Шарсан өндөг бол дэлхийн хамгийн дуртай өглөөний хоол юм. Үүнийг испани хэл дээр хэрхэн хоол хийх талаар энэ тоймыг уншина уу. Хоёр талдаа шарсан шарсан өндөгний зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Шарсан өндөг бол олон хүний дуртай хоол боловч ялангуяа оюутан, бакалавр. Энэ нь хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгддэг бөгөөд үүнээс гадна өндөг нь биед хамгийн хэрэгтэй витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Түүнээс гадна, таваг нь энгийн байх тусам илүү өөгүй гүйцэтгэх ёстой. Гэсэн хэдий ч цөөхөн хүн төгс шарсан өндөг хэрхэн хоол хийхийг мэддэг. Хамгийн тохиромжтой шарсан өндөг бол шаржигнуур, шарсан боловч зөөлөн цагаан, урсдаг шар юм. Гэхдээ өнөөдөр би испани хэл дээр шарсан өндөг хийхийг санал болгож байна. Энэ нь бэлтгэхэд гайхалтай хялбар, амттай бөгөөд амттай сэтгэл ханамжтай "өглөөний" хоол юм.
Испани хэл дээр шарсан өндөг хийх нь өндөгийг хоёр талдаа хайруулын тавган дээр шарж иддэг гэдгээрээ ялгаатай
Энэ нь шарын дээд давхарга шарсан байхаар хийгддэг боловч дотор нь шингэн, зөөлөн хэвээр үлддэг. Ийм аргаар шарсан өндөг хуурч сурах нь хялбар бөгөөд энгийн зүйл юм. Үүнийг хийхийн тулд танд хайруулын таваг, хусуур, өндөг, бага зэрэг тос байхад л хангалттай. Дашрамд хэлэхэд та шарсан өндөгийг хүнсний ногоо, цөцгийн тосонд хуурч болно. Цөцгийн тос нь өндөгнүүдэд илүү нарийн амт өгөх болно. Хэрэв та эргэх үед шарыг гэмтээхээс айдаг бол мэдээж чадахгүй. Гэхдээ хоёр талдаа шарсан өндөг илүү амттай, халуун ногоотой болж хувирдаг. Энэ хоолыг хэд хэдэн удаа чанаж хийсний дараа та үүнийг хүлээж авах бөгөөд өндөгийг ямар ч бэрхшээлгүйгээр эргүүлэх болно. Бэлэн болсон өндөгийг жижиглэсэн ургамлаар чимэглээрэй. Өндөгний нарийн бүтэцийг чанасан төмс эсвэл спагеттигаар нөхнө.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 209 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 5 минут
Орц:
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Давс - нэг чимх
Алхам алхамаар шарсан өндөгийг хоёр тал дээр шарсан испани хэлээр, зурагтай жор:
1. Хайруулын тавгаа гал дээр тавиад ургамлын тосоо асгаад сайтар халаана. Хэрэв хүсвэл цөцгийн тос нэмээд хайлуулна. Хайруулын тавган халуун байх үед шарыг гэмтээхгүйн тулд өндөгний хальсыг зөөлөн хугалж, агуулгыг хайруулын тавган дээр хийнэ.
2. Өндөгийг дунд зэргийн гал дээр 1 минут орчим хуурч уургийг бүлэгнүүлнэ. Давс хийж, зөөлөн хусуураар нөгөө тал руу нь эргүүлээрэй. Дунд зэргийн гал дээр дахин 1 минут хуурч, хайруулын тавган дээрээс ав. Шарсан өндөгийг испани хэл дээр хоёр талаас нь хоол хийсний дараа шууд ширээн дээр үйлчил. Үүнийг ирээдүйд хоол хийх нь заншил биш юм.
Шарсан өндөг хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү. Тогооч Илья Лазерсоны хийсэн жор.
