Зурган дээр санал болгож буй алхам алхмаар жорыг ашиглан чанасан төмстэй оройн хоолонд тос, цагаан цуутай сонгино бэлтгээрэй. Видео жор.
Хөнгөн давсалсан, халуун ногоотой геринг нь үнэхээр гайхалтай амттай бөгөөд олон хүнд таалагддаг. Гэсэн хэдий ч хэрэв та үүнийг нимгэн сонгины цагираг, цуу дээр суурилсан маринад нэмбэл хоолны амтлагч нь үнэхээр амттай болно. Энэ бол хамгийн алдартай, энгийн бөгөөд ардчилсан загасны зууш юм. Ийм нэмэлт нь загасны хэт давсархаг байдлыг зөөлрүүлж, амтанд амт оруулах болно.
Ийм хоолыг бэлтгэхэд хамгийн хялбар байдаг бөгөөд энэ нь өдөр тутмын өдөр тутмын зууш төдийгүй баярын ширээнд тохиромжтой. Үүний зэрэгцээ сонгодог жор бэлтгэж байна - гэртээ сонгино, цагаан цуутай геринг хийх нь маш энгийн боловч хоолны дуршил маш амттай болж хувирдаг. Гэсэн хэдий ч туршлагагүй шинэхэн тогооч, гэрийн эзэгтэй нар цорын ганц асуултаас айдаг: Хэрүүлийг хэрхэн зөв хальслах вэ? Үнэндээ энд төвөгтэй зүйл байхгүй. Энэхүү гайхалтай амттанг хоол хийх нь хичнээн хялбар вэ, шинэхэн гэрийн эзэгтэй ч гэсэн энэ ажлыг амархан даван туулж чадна.
Херинг канапе хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 189 ккал.
- Үйлчлэлт - 1 Herring
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Бага зэрэг давсалсан herring - 1 ширхэг.
- Үнэргүй ургамлын тос - Herring боолт хийх зориулалттай
- Элсэн чихэр - 1 халбага
- Улаан сонгино - 1 ширхэг.
- Ширээний цуу - 1, 5 халбага
Цагаан цуутай тосонд сонгинотой Herring хоол хийх алхам алхамаар, зурагтай жор:
1. Сонгино хальсалж, урсгал усны дор зайлна. Дараа нь нимгэн дөрөвний нэг цагираг болгон хайчилж ав.
2. Бэлтгэсэн сонгиноо гүн гүнзгий саванд хийж элсэн чихэр хийнэ.
3. Дараа нь сонгино руу ширээний цуу хийнэ.
4. Сонгино дээр халуун ус хийнэ, хутгаад 15 минут даршилна. Та мэдээж сонгиныг халуун усаар асгаж болохгүй. Гэхдээ ингэснээр хурц байдал, гашуун байдал арилж, амт нь илүү зөөлөн, зөөлөн болно.
5. Энэ хооронд сонгино даршилж байх хооронд Herring бэлтгэ. Загасыг хальснаас нь салгаад дараа нь толгой, сүүл, сэрвээийг хайчилж ав. Хэвлийг нь хайчилж, гэдэс дотрыг нь салга. Гулууз махыг 2 филе болгон хувааж, нурууг нь салга. Бүх ясыг зайлуулж, хар хальсыг хэвлийн дотор талаас нь салга. Херингийг хүйтэн усаар зайлж, цаасан алчуураар арчина. Херинг хэрхэн зөв хальслах тухай зураг бүхий алхам алхмаар нарийвчилсан жорыг хайлтын мөрийг ашиглан сайтын хуудсан дээрээс олж болно.
6. Филеийг 1 см орчим өргөн зүсмэл болгон хайчилж ав.
7. Сонгиноыг шигшүүр дээр хийж, бүх чийгийг зайлуулахын тулд 5 минут байлгана. Дараа нь цаасан алчуураар хатаагаад таваг дээр тавь.
8. Херинг сонгины дэрэн дээр тавиад даршилсан сонгиноор бутлан ургамлын тосоор хийнэ. Цагаан цуутай тосонд сонгино бүхий Herring -ийг хагас цагийн турш хөргөгчинд хийж, хоолны дуршилыг ширээн дээр тавина. Үйлчлэхээсээ өмнө нилээд жижиглэсэн ногоон сонгиногоор чимэглээрэй.
Даршилсан сонгино, цуугаар Herring хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
