Хятадын шинэ жил хэзээ вэ? Баярын ширээний уламжлал, жор

Агуулгын хүснэгт:

Хятадын шинэ жил хэзээ вэ? Баярын ширээний уламжлал, жор
Хятадын шинэ жил хэзээ вэ? Баярын ширээний уламжлал, жор
Anonim

Хятадын шинэ жил хэзээ болохыг хүн бүр мэддэггүй. Энэхүү арга хэмжээг энд хэрхэн угтаж, баярын ширээнд хоол хийх уламжлал, жортой танилцах нь бас сонирхолтой байх болно. Насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд зориулсан урт хугацааны шинэ жилийн амралт дууслаа. Гэхдээ хэрэв та энэ баярын уур амьсгалд дахин орохыг хүсч байвал уламжлал сурч, хэрэгтэй бүх зүйлээ бэлдэж, Хятадын шинэ жилийг тэмдэглэж болно.

Хятадын шинэ жилийн тухай - эхлэх, дуусах үед

Хятадын шинэ жилийн баярын хувцас
Хятадын шинэ жилийн баярын хувцас

1911 оноос хойш энэ зүүн нутгийн оршин суугчид хаврын баяраар шинэ жилээ тэмдэглэдэг болжээ. Энэ нь 12 -р сарын 21 -нд сарны дараа ирдэг шинэ саран дээр ирдэг. Грегорийн он дарааллын дагуу энэ бол нэлээд урт хугацаа бөгөөд энэ нь 1 -р сарын 21 -ээс 2 -р сарын 21 -ний хооронд болдог.

Жил бүр энэ арга хэмжээ өөрийн гэсэн огноотой болдог.

Хэрэв та 2018 онд Хятадын шинэ жил хэзээ болохыг мэдэхгүй байгаа бол энэ нь 2 -р сарын 16 -нд болно гэдгийг одоо уншаарай. Тэр үед шороон шар нохой жил Хятадад ирэх болно. Дашрамд дурдахад, 2017 оны Хятадын шинэ жил 1 -р сарын 28 -нд эхэлсэн бол 2019 оны Хятадын шинэ жил 2 -р сарын 5 -нд эхэлнэ. Тийм ээ, энэ амралт нэг өдөр биш, 15 хоног үргэлжилнэ.

Энэ үдэш хятадууд өөрсдөө шинэ хувцас худалдаж авах эсвэл өөрийн гараар оёх нь ихэвчлэн улаан өнгөтэй байдаг.

Баярын даашинз өмссөн хятад охид
Баярын даашинз өмссөн хятад охид

Дорнод нутгийн хүмүүс яагаад энэ өнгийг илүүд үздэгийг та удахгүй олж мэдэх болно. Шинэ жилийн өмнөхөн тэд цонхны цоорхойг битүүмжилж, зарим нь муу ёрын сүнснүүдээс, ялангуяа домгийн мангасаас нуугдаж байна.

Түүнийг Ниан гэдэг бөгөөд энэ нь хятад хэлээр "жил" гэсэн утгатай юм. Мангас шинэ жилийн эхний өдөр тариа, хүнсний хангамж, мал сүрэг, тэр байтугай тосгоны иргэдийг залгидаг гэж үздэг. Тиймээс хятадууд өөрсдийгөө хамгаалах үүднээс гэрийнхээ үүдний ойролцоо, хаалганы эсрэг талд хоол хүнс тавьдаг.

Уламжлал ёсоор хэрэв та асрагчийг баярлуулбал тэр сайжирч, хэн ч дайрахгүй. Энэ мангас ямар нэгэн байдлаар улаан халат өмссөн хүүхдийг хараад түүнээс айжээ. Хүмүүс эмээг хувцасных нь өнгө маш их нөлөөлсөн гэж шийджээ. Тиймээс, одоо шинэ жил ирэхээс өмнө гудамж, байрыг улаан дэнлүү, ижил өнгийн өнхрүүлгээр чимэглэж, ийм өнгийн хувцас өмсдөг.

Түүнчлэн, шинийн нэгний өдөр хятадууд утлага уугиулж, салют буудуулдаг. Энэ бүхэн муу ёрын сүнснүүдийг айлгаж, гэр бүлд амар амгалан, аз жаргалыг авчирна гэж үздэг.

