Хавар бол шинэ ургамал, ногооны хоол хийх улирал юм. Шинэ ногооны салат нь хаврын улирлын анхдагчдын нэг юм. Хэрэв тэд наймалж, бяслагаар баяжуулсан бол энэ нь ерөнхийдөө гайхалтай хөнгөн, эрүүл хоол юм.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Салат бол дуртай хоол бөгөөд үүнийг хүн бүхэн мэддэг. Зарим хүмүүс чин сэтгэлээсээ, нарийн төвөгтэй, ноцтой сонголтыг илүүд үздэг, хэн нэгэн чамин найрлагад дуртай байдаг, зарим хүмүүсийн хувьд мадаггүй зөв ногооны салат сайн байдаг. Сүүлд нь энэ тоймд хэлэлцэх болно, гэхдээ түүний амтыг төрөлжүүлэхийн тулд бид найрлагыг бяслаг, наймалж модоор нэмж оруулах болно. Эдгээр орцуудыг хүн бүхэн хүндэлж, хүндэлдэг.
Хавч мод бол сүүлийн үед чамин зүйл болж, энгийн зүйл болжээ. Тэд бэлтгэхэд хялбар бөгөөд тохиромжтой! Энэ нь бүтээгдэхүүнийг орчин үеийн гэрийн хоол хийх дуртай бүтээгдэхүүн болгоход хангалттай юм. Тиймээс бид залуу цагаан байцаа, өргөст хэмх, наймалж мод, улаан луувангийн салат бэлтгэх болно. Хэдийгээр энд та Бээжин (хятад) байцаа амжилттай ашиглаж болно. Тэр алдартай "цагаан толгойтой" манай "хөгшин" эмэгтэйг аль хэдийн гүйцсэн. Энэ нь нарийн амттай бөгөөд огтлоход маш хялбар байдаг.
Та энэ салатыг өөрийн дуртай бүх төрлийн найрлагаар шингэлж болно. Жишээлбэл, улаан лооль, болгарын чинжүү, тахианы мах, чанасан өндөг гэх мэтийг тавь. Ханасан хоолонд хүртэл чанасан сул будаа эсвэл эрдэнэ шиш тавьж болно. 15 орчим жилийн өмнө ийм салатыг зөвхөн баярын өдрүүдэд хийдэг байв. Гэхдээ өнөөдөр энэ нь аль хэдийн танил болсон өдөр тутмын хоол юм. Хэдийгээр баяр ёслолын үеэр тэрээр эрэлт хэрэгцээтэй хэвээр байгаа юм.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 142 ккал.
- Үйлчлэлт - 3
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Цагаан байцаа - 0.5 ширхэг. (жижиг толгой)
- Ургамлын тос - хувцаслах зориулалттай
- Өргөст хэмх - 2 ширхэг.
- Улаан лууван - 5-7 ширхэг.
- Хавч мод - 7 ширхэг.
- Цагаан бяслаг (моцарелла, фета бяслаг, Адигей) - 100 гр
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
Хавч мод, бяслаг бүхий шинэ ногооны салат хийх:
1. Цагаан байцаа угааж, цаасан алчуураар арчина. Хурц хутгаар нимгэн тууз болгон хайчилж, давс цацаж, гараараа дарж шүүсийг гарга. Ингэснээр салат илүү шүүслэг болно.
2. Өргөст хэмхийг угааж, үзүүрийг нь хайчилж, нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав.
3. Улаан луувангаа ч мөн адил угааж, хатаагаад сүүлийг нь огтолж өргөст хэмх шиг хэрчинэ.
4. Хавчны савхнаас уутыг аваад шоо эсвэл тууз болгон хайчилж ав.
5. Бяслаг дунд зэргийн шоо болгон хайчилж ав.
6. Бүх найрлагыг гүн гүнзгий аяганд хийж, давс хийж, ургамлын тосоор асгаад хутгана. Хоолны хувьд та салатыг нимбэгний шүүс эсвэл шар буурцагны амтлагчаар амтлах эсвэл өөрийн анхны орц найрлагыг гаргаж авах боломжтой.
Салатыг хоол хийсний дараа шууд ширээн дээр үйлчил ирээдүйд ашиглахын тулд хоол хийх нь заншил биш юм. Тэр шүүс өгөх болно, хүнсний ногоо зөөлөн болж, амт нь урьдын адил байхаа болино.
Хавч модоор хэрхэн салат хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
[хэвлэл мэдээллийн хэрэгсэл =
