Хуушуур бол хэн ч гэртээ хийх боломжтой Америкийн бин юм. Үүнд төвөгтэй зүйл байхгүй. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. 35 минутын дотор бэлддэг!
Удалгүй манай толь бичигт "бин" гэсэн үг гарч ирэв. Энэ нь юу гэсэн үг вэ? Энэ бол манай хуушуур, хуушуурын гадаад дахь хамаатан садангаас өөр зүйл биш юм. Зөөлөн, зөөлөн, тэд зүгээр л зөгийн бал түрхэх эсвэл чанамал асгаж ам руу илгээхийг хүсдэг. Хуушуурын орос хуушуурын нэгэн адил жороороо янз бүр байж болно. Жишээлбэл, би тантай хуваалцахыг хүсч буй жор нь зуурсан гуриланд зуслангийн бяслаг байх болно гэж таамаглаж байгаа бөгөөд бингийн амт нь илүү нарийн, өтгөн болно гэсэн үг юм.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 200 ккал.
- Нэг саванд хийх порц - 3
- Хоол хийх хугацаа - 35 минут
Орц:
- Улаан буудайн гурил - 8 tbsp. л.
- Сүү - 350 мл
- Элсэн чихэр - 50 гр
- Тахианы өндөг - 1 ширхэг.
- Ургамлын тос - 30 мл
- Гэрийн бяслаг - 200 гр
- Baking сод - 0.5 tsp
- Baking нунтаг - 0.5 tsp
- Ванилийн сахар - 5 гр
- Давс - нэг чимх
Сүү дэх зуслангийн бяслаг бин хийх алхам алхмаар: зурагтай жор
1. Хуушуурын зуурмаг нь хамгийн хэцүү биш боловч өөрийн гэсэн нарийн ширийн зүйлтэй байдаг. Юуны өмнө бүх бүтээгдэхүүн өрөөний температурт байх ёстой тул хөргөгчнөөс урьдчилан гаргаж авах хэрэгтэй. Үүнийг жигнэхийн тулд та хамгийн тарган зуслангийн бяслаг, илүү зохимжтой сүүнээс гар хийц авах хэрэгтэй. Үүнийг хутгагчаар хутгаад шигшүүрээр үрээд эсвэл жижиглэн хэрчинэ. Бидний зорилго бол үр тариаг арилгаж, гөлгөр, бараг л өтгөн болгох явдал юм. Үүнийг өндөг, элсэн чихэр, ванильтай холино. Бид жигд нунтагыг гурилтай урьдчилан хольсон.
2. Бүх найрлагыг хольж, зуурсан гурилыг нэгэн төрлийн масс болгон хувиргана.
3. Сүү, хос хоолны халбага ургамлын тос хийнэ. Хуушуурын хайруулын тавган дээр ямар ч өөх тос нэмэлгүйгээр шарсан байдаг тул зуурсан гурилыг уян хатан болгож, хайруулын тавган дээр наалдахгүйн тулд ямар нэг зүйл нэмж оруулах хэрэгтэй.
4. Ааруул бин хийх зуурмаг нь нягт, агаартай, гөлгөр байсан ч зөөлөн болсон.
5. Хайруулын тавгийг урьдчилан халаагаад, түүний гадаргууг ямар ч цэвэршүүлсэн ургамлын тосоор самнаад зуурмагийг шанагатай хийнэ. Хуушуурын хэмжээ тийм ч том биш, ойролцоогоор 10-12 сантиметр диаметртэй байх ёстойг анхаарна уу. Хуушуурыг нэг талаас нь хуурч, дур булаам болоход зөөлөн эргүүлж, нөгөө талаас нь хуурна.
6. Одоо тавган дээр анхилуун үнэртэй халуун ааруулын бин гарч ирэн улаавтар тал руугаа дохив.
7. Хуушуурыг цөцгий, шингэн зөгийн бал, өтгөрүүлсэн сүү эсвэл ямар нэгэн чанамалаар үйлчил. Сүүгээр дүүргэсэн ааруултай бин нь нэг аяга какао, халуун шоколад эсвэл их хэмжээний Американогоор амтлагдах болно. Та ийм амттай хоол хийхийг хичээгээрэй.
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
1) Гэрийн бяслагтай бин хэрхэн хийх вэ:
2) Ааруул дүүргэсэн хоолны бин:
