Гэрийн цагаан нуга шиг амттай, тэжээллэг хоол хийх. Бид хэт их мөнгө төлөхгүй, гэхдээ бид өөрсдийн гараар хүссэн стандартад хүрэх болно. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Нугат бол элсэн чихэр эсвэл зөгийн балаар хийсэн чихэр юм. Хэрэв хүсвэл шарсан самар (бүйлс, самар, hazelnuts, hazelnuts, газрын самар) эсвэл хатаасан жимс (үзэм, хатаасан чангаанз, инжир) нэмнэ. Түүний тууштай байдал нь зөөлөнөөс хатуу хүртэл өөр өөр байж болох бөгөөд үүнд найрлага нөлөөлдөг. Шоколад, нимбэгийн хүчил, ваниль, шанцай, чихэрлэг жимс бүхий бүх төрлийн нэмэлтүүдээр амтлагч болон анхилуун үнэрийг нэмж өгдөг … Нугатын үндсэн хоёр төрөл байдаг - цагаан ба хүрэн. Хар нугатыг бүх төрлийн карамелжуулсан элсэн чихэр, какао, шарсан самараар хийдэг. Гэхдээ өнөөдөр бид гэртээ бүх нарийн ширийн зүйл бүхий өндөгний цагаанаас хийсэн цагаан нугас хоол хийх болно.
Нуга хийх нь тийм ч хэцүү биш, гол зүйл бол цагаан арьстнуудыг сайн зодох явдал юм. Энэ нь амттай, зөөлөн бөгөөд хутгаар сайн зүсэгдсэн байдаг. Та үүнийг чихэр гэх мэт ганцаараа хэрэглэж болно, эсвэл жигнэмэгийн хооронд хийж эсвэл шоколадны мөсөөр хучиж болно. Та цайнд амттай амттан авах болно! Нугатыг янз бүрийн жороор, жишээлбэл, бялуу эсвэл жигнэмэгийн давхарга хэлбэрээр ашиглаж болно. АНУ -д нугат бол ерөнхийдөө домогт Ангараг ба Самрын шоколадны баарны нэг орц юм.
Мөн самрын бялуу хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 497 ккал.
- Үйлчлэлт - 200 гр
- Хоол хийх хугацаа - хоол хийхэд 30 минут, хатууруулахад 2 цаг
Орц:
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Үзэм - 30 гр
- Ундны ус - 50 мл
- Зөгийн бал - 50 гр
- Бүйлсний дэлбээ - 30 гр
- Ургамлын тос - хөгцийг тослох зориулалттай
- Кунжутын үр - 30 гр
- Элсэн чихэр - 200 гр
Цагаан нугатыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Өндөг угааж, цаасан алчуураар хатааж, хальсыг зөөлөн эвдэж, цагааныг шараас нь салга. Жор хийхэд шар хэрэггүй, хуванцар боолтоор боож, хөргөгчинд өөр жор хийх хэрэгтэй. Уургийг нэг дусал өөх тосгүйгээр цэвэр, хуурай саванд хийнэ, эс тэгвээс та хүссэн тогтвортой байдалд нь хүрч чадахгүй.
2. Ундны усыг саванд хийнэ, элсэн чихэр, зөгийн бал нэмнэ.
3. Савыг хамгийн их гал дээр тавиад 10 минут буцалгаад ойролцоогоор 170 градусын сироп үүсгэнэ.
4. Үзэмийг буцалж буй усаар ууршуулж зөөлөн болгоод 5-10 минут байлгана. Дараа нь усыг зайлуулж, жимсээ цаасан алчуураар сайтар хатаана. Усны оронд та шүүс, сироп, бренди болон бусад ундаа хэрэглэж болно.
5. Цагаан өнгийг зузаан, тогтвортой цагаан, агаартай хөөс болтол нь холигчоор цохино.
6. Халуун сиропыг ташуурдсан өндөгний цагаанд маш нимгэн урсгалаар хийж, хольцыг хүчтэй хөөсөрүүлэхээ бүү зогсоо. Масс хүчтэй зузаарч эхэлнэ.
7. Бүх сиропыг нэмэхэд үзэм бүхий самар нэмж, халбагаар сайтар холино.
8. Гар хийцийн нугас хөгцөө бэлдээрэй. Нэг удаагийн тугалган хөгц эсвэл силикон хэвийг ашиглах нь тохиромжтой бөгөөд үүнээс амттанг арилгахад тохиромжтой. Сонгосон хэвийг ургамлын тосоор тосолж, ирээдүйн нугасаа тавь. Массыг зөөлөн тэгшлээд 1-2 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
Цагаан нугас хатуурсны дараа түүнийг хэвнээс нь салгаж, хөрөөдөж буй хөдөлгөөнийг ашиглан хурц хутгаар давхаргыг хайчилж ав.
Нугатыг гэртээ хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
