Та ямар ч супермаркетаас хийсвэр боов худалдаж авах боломжтой. Гэсэн хэдий ч үүнийг гэртээ өөрөө бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш юм. Тиймээс бүтээгдэхүүн нь хамаагүй хямд гарч, чанартай бүтээгдэхүүнээр хийгдэх болно.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Одоо гурилан бүтээгдэхүүний сонголт асар том байна: бялуу, жигнэмэг, цагаан гаатай жигнэмэг, бялуу гэх мэт. Эдгээр амттангуудын ихэнх нь хийсвэр боов дээр суурилдаг. Түүний өвөрмөц байдал нь нимгэн давхаргууд бөгөөд тэдгээрийн хооронд цөцгийн тос эсвэл маргарин байрладаг. Энэ төрлийн зуурмаг нь хөнгөн, тааламжтай шаржигнуур, маш сайн амттай болж хувирдаг. Үүнийг олон гэрийн эзэгтэй нар ихэвчлэн ашигладаг. Энд та бялуу, нарийн боов, дүүргэсэн хийсвэрийг дурдаж болно - жагсаалт нь төгсгөлгүй юм. Сонголт нь үнэхээр том юм. Тиймээс, хийсвэр боов хэрхэн өөрөө хийхийг сурахыг санал болгож байна. Ийм хоосон зайг хийсний дараа ирээдүйд ашиглахын тулд худалдаж авсан зуурмагийн нэгэн адил хөлдөөж болно. Тэгээд шаардлагатай бол төрөл бүрийн амттан бэлтгэ.
Хийссэн боовыг янз бүрийн төрлийн гурилаар хийж болох боловч улаан буудайн гурилыг ихэвчлэн ашигладаг. Эрчим хүчний үнэ цэнэ нь хийсвэр боовны чухал шинж чанар юм. Бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламж нэлээд өндөр боловч бидний олонх нь дуртай байдаг гэдгийг хүлээн зөвшөөрөх хэрэгтэй. Мэдээжийн хэрэг, ийм бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэм гэж нэрлэх боломжгүй тул хоолны дэглэм баримталдаг, илүүдэл жинтэй хүмүүс үүнийг болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй.
- 100 гр калорийн агууламж - 558 ккал.
- Үйлчлэлт - 600 гр
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Улаан буудайн гурил - 400 гр
- Цөцгийн тос - 200 гр
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Ундны ус - 50 мл
- Давс - нэг чимх
- Элсэн чихэр - 1 халбага
Шуурхай хийсвэр боов хийх:
1. Өндөгийг аяганд хийж хутгаад давс нэмээд хүйтэн усанд хийнэ.
2. Шингэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг жигд, жигд болтол нь хутгана. Хоолыг хүйтэн байлгахын тулд хөргөгчинд хийнэ.
3. Гурилыг элсэн чихэртэй хольж хутгана.
4. Хөлдөөсөн цөцгийн тос аваад дунд зэргийн үрж жижиглэнэ. Цөцгийн тосыг гурил руу тогтмол дүрж хийвэл үрэлтийг хялбарчилж, гарны дулаанаас аажмаар хайлна.
5. Та гурилын үйрмэг байх ёстой. Тосыг массаар жигд хуваарилахын тулд гараараа зөөлөн хий.
6. Дараа нь хүйтэн өндөгний массыг нэг нэгээр нь асгаж, зуурсан гурил зуурна. Үүнийг сонгодог аргаар хийж болохгүй, гэхдээ зуурсан гурилаа гараараа ирмэг дээр нь хийж, дунд нь бие биенийхээ дээр тавь. Ингэснээр та давхаргатай болно. Үүнийг хавтгай ширээн дээр эсвэл том самбар дээр хийх нь хамгийн тохиромжтой.
7. Зуурсан гурилыг дөрвөлжин эсвэл тэгш өнцөгт хэлбэртэй болгоно.
8. Үргэлжлүүлэх хоёр арга бий. Нэгдүгээрт - хэрэв та зуурсан гурилан бүтээгдэхүүнээ нэн даруй жигнээд дараа нь наалдсан хальсаар боож хагас цагийн турш хөргөгчинд илгээнэ үү. Дараа нь хоол хийхэд хэрэглэнэ. Хоёрдугаарт - та үүнийг ирээдүйд ашиглахад бэлдэж болно. Дараа нь хэсэг болгон хайчилж, тугалган цаасаар боож хөлдөөгчид хийнэ.
9. Хийссэн боовыг дахин хөлдөөж болохгүй гэдгийг санаарай. Хоол хийхдээ давхаргыг эвдэхгүйн тулд гулсмал зүүгээр нэг чиглэлд өнхрүүлээрэй.
Түргэн хийсвэр боов хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
