Шинэхэн ногооны хямд байдал удаан үргэлжлэхгүй. Хүйтний эрч чангарахад тэд үнэ нь эрс нэмэгддэг. Жилийн турш хүнсний ногоогоор хооллохын тулд өвлийн улиралд хурааж авдаг. Хөлдөөсөн амтат амтат чинжүүний шөл бүхий шоо дөрвөлжин зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Хурц, анхилуун ногоо нь зун, намрын орой хүртэл биднийг баярлуулдаг. Мөн өвлийн улиралд бид бүх супермаркетуудаар дүүргэсэн амтгүй бүтээгдэхүүнээр сэтгэл хангалуун байх ёстой. Гэхдээ өвлийн турш гар хийцийн шүүслэг, нарны гэрлээр дүүрсэн ногоог амтлахын тулд тэдгээрийг ирээдүйд ашиглахад бэлтгэх хэрэгтэй. 8, 9 -р сар бол өвлийн улиралд хүнсний ногоо хураах үе юм. Хүнсний ногоог өвлийн улиралд хадгалах хэд хэдэн арга байдаг. Тэд тус бүр өөрийн гэсэн гавьяатай. Гэхдээ хамгийн энгийн бөгөөд боломжийн сонголт бол хөлдөөх явдал юм. Түүнээс гадна энэ аргын тусламжтайгаар бараг бүх ашигтай витамин, эрдэс бодисыг хүнсний ногоонд хадгалдаг. Мөн энэ нь хадгалах хамгийн найдвартай, урт хугацааны аргуудын нэг юм. Өнөөдөр бид ирээдүйд хөлдөөсөн чихэрлэг амтат чинжүүг гэртээ өвлийн улиралд шөл болгон шоо болгон худалдаж авах болно. Жилийн энэ үед энэ ногооны үнэ хамгийн боломжийн байдаг.
Хөлдөөсөн чинжүү нь төрөл бүрийн болон огтлох хэлбэрээс хамаарч эзнээ зургаан сарын турш тэжээж чаддаг. Түүнээс гадна үүнийг зөвхөн шөл хийхэд ашиглаж болохгүй. Энэ нь ихэнх аяганд хэрэглэгддэг. Энэ нь салат, шөл, шарсан мах, пиццанд тохиромжтой. Үүнтэй хамт хоол хийж болох хамгийн энгийн зүйл бол омлет эсвэл омлет шарах явдал юм. Энгийн жорыг ашигласнаар та 2 -р сард зочид, өрхүүдийг шинэхэн амтат чинжүүгээр тод витаминаар хийсэн хоолоор гайхшруулж, өдөр тутмын ердийн цэсээ төрөлжүүлэх болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 27 ккал.
- Үйлчлэлт - ямар ч хэмжээгээр
- Хоол хийх цаг - 20 минутын идэвхтэй ажил, хөлдөх хугацаа
Орц:
Амтат чинжүү - ямар ч тоо хэмжээ
Хөлдөөсөн амтат чинжүүг шөл шоо болгон алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Амтат чинжүүгээ урсгал усаар угааж, цаасан алчуураар хатаана. Ишийг нь тайрч, бүх дотоод үрийг цэвэрлээд, нүхийг нь салга. Ургац хураахын тулд муудсан толбо, ялзралгүй шүүслэг, махлаг, боловсорсон жимс сонгох хэрэгтэй.
2. Чинжүүг тууз эсвэл шоо болгон хайчилж ав. Зүсэх арга нь чухал биш боловч бэлэн болсон аяганд оруулахыг хүссэн хэмжээгээр нь хайчилж ав.
3. Болгарын чинжүүг тусгай уут эсвэл хуванцар хөлдөөгчийн саванд хийнэ.
4. Чинжүүг -23 ° C -д хөлдөөсөн хөлдөөгчид илгээнэ. Хэрэв хөлдөөгчид "эрчимтэй" хөлдөлт байгаа бол үүнийг ашиглаарай. Хөлдөөх үед чинжүүний ширхэгийг бүхэлд нь бөөгнөрүүлэхгүйн тулд уутыг үе үе хэд хэдэн удаа тогоо. Болгарын чинжүү шөлний шоогаар бүрэн хөлдсөний дараа хөлдөөгчийг хэвийн горимд буцааж оруулснаар та хүнсний ногоог үргэлжлүүлэн хадгалах боломжтой. Үүний зэрэгцээ хөлдөөсөн чинжүүг -15 хэмээс хэтрэхгүй температурт хадгалах ёстой гэдгийг санаарай.
Болгарын чинжүүг хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү - өвлийн улиралд хөлдөөх.
