Хиам бол баярын болон өдөр тутмын ширээн дээр гарч ирдэг зууш юм. Мэдээжийн хэрэг, дэлгүүрүүдийн тавиур дээр маш олон төрөл байдаг, гэхдээ хамгийн амттай, эрүүл хоолыг өөрөө бэлддэг.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Одоо тус улсад хоол хүнсний хомсдол байхгүй бөгөөд нүд нь маш олон төрлийн амтат хоолоор баясдаг. Гэсэн хэдий ч тэд хэр эрүүл, эрүүл байх нь том асуулт юм. Энэ шалтгааны улмаас олон гэрийн эзэгтэй нар өөрсдөө хоол бэлдэж эхэлдэг. Эмэгтэйчүүд талх, хуурай гоймон жигнэх, тараг, ааруул хийх гэх мэт олон зүйлийг жагсааж болохгүй. Гэсэн хэдий ч хүн бүр хиам хийдэггүй. Тиймээс энэхүү тоймыг хүүхэд, насанд хүрэгчдэд таалагдах гар хийцийн шувууны хиаманд зориулах болно.
Нэг удаа гар хийцийн хиам чанаж хийснийхээ дараа би дэлгүүрийн бүтээгдэхүүнийг үүрд орхисон. Үүнийг хэрхэн яаж хоол хийхийг мэддэг тул та янз бүрийн бүтээгдэхүүнээс хиам хийж, байнга туршилт хийж болно. Тэд үүнийг дэлгүүрээс худалдаж авдаг шиг ашигладаг: тэд хачиртай талх хийдэг, салатанд хэрэглэдэг, шарсан өндөгөөр шарсан гэх мэт. Өнөөдөр бид ажиллаж, нугас булангийн хиам хийх болно. Хэдийгээр энэ төрлийн шувуу байхгүй бол та огт өөр бүтээгдэхүүнийг ашиглаж болно. ба туслах бүтээгдэхүүн.
Миний танилцуулах жор болох гар хийцийн хиам нь амт, үнэрээрээ хүн бүхэнд таалагдах болно гэж би бодож байна. Энэ бүтээгдэхүүнийг олж авах үйл явц нь маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаггүй боловч гэр бүлийн бүх гишүүд аюулгүй амттангаар өглөөний цайгаа уух болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 302 ккал.
- Нэг саванд хийх порц - 3 хиам
- Хоол хийх цаг - 1 цаг 10 минут
Орц:
- Нугас булан - 2 ширхэг.
- Цөцгий - 150 мл
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Сармис - 2-3 хумс
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
Гэрийн шувууны хиам хийх
1. Нугас булангаа урсгал усны дор угааж, цаасан алчуураар арчина. Хэрэв дээр нь арьс байгаа бол түүнийг арилгаарай, учир нь энэ нь маш их холестерол агуулдаг. Хэдийгээр илүүдэл өөх нь аймшигтай биш бол та үүнийг орхиж болно.
2. Махыг зүсмэл болгон хувааж, хүнсний процессор руу хийнэ.
3. Гөлгөр, гөлгөр болтол филеийг цохино. Та нарийн бүтэцтэй хутгагч эсвэл мах бутлуурын тусламжтайгаар энэ бүтцийг олж авах боломжтой. Гэхдээ мах бутлуурын хувьд махыг 2-3 удаа эргүүлэх шаардлагатай бөгөөд ингэснээр татсан мах илүү жигд болно.
4. Татсан маханд хар чинжүү, давс нэмнэ. Мөн амтлахын тулд ямар ч халуун ногоо нэмж болно.
5. Дараа нь хоёр өндөг зоддог.
6. Мөн цөцгий дээр хийнэ. Цөцгийн оронд сүү эсвэл шөл хэрэглэж болно. Сармисыг хальсалж, хэвлэлээр дамжуулаарай.
7. Бүх хоолыг жигд болтол дахин цохино.
8. Одоо хүнсний хальс аваад 5-6 хоолны халбагыг дээр нь тавь. татсан мах.
9. Тугалган цаасыг чихэрлэг хэсэг болгон чангалж, ирмэгийг нь чангална.
10. Хиамыг усаар дүүргэсэн саванд хийж, хаалттай таган дор 45 минут орчим буцалгасны дараа буцалгана.
10. Чанасан хиамыг шөлнөөс гаргаж аваад задлахгүйгээр хөргөнө. Дараа нь хальсыг авч, хиамыг хөргөгчинд илгээнэ. Үүнийг сайн хөргөх шаардлагатай бөгөөд ингэснээр бүтээгдэхүүн нь уян хатан хэлбэрээ хадгалах болно. Хэрэв та үүнийг дулаахан хэрчвэл хиам нь сүйрч болно.
Гар хийцийн хиамыг бүрэн хөргөсний дараа зааврын дагуу хэрэглээрэй.
Мөн гар хийцийн хиам хэрхэн хоол хийх тухай видео жорыг үзнэ үү ("Бүх зүйл сайхан болно" хөтөлбөр).
