Шарсан цуккини бол амтат хоолоор гэр бүлийнхээ гишүүдийг баярлуулахыг хүсдэг гэрийн эзэгтэй нарт маш сайн туслах болно.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Цуккини хэрхэн шарах вэ? Улаан лооль, сармис, зуслангийн бяслагтай - жорны олон сонголт байдаг. Үйрмэг талх эсвэл зуурсан гуриланд шарсан шүүслэг зөөлөн цуккини нь хүүхдийн цэсэнд тохиромжтой. Баярын ширээний хувьд энэ нь сармисны соус, ургамал бүхий цуккини амтлагч болно. Пикник хийх санаа бол нүүрсэн мах шарах дээр шарсан zucchini юм. Хүнд ажил хийсний дараа хурдан гэр бүлийн оройн хоолонд сармис, майонезаар шарсан цуккини хийх сонгодог жор тохиромжтой. Түүний тухай ярилцъя. Гэхдээ эхлээд энэхүү гайхамшигтай, илчлэг багатай хүнсний ногоо бидний биед ямар ач тустай болохыг олж мэдье.
Энэхүү жимсний ашиг тусыг хэт үнэлэхэд хэцүү, холестеролыг гадагшлуулж, хорт бодисыг цэвэрлэж, В, С витаминаар баялаг бөгөөд жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд хэрэглэдэг. Энэхүү хүнсний ногоо нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст болон ходоод гэдэсний өвчтэй хүмүүст ашигтай байдаг. Түүний шүүс нь мэдрэлийн системийг тайвшруулдаг. Жимсийг цусны даралт ихсэх, бөөр, элэгний өвчинд хэрэглэхийг зөвлөж байна. Гэсэн хэдий ч энэ бол ашигтай шинж чанаруудын жижиг жагсаалт юм, учир нь энэ бүтээгдэхүүн нь бараг бүх хүнд маш их хэрэгтэй байдаг.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 88 ккал.
- Үйлчлэлт - 3
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Цуккини - 3 ширхэг.
- Сармис - 1-2 толгой
- Давс нь амсах болно
- Цэвэршүүлсэн ургамлын тос - шарсан мах
- Майонез - амсах хэмжээ
Шарсан zucchini хоол хийх
1. Зуны хоол, зуушны хувьд 20 см -ээс хэтрэхгүй залуу цуккини жимсийг хэрэглэх нь зүйтэй бөгөөд амт нь маш нарийн, самарлаг, чихэрлэг, арьс нь маш нимгэн тул бүр арилгадаггүй. Гэхдээ хэрэв та хуучин ногоогоос хоол хийвэл хальсалж, том үрийг нь зайлуулах хэрэгтэй.
Тиймээс, zucchini угааж, хатааж, ойролцоогоор 7 мм зузаантай цагираг болгон хуваана. Хэдийгээр зүсмэлийн зузаан нь 3 -аас 10 мм -ийн хооронд байж болно. Энэ нь хүссэн үр дүнгээс хамаарна. Нимгэн зүсмэлүүд нь чипс шиг харагдах бөгөөд том зүсмэлүүд нь ногоо шиг амттай болно.
2. Хоол хийх процессыг хурдасгахын тулд хайруулын тавган дээр, эсвэл илүү зохимжтой хоёрыг зуух дээр тавь. Газрын тос нэмээд халаана. Цуккини хийж, давс цацаж, дунд зэргийн халуунд хийж, алтан хүрэн хүртэл 5-7 минут хуурна.
3. Дараа нь тэдгээрийг эргүүлж, ижил хугацаанд хооллоорой. Хэдийгээр та их хэмжээний шарсан мах хийхийг илүүд үздэг бол галд зарцуулах хугацааг нэмэгдүүлэх хэрэгтэй.
4. Бэлэн болсон zucchini -ийг таваг дээр тавиад сармисаа даралтаар амтлаарай. Та сармисны хэмжээг өөрийн үзэмжээр ашиглаж болно.
5. Дараа нь цуккини тойрог бүрт майонезаас дуслаарай. Гэхдээ хэрэв та энэ бүтээгдэхүүнийг илүү их хэмжээгээр илүүд үздэг бол та хэсгийг хоёр, гурав дахин нэмэгдүүлэх боломжтой.
6. Хоол бэлэн болсон тул та хоолоо эхлүүлж болно. Гэхдээ та хоолны дуршилыг ямар ч ногоо, ургамал, амтлагч болон бусад бүтээгдэхүүнээр нэмж болно гэдгийг би шууд тэмдэглэх болно.
Сармис, майонезаас шарсан цуккини хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
