Ямар ч найранд зориулсан амттай, анхны хоолны дуршил - сам хорхой, хятад байцаатай салат! Ходоодонд маш хөнгөн, бэлтгэхэд хялбар. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Сам хорхой, хятад байцаатай амттай, шүүслэг, шаржигнууртай салат нь илчлэг багатай, хөнгөн хоолыг мэддэг хүмүүст таалагдах болно. Гэхдээ шаардлагатай бол үүнийг бусад бүтээгдэхүүнээр нэмж, хоолыг илүү сэтгэл хангалуун, баялаг болгож болно. Эдгээр найрлагад үндэслэн салатны найрлага зохиох нь гэнэтийн амттай бүхэл бүтэн гастрономийн баглааг мэдрэх боломжийг танд олгоно. Жишээлбэл, та лаазалсан эрдэнэ шиш, жигнэмэг, өндөг, колмар зэргийг нэмж болно. Энэ нь хоолны найрлагын тансаг амтыг хадгалах болно. Хоолны амтлагч нь анхны, амттай байх болно. Ийм салат нь баярын найр, шинэ жилийн ширээн дээр зохих байр сууриа эзлэх болно. Үүнийг ой, хуримын ой эсвэл бусад баярт зориулж бэлтгэж болно.
Энэхүү салат нь маш бага илчлэг агуулдаг бөгөөд хоол тэжээлийн эслэг, микроэлементүүдийг хослуулан хэрэглэснээр сэтгэл ханамжтай байдаг. Тиймээс та үүнийг өдөр бүр, ямар ч хэмжээгээр идэж болно. Хоол хийх бүх бүтээгдэхүүн бүрэн бэлэн байна. Сам хорхойны талаар хэдэн үг хэлэхийг хүсч байна. Тэд маш их анхаарал хандуулах ёстой, учир нь салатын амт нь энэ найрлагын чанараас хамаарна. Түүхий хальсгүй сам хорхой худалдаж авах нь дээр, хоол хийсний дараа тэд хоолонд төсөөлшгүй амт өгөх болно. Гэхдээ энд сам хорхойн жингийн ихэнх хэсэг нь бүрхүүл рүү орох болно гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Хэрэв та сам хорхойг хөлдөөсөн чанасан ягаан хэлбэрээр худалдаж авсан бол ийм далайн хоолыг аль хэдийн чанаж болгосон болно. Тиймээс гэсгээхийн тулд дээр нь буцалж буй ус асгахад л хангалттай. Ийм сам хорхойтой бол хоол хийх хугацаа 15 минутаас хэтрэхгүй болно.
Авокадо, сам хорхойн салат хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 95 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Хятад байцаа - 4 навч
- Хөлдөөсөн сам хорхой - 100 гр
- Давс - чимх эсвэл амсах болно
- Үнэргүй ургамлын тос - цэнэглэх зориулалттай
Сам хорхой, хятад байцаа бүхий салатыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Эхлээд сам хорхойг бэлтгэ. Та тэдгээрийг хоол хийх шаардлагагүй, буцалж буй ус асгаж, тагны доор уураар жигнэх хэрэгтэй.
2. Байцааны толгойноос шаардлагатай тооны навчийг аваад цаасан алчуураар угааж, хатаана. Тэднийг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Байцааны бүх толгойг шууд усан дор угааж болохгүй. Үгүй бол навч нь хатаж, хагарч, үрчийхгүй болно.
3. Байцаа, салат аяга илгээнэ үү.
4. Сам хорхойноос халуун усыг зайлуулж, толгойг нь огтолж, хальсыг нь ав.
5. Сам хорхойг байцаатай салат аяга руу илгээнэ үү. Хоолыг бага зэрэг давс, ургамлын тосоор амтлаад хутгана. Илүү боловсронгуй хувцаслахын тулд та оливын тос эсвэл эрдэнэ шишийн тос хэрэглэж болно. Мөн сам хорхой нь гич, цуу, шар буурцагны соус бүхий төрөл бүрийн сүмстэй сайн холбоотой байдаг.
Сам хорхой, хятад байцаатай салат хийх видео жорыг үзнэ үү.
