Нарийхан, сэвсгэр, агаартай бинкийг зөвхөн мөөгөнцөр, сод эсвэл зодуулсан өндөгний цагаанаар нэмж олж авдаггүй. Зуурмаг дээр нэмсэн зуслангийн бяслаг, kefir нь ийм ажлыг төгс даван туулах болно.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Кефир, зуслангийн бяслаг нь хуушуурын хөнгөн, сүвэрхэг байдлыг өгдөг гэдгийг тэр бүр мэддэггүй. Ийм хуушуур нь ааруултай илүү төстэй гэж зарим хүмүүс хэлэх болно. Гэсэн хэдий ч энэ жор дээр илүү их гурил нэмнэ. Эдгээр хуушуур нь хүүхдүүд нь эрүүл чийрэг бяслаг идэхээс татгалздаг гэрийн эзэгтэй нарт туслах болно. Энэ хоолонд түүний нэмэлт нь огт мэдрэгддэггүй. Хэрэв та зуурсан гуриланд дуртай жимс эсвэл жимсээ нэмбэл хүүхдүүд ерөнхийдөө ийм гайхалтай амттай амттанг нэмж өгөхийг хүсэх болно.
Ийм бинкийг маш хурдан бэлтгэдэг боловч маш сэтгэл ханамжтай байдаг. Тэд хамгийн дуртай өглөөний цайны нэг нь байдаг нь дэмий хоосон зүйл биш юм. Өглөө нь байшингаас анхилуун үнэртэй халуун, улаавтар бин үнэртэж байвал тэр өдөр амжилтанд хүрэх нь дамжиггүй! Дашрамд хэлэхэд бяслагны бялуунд зуслангийн бяслаг хангалтгүй байсан ч энэ жор туслах болно. Кефиртэй гурил нэмэхэд та анхилуун үнэртэй, амттай бин хийж өгнө. Тэднийг бэлтгэхэд бага хугацаа шаардагдах нь бас таатай байна. Та гараар ямар нэгэн зүйл хийх шаардлагагүй. Зуурмагийг зүгээр л халуун хайруулын тавган дээр хийнэ. Хамгийн чухал зүйл бол зуурсан гурилыг зузаан цөцгий шиг харагдуулах явдал юм. бин шиг хайруулын тавган дээр нимгэн давхаргаар тараагүй.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 168 ккал.
- Үйлчлэлт - 15
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Гэрийн бяслаг - 200 гр
- Давс - нэг чимх
- Кефир - 150 мл
- Гурил - 200 гр
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 2 хоолны халбага
- Baking сод - 1 tsp оройгүй
- Ургамлын тос - шарсан мах
Гэрийн бяслагтай kefir бин хийх алхам алхмаар жор:
1. Зуурсан гурил зуурмаг хийх саванд ааруул хийнэ. Том бөөгнөрлийг сэрээгээр нунтаглана. Хэрэв та түүний оршихуйг бүрэн далдлахыг хүсч байвал хутгагчаар хутгана.
2. Аарцанд өрөөний температурт kefir хийнэ. зөвхөн бүлээн исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнээр сод хариу үйлдэл үзүүлэх болно.
3. Дараа нь өндөг нэмнэ. Үүнтэй ижил шалтгаанаар дулаан байх ёстой. Тиймээс өндөг бүхий kefir -ийг хөргөгчнөөс урьдчилан гаргаж аваарай.
4. Нилээд шигшүүрээр шигшсэн гурил хийнэ. Энэ нь хүчилтөрөгчөөр баяжуулж, гурилан бүтээгдэхүүнийг нэмэлт сүр жавхлантай болгоно. Дараа нь бага зэрэг давс, элсэн чихэр, жигд натри нэмнэ. Хоолыг шүрших замаар сүүлийг нь нэмж, нэг хэсэг болгон бүү хий.
5. Зуурсан гурилыг бөөгнөрөлгүй нэгэн төрлийн нэгэн жигд байдалд хийнэ.
6. Хайруулын тавган дээр ургамлын тос цацаж, зууханд хийнэ. Газрын тосыг маш халуун байлгахын тулд өндөр гал дээр халаана. Дараа нь температурыг дунд зэргийн горимд боож, зуурсан гурилыг халбагаар тараана. Энэ нь халбагаар урсахгүй, харин аажмаар буурах болно. Хуушуурыг ойролцоогоор 1-1.5 минутын турш хуурна.
7. Алтан хүрэн өнгөтэй болсны дараа хуушуурыг эргүүлээрэй. Алтан болтол нь хуурч, дулаанаас нь салга. Нунтаг элсэн чихэр, шоколадны мөс, эсвэл цөцгий тосоор чимэглээрэй. Нэг аяга шинэхэн исгэсэн кофе эсвэл нэг аяга бүлээн сүүгээр халуунаар үйлчил.
Гэрийн бяслагтай kefir бин хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
