Салат бол аливаа баярын найрны салшгүй хэсэг юм. Бяслаг, хивэг, наймалж модоор хийсэн Бээжингийн байцааны салат амт, гоо сайхны аль алиных нь шилдэг бүтээлүүдийн нэгийг энэ хоолны жор гэж нэрлэж болно. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Хавч модны ачаар аливаа хоол далайн хоол, үзэсгэлэнтэй төрхийг олж авах болно. Энэхүү амттан манай улсад саяхан гарч ирсэн боловч олон гэрийн эзэгтэй нар аль хэдийн дурласан байдаг. Тэдгээрийг худалдаж авахдаа та найрлагад анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй бөгөөд үүнд хамгийн багадаа 70%-ийн хэмжээгээр сурими жагсаалтын эхний байранд орох ёстой. Хавчны мод нь татсан цагаан загасны мах агуулдаг тул тод амтгүй бүтээгдэхүүн нь тэдэнд хамгийн тохиромжтой байдаг. Бээжингийн байцаа бол яг ийм зүйл юм.
Хятад байцаа гэж нэрлэдэг Бээжин байцаа нь салатанд шинэлэг байдлыг нэмдэг. Энэ нь бусад зүйлээс хөнгөн, илүү зөөлөн, шүүслэг навчаар ялгаатай. Энэ нь салатуудын эзэлхүүн, сүр жавхланг өгдөг. Байцааны хагас толгойг ашиглан том салат аяга хийж болно. Нэмж дурдахад, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд байцаа бол хамгийн эрүүл хүнсний ногооны нэг гэдгийг дахин давтан хэлдэг. Бээжингийн байцаа, наймалж модны салат нь ямар ч ширээн дээр зохистой баярын хоол байх болно. Хэрэв та наймалж мод, хятад байцаанд дуртай бол энэ ер бусын салатыг хий.
Бээжингийн байцаа, хушга салатыг гичээр хэрхэн яаж хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 98 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 20 минут
Орц:
- Бээжингийн байцаа - 4-5 навч
- Бяслаг - 50 гр
- Ургамлын тос - хувцаслах зориулалттай
- Хавч мод - 3-4 ширхэг.
- Францын үр тарианы гич - 1 халбага
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
- Улаан буудайн хивэг - 1, 5 хоолны халбага
Бяслаг, хивэг, наймалжтай Бээжингийн байцааны салатыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Байцааны толгойноос навчийг зайлуул. Цаасан алчуураар угааж, хатаана. Хурц хутгаар нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
2. Бяслаг шоо эсвэл дунд хэмжээний тууз болгон хайчилж ав.
Сав баглаа боодлын хальснаас наймалж модыг хальсалж, бяслагтай ижил хэмжээтэй хэрчинэ.
3. Жижиглэсэн байцаа, наймалж саваа, фета бяслаг, хивэг, гичийг таваг руу хийнэ. Хивэг нь зөвхөн улаан буудай төдийгүй овъёос, Сагаган болон бусад байж болно. Хоолыг давсалж, ургамлын тосоор амтлаарай. Бүх найрлагыг нь шидээд бяслаг, хивэг, наймалжтай хятад байцаатай салатаар үйлчил. Хэрэв хүсвэл үүнийг croutons -ээр нэмж болно.
Хятад байцаа, наймалж модоор хэрхэн салат хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
