өндөгийг чинжүүгээр чанаж зууханд жигнэх боломжтой.
Ийм гайхалтай, тод хоолыг зөвхөн өглөөний цайгаар үйлчилээд зогсохгүй баярын ширээн дээр гайхалтай сонирхолтой баярын хоол болгон өгч болно. Энэхүү жороор Болгарын чинжүүг улаан, ногоон, шар өнгийн аль ч өнгөөр ашиглаж болно. Та өөр өөр бүтээгдэхүүн нэмж, орлуулах замаар шарсан өндөгний дүүргэлтийг өөрчилж болно. Жишээлбэл, сам хорхой, хиам эсвэл татсан мах нь энэ шарсан өндөгтэй төгс зохицох болно.
Нэмж дурдахад, шарсан өндөг хийх ижил төстэй сонголтууд маш их байдаг. Та үүнийг целлюлозоос чөлөөлж, өндөгийг талх, улаан лооль, төмс, хаш, хиам хүртэл хуурч болно. Энд гол зүйл бол уран зөгнөлийг холбох явдал бөгөөд та хоолны жороо шинэ жороор байнга дүүргэж болно.
- 100 гр калорийн агууламж - 145 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Амтат амтат чинжүү - 1 ширхэг.
- Улаан лооль - 1 ширхэг.
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Сармис - 1 хумс
- Хатуу бяслаг - 50 гр
- Давс - 1/4 халбага эсвэл амсах болно
- Нунтаг хар чинжүү - чимх эсвэл амсах болно
Чинжүү дээр жигнэсэн өндөг хийх
1. Амтат Болгарын чинжүүг угааж, хоёр хэсэг болгон хуваана. Үрийг нь голоор нь салгаж ав, гэхдээ сүүлийг нь огтолж болохгүй, эс бөгөөс чинжүү нь жигнэх явцад хэлбэрээ алдаж, өндөг нь гадагш урсана. Чинжүүг 180 градусын температурт 10 минутын турш зууханд жигнэхийн тулд жигд хуудсан дээр тавь.
2. Үүний зэрэгцээ, чинжүүг жигнэж байх үед дүүргэлтийг бэлтгэ. Улаан лоолийг угааж, цаасан алчуураар хатаагаад жижиг шоо болгон хуваана.
3. Сармисыг хальсалж угаагаад нилээд цавчих.
4. Жижиглэсэн улаан лооль, жижиглэсэн сармис, үрж жижиглэсэн хатуу бяслагыг гүн таваг дээр хийж өндөг рүү зодоорой. Хоолыг давс, чинжүүгээр амтлаад амтлаарай.
5. Бүх хоолыг жигд тараахын тулд хутгана.
6. 10 минутын дараа жигнэсэн чинжүүгээ зуухнаас гаргаж ав. Энэ хугацаанд тэд хагас зөөлөн тууштай байх ёстой. Тэд өндөгний хольцтой хамт бүрэн бэлэн байдалд хүрэх болно.
7. Амтат чинжүүг өндөгний массаар дүүргэж, гадагш урсахгүй байхаар дүүргэ.
8. Өндөгийг 180 градусын температурт 5-7 минутын турш зууханд жигнэхийн тулд илгээнэ үү. Бэлэн хоолыг нэг зүсэм шинэхэн талхаар нэн даруй үйлчил.
Мөн шарсан өндөгийг Болгарын чинжүү дээр гал эсвэл шарсан мах дээр хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
