Үслэг дээлний доорхи винегрет, геринг зэрэг манжингийн салатууд аль хэдийн нэлээд ядарсан байна уу? Дараа нь би энгийн боловч амттай хоол, манжин, үзэм, чидун жимсний тос бүхий салат санал болгож байна. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Beetroot бол манай өргөрөгт маш алдартай хүнсний ногоо юм. Тэр маш сайн амт, маш их хэмжээний шим тэжээл, жилийн турш бэлэн байгаа, хямд үнэтэй. Эдгээр бүх чанарууд нь олон гэрийн эзэгтэй нарын дунд эрэлт хэрэгцээтэй болгодог. Бусад зүйлээс гадна энэ нь ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг сайжруулж, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, самар, мах, загас зэрэг олон бүтээгдэхүүнтэй сайн зохицдог … Өнөөдөр бид нишингэ, үзэм, чидунаас салат хэрхэн хийх талаар ярилцах болно. тос.
Жор хийх манжинг тогоочийн сонголтоор чанасан эсвэл шатаасан хэлбэрээр ашиглаж болно. Хэрэв та хоол хийж байгаа бол хоол хийх хугацаа 30-40 минут гэдгийг санаарай. Хэрэв үндэс нь том бол хоол хийх хугацаа нэмэгдэх болно. Хоол хийхээс өмнө ногоог угааж, хальсанд нь дүрээд зөөлөн, зөөлөн болтол нь буцалгана. Гэсэн хэдий ч, буцалгах үед нишингэ зарим тэжээллэг чанараа алддаг тул жигнэмэг ашиглан чанаж болгосон нь дээр. Үүнийг хийхийн тулд угаасан үндэс ногоог тугалган цаасаар боож эсвэл жигнэх ханцуйнд хийнэ. Урьдчилан халаасан зууханд 200 ° C хүртэл зөөлөн болтол нь чанаж идээрэй, үүнийг хүнсний ногоог шүдний оо ашиглан цоолж шалгаж болно - энэ нь зөөлөн байх ёстой. Хоол хийх өөр өөр аргын тусламжтайгаар нишингэ өөр өөр амт, өнгөтэй болно.
Хятад байцаа, алим, самартай салат хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 96 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут, нишингэ буцалгах эсвэл шарах хугацаа
Орц:
- Нишингэ - 1 ширхэг.
- Үзэм - 20-25 жимс
- Давс - нэг чимх
- Оливийн тос - хувцаслах зориулалттай
Манжин, үзэм, оливын тос бүхий салатыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Манжингаа танд тохиромжтой байдлаар бэлтгэ: буцалгана эсвэл жигнэнэ. Энэ процесс урт тул үүнийг урьдчилан хийх хэрэгтэй, жишээлбэл, орой. Дараа нь үндэс ногоог бүрэн хөргөөд хальслаарай.
2. Том ширхэгтэй grater дээр манжин үрж эсвэл нимгэн тууз болгон хуваасан.
3. Үзэм, уурыг буцалсан усаар 5-10 минут угааж, жимс нь хавдаж зөөлөн болно.
4. Үзэмээ цаасан алчуур дээр хийж сайтар хатаана.
5. Нишингэ үзэмтэй хольж, давс, оливын тосоор амтлаарай. Хэрэв хүсвэл хушга нэмээд эдгээр бүтээгдэхүүнтэй эв найртай хослуулах болно.
6. Хоолоо хутгаж, манжин, үзэм, оливийн тосоор хийсэн салатыг хачиртай хамт ширээн дээр тавина.
Мөн чанасан манжингийн салат хийх видео жорыг үзнэ үү.
