Одоо бол өвлийн бэлтгэл ажлын хамгийн "халуун цаг" болж байна. Хөлдөөх нь үл хамаарах зүйл биш юм. Энэ бол ирээдүйд ашиглах хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ нөөцлөх хамгийн хялбар арга бөгөөд хамгийн их ашиг тустай юм. Тиймээс, амтат чинжүүг хөлдөө.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Хөлдөөсөн болгарын чинжүүг өвлийн улиралд шөл, шөл, шөл эсвэл шатаасан мах гэх мэт бүх төрлийн хоолонд нэмж, шарсан өндөг хийж, бүр компот чанаж идэх нь тохиромжтой байдаг. Өвлийн улиралд чинжүү хураах нь маш хялбар байдаг, ямар ч шинэхэн гэрийн эзэгтэй энэ ажлыг даван туулж чадна. Гэхдээ дараа нь амтат чинжүүний тод ширхэг бүхий амттай хоолоор гэр бүлээ баярлуулах боломжтой болно!
Хөлдөхийн тулд зузаан ханатай тод, боловсорсон, том өнгийн жимс худалдаж авах нь дээр. Эдгээр нь илүү баялаг амттай бөгөөд амт чанараа удаан хадгалдаг. Шавар нь бүрэн бүтэн, гэмтэлгүй байх ёстой. Чинжүүг хөлдөөх олон арга бий. Жишээлбэл, чинжүү чинжүүг чинжүү болгон нугалсан бүхэл бүтэн гэдэс. Эсвэл та аль хэдийн чихмэл жимсийг бүх төрлийн дүүргэгчээр хөлдөөж болно. Гэхдээ дараа нь хөлдөөгчид илүү их зай хэрэгтэй болно. Би аль хэдийн тууз болгон хуваасан чинжүүг хөлдөөхийг санал болгож байна, та үүнийг шоо болгон хувааж болно. Хөлдөөх энэ арга нь хөлдөөгчид хамаагүй бага зай эзэлдэг бөгөөд та жимсээ илүү олон аяганд ашиглаж болно. Ганц чинжүүг чихэж болохгүй, гэхдээ үүнийг тусад нь бэлтгэж болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 27 ккал.
- Нэг хэсэг - 1 кг
- Хоол хийх хугацаа - 15 минутын бэлтгэл, хөлдөх хугацаа
Орц:
Амтат чинжүү - 1 кг
Өвлийн улиралд хөлдөөсөн амтат чинжүү хийх
1. Чинжүүгээ урсгал усны дор угааж, цаасан алчуураар хатаана. Гэзэг сүүлийг нь авч, хуваалтыг хайчилж, үрийг нь хая. Гэзэг арилгах хамгийн хялбар арга бол дараах байдалтай байна. Жимсийг зүүн гартаа барьж, сүүлээ баруун гараараа барь. Сүүлийг чинжүүний дотор талд огцом дараад огцом буцааж татна. Тиймээс та жимсний целлюлозын дээд хэмжээг хадгалах болно.
2. Бэлтгэсэн чинжүүгээ уртаар нь 4-6 хэсэг болгон хайчилж ав. Дахин угааж, хатаана. Хэт их чийг нь хөлдөөх үед чинжүүний амтыг алдагдуулдаг.
3. Дараа нь чинжүүний хэсэг бүрийг тууз эсвэл шоо болгон хайчилж ав. Жимсийг хоол хийхдээ ихэвчлэн хайчилж ав.
4. Жижиглэсэн чинжүүг хоол хүнсийг хөлдөөх зориулалттай тусгай зориулалтын гялгар уутанд хийж, экспресс хөлдөөгч ашиглан хөлдөөгчид илгээнэ.
Хэрэв та хөлдөөгчид гүехэн зөөврийн тавиуртай бол энэ нь хөлдөх хамгийн тохиромжтой сав юм. Дараа нь чинжүүгээ тавиад үе үе эргүүлээд бүрэн хөлдсөний дараа уутанд хийнэ.
Та мөн жимсийг том самбайгаар бүрсэн ердийн суулгалт дээр хийж, хонхнуудыг нягт, нягт байрлуулж, дээр нь даавуугаар таглаж, ан цав байхгүй тул хөлдөөгчид хийж болно. Үүний дараа чинжүүгээ уутанд хийж сайтар таглаад агаарыг аль болох зайлуулна. Хэрэв уутанд хагарал байвал ногоо хатаж, амтгүй болж, бүх витаминаа алддаг. Хэрэв хүнсний ногоо сайн савлагдсан бол дараагийн ургац хураах хүртэл бүх өвөл хэвтэж болно.
5. Чинжүү хоорондоо наалдаж, бөөгнөрөл үүсгэхгүйн тулд уутыг хагас цаг тутамд гулсуулна уу. Хүнсний ногоо хатуу болтол бүрэн хөлдөөх хүртэл энэ үйл явцыг үргэлжлүүлнэ.
Болгарын чинжүүг хэрхэн хөлдөөх талаар видео жорыг үзнэ үү.
