Махлаг, анхилуун, амттай шөлийг хурдан чанаж болгохын тулд нөөцөнд жижиг махан бөмбөлөг, махны бөмбөгтэй байх шаардлагатай. Дараа нь ердөө 15-20 минутын дотор анхны халуун хоол хийх боломжтой болно. Тэднийг ирээдүйд ашиглахад хэрхэн бэлтгэх талаар энэ хэсгийг уншина уу.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Махны бөмбөг бол маш тохиромжтой зүйл бөгөөд ялангуяа ирээдүйд ашиглахаар хөлдөөсөн тохиолдолд. Зөвшөөрч байна уу, батлагдсан найрлагатай, өндөр чанартай хагас боловсруулсан махан бүтээгдэхүүнтэй байх нь үргэлж тохиромжтой байдаг. Ийм хоосон зүйл нь гэрийн эзэгтэйн жинхэнэ аврагч болно. Учир нь орчин үеийн амьдралын хэмнэлд эдгээр "колобокс" маш их цаг хугацаа шаарддаг. Гэхдээ ийм хөлдөөсөн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнээс та баялаг шөл чанаад зогсохгүй соус, шөл гэх мэт хийж болно. Үүнээс гадна тэд хүүхдийн цэсэнд өөрсдийгөө сайн харуулсан.
Та ямар ч татсан махнаас махны бөмбөг бэлтгэж болно. Гэхдээ өөх тос багатай тул үүнийг нэгтгэж болно. Махны бөмбөг болон бусад татсан махны гол ялгаа нь тэдэнд бараг юу ч нэмдэггүй. Ихэвчлэн махны бөмбөгийг хайчлах самбар дээр хөлддөг, заримдаа гилгэр хальсан бүрхүүлтэй байдаг. Энэ нь тэднийг хөлдөөгчид наалдахаас сэргийлнэ. Энэ үйлдлийн дараа тэдгээрийг уут эсвэл саванд хийнэ, учир нь битүүмжилсэн сав баглаа боодол нь хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг цацахаас сэргийлнэ. Гэхдээ та татсан махыг мөсөн дөрвөлжинд хөлдөөж болно. Гэхдээ энд хэвийг наалдсан хальсаар хучсан байх ёстой. Үгүй бол хөлдөөсөн тав тухтай хоолыг арилгахад хэцүү байх болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 247 ккал.
- Үйлчлэлт - 40 орчим
- Хоол хийх хугацаа - 20 минут, нэмэлт хөлдөх хугацаа
Орц:
- Гахайн мах (туранхай хэсэг) - 600 гр
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Сармис - 2-3 хумс
- Цөцгийн тос - 50 гр
- Давс - 0.5 халбага
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
Махны бөмбөгийг ирээдүйд ашиглах
1. Махыг хальснаас нь хальсалж, өөхийг нь таслан, хэсэг болгон хайчилж нунтаглана. Сонгино, сармисыг хальсалж, хэрчинэ.
2. Нарийн хавсралт бүхий мах бутлуурыг тавиад сонгино, сармистай махыг түүгээр дамжуулна. Та мөн махыг хутгагч эсвэл хүнсний процессороор нунтаглаж болно.
3. Махны бөмбөгийг илүү зөөлөн болгохын тулд татсан махыг мах бутлуурын дотор 2-3 дахин нугална.
4. Татсан маханд цөцгийн тос, давс, газрын чинжүү, дуртай амтлагчаа нэмнэ. Газрын самар задлах нь маш амттай байдаг.
5. Халуун ногоо жигд тараахын тулд татсан махыг гараараа зуурна.
6. Татсан мах наалдахгүйн тулд гараа усаар чийгшүүлж, хушганы хэмжээтэй жижиг бөмбөлөг хий. Тэдгээрийг хуванцараар бүрсэн хавтан дээр тавь. Гэхдээ түүнээс хойш Надад байхгүй байсан, би самбарыг тосоор тосолсон.
7. Бөмбөгийг хөлдөөгчид 1-1.5 цагийн турш илгээнэ. Гэхдээ та тэдгээрийг илүү удаан хадгалах хэрэгтэй болж магадгүй юм хөлдөөгч нь хүн бүрт өөр өөр байдаг. Бүрэн хөлдөөх хүртэл норгоод дараа нь нягт уясан хуванцар уутанд хийнэ.
8. Хөлдөөсөн махны бөмбөгийг хөлдөөгчид 3 сар хүртэл хадгалж, энэ хугацаанд шаардлагатай болон зориулалтын дагуу хэрэглээрэй.
Махны бөмбөг (махны бэлтгэл) хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
