Өглөөг үнэхээр сайхан, гэр бүлийн нүүр царайг баярлуулахын тулд тэдэнд үхрийн махны элэг, алимтай шарсан талх санал болго. Хөнгөн алимны тэмдэглэл бүхий нарийн амт нь тэдэнд таалагдах болно.
Пате бол мах, тахианы мах, элэг, загасыг үндэслэн хүнсний ногоо, заримдаа жимс жимсгэнээр баяжуулж янз бүрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс бэлтгэж болох олон талт зууш юм. Би үхрийн махны элэг, алимнаас элэгний пати хийхийг санал болгож байна. Энэ нь анх харахад ер бусын хослол бөгөөд үүний үр дүнд хоолыг ер бусын нарийн амт, хөнгөн бүтэцтэй болгоно. Ийм дэр нь өглөөний цай, аяганы цай, гэр бүлийн үдийн хоол эсвэл оройн хоол, баярын найранд тохиромжтой байх болно. Та үүнийг хотоос зугаалгаар авч явах эсвэл шарсан талх дээр тарааж өгвөл гайхалтай зууш авах болно. Одоо ажилдаа орцгооё!
Гахайн махны элэгийг хэрхэн яаж хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 217 ккал.
- Үйлчлэлт - 6 хүний хувьд
- Хоол хийх хугацаа - 40 минут
Орц:
- Үхрийн махны элэг - 500 гр
- Алим - 2 ширхэг.
- Сонгино - 2 ширхэг.
- Цөцгийн тос - 150 гр
- Цөцгий 20% - 50 мл
- Давс - 0.5 халбага
- Нунтаг хар чинжүү - амсах болно
Үхрийн махны элэг, алимны элэгний патие алхам алхмаар бэлтгэх
Элэгийг бэлтгэх шаардлагатай: зайлж, хальс, судлууд, сувгуудыг аваад жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Цөцгийн тосыг нөхцөлт байдлаар 3 хэсэгт хуваана. Нэг нь элэг шарахад, нөгөөх нь сонгино, алиманд, үлдсэн хэсэг нь патте өөрөө хэрэгтэй болно. Жор хийхэд шаардлагатай цөцгийн тосны гуравны нэг орчим хэсгийг элэг болгон хуурна. Газрын тос шатахгүй байгаа эсэхийг шалгаарай. Амтлахаасаа өмнө давс, перецээр амтлаарай.
Алим, сонгиноыг хальсалж жижиг шоо болгон хуваана.
Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулж, сонгино нэмнэ. Бага зэрэг өтгөн болж, тунгалаг болсны дараа алимны хэсгүүдийг шидээд зөөлөн болтол нь хутгана.
Бэлтгэсэн элэгийг алим, сонгинотой холино. Хутгах.
20% крем хийнэ. Хэрэв цөцгий байхгүй бол тэдгээрийг бүрэн өөх тос бүхий сүүгээр сольж болно.
Бэлэн болсон бүх найрлагыг хутгагч эсвэл хүнсний процессор, нухаш саванд хийнэ. Та мөн гар хутгагч ашиглаж болно - үр дүн нь ижил байх болно.
Үлдсэн цөцгийн тосыг хөргөсөн хэсгүүдийг нэмээд жигнэмэгийг жигд болтол үргэлжлүүлээрэй.
Бялууг хадгалах саванд шилжүүлж, бүрэн хөргөөд хөргөгчинд хийнэ.
Бялуу нь маш сайн тууштай, нэгэн төрлийн, тараахад хялбар, алим нь бүтэцээ маш нарийн болгож, сонирхолтой чихэрлэг тэмдэглэл нэмж өгдөг.
Гайхамшигтай хоолны дуршил - үхрийн махны элэг, алимны пате элэгний пате - бэлэн боллоо. Хайртай хүмүүстээ ийм хоол хийж өгөхийг хичээгээрэй, тэдний талархалтай инээмсэглэлээр шагнагдах болно. Сайхан хооллоорой!
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
Алимтай элэг