2018 онд Хятадын шинэ жил болоход эдгээр уламжлалыг ашиглаарай. 2 -р сарын 16 -ны дараа та энэ баярыг өөр хоёр долоо хоногийн турш тэмдэглэж болно.

Шинэ жилийн ийм урт амралт дэнлүүний баяраар дуусдаг. Энэ өдөр гудамжинд дэнлүү асааж, хятадууд ганзаганд алхаж, ардын аман зохиолын янз бүрийн дугаар үзүүлж, Арслан бүжиг, Янге тоглодог. Дэнлүүний баярын үеэр чихэрлэг банштай шөл эсвэл чанасан бялуу иддэг. Бялуу, буузыг бөмбөг хэлбэрээр хийж, будааны гурил, огноо, долоогоно, кунжутын үр, шош, шоколадыг чихэрлэг дүүргэлт болгон ашигладаг.

Хятадын шинэ жилийн чимэглэл - гэрэл зураг, мастер ангиуд

Эдгээр найрсаг хүмүүс шинэ жилийн баяраар гэр орноо янз бүрийн гар урлалын бүтээгдэхүүнээр чимэглэдэг. Тэдгээрийн заримыг та онгоцонд авч болно. Хэрэв та гэртээ аз хийморьтой байхыг хүсч байвал аз жаргалтай, цэцэглэн хөгжиж байгаа бол урвуу фу болох Хятадын шинэ жилийн чимэглэлийг хий. Энэ бол түүний хэлсэн гайхалтай үгс юм.

Мэдээжийн хэрэг, ихэнхдээ үүнийг ромбус эсвэл улаан тойрог дээр будаж, дараа нь хананд эсвэл зочны өрөөний хаалган дээр өлгөдөг. Та үүнийг өөрөө зурж болно. Үүний үндэс нь ромб эсвэл тойрог байх болно. Эдгээр дүрсүүдийн аль нэгний дотор дүрс зурж, танд аз жаргал авчрах болтугай.

Урвуу фу иероглиф ямар харагддаг вэ?
Урвуу фу иероглиф ямар харагддаг вэ?

Хятадын шинэ жилийн тэмдэгтүүдийг зурахдаа алтан будаг ашиглах нь дээр. Улаан дэвсгэр дээр гайхалтай харагдаж байна. Dui Lien хэмээх хятад хосыг мөн гараар хийдэг. Улаан цаасан дээр хоёр мөр шүлэг гараар бичдэг бөгөөд үүний дараа өрөөнд нааж, чимэглэдэг.

Иероглиф хэлбэртэй хятад шүлэг
Иероглиф хэлбэртэй хятад шүлэг

Та ийм иероглифийг улаан чулуун дээр зурж эсвэл өнгөт принтер дээр хэвлэх боломжтой. Хэрэв та энэ хэлээр өөрийгөө хэрхэн зохиохоо мэддэг бол шүлэг нь гүн гүнзгий утгатай боловч цөөн үгтэй байх ёстой гэдгийг бүү мартаарай. Энд байгаа үг бүр нэг дүрийг илэрхийлдэг.

Хятадын шинэ жилийн эхлэл таныг гайхшруулахгүйн тулд шинэ жилийн зургаа урьдчилан бэлдээрэй. Ихэвчлэн энэ нь тал нь 90 см хэмжээтэй нэлээд том талбай дээр хийгддэг. Зургийн сэдэл нь амьтад, уулс, эд баялгийн бурхан, урт наслах бурхан юм. Энэхүү бүтээлийг хийснийхээ дараа хятадуудын хийдэг шиг өрөөний хамгийн харагдах хэсэгт өлгө.

Хятад мэргэний зураг
Хятад мэргэний зураг

Хаалга нь хаалганы бурхны дүрсээр чимэглэгддэг. Та хоёр зургийг дахин хийх хэрэгтэй бөгөөд үүнийг хаалганы хоёр талд өлгөх хэрэгтэй. Тиймээс тэд байшинг төдийгүй ариун сүм, оффисыг чимэглэдэг. Энэхүү бурхан нь бузар мууг байшинд оруулахгүй гэж үздэг.

Хятадын хаалганы бурхны хоёр зураг
Хятадын хаалганы бурхны хоёр зураг

Хятадууд эртний гар урлал, ялангуяа төрөл бүрийн цаасан урлалд дуртай. Шинэ жилийн баяраар тэд виртуоз цаасан хайчилбараар бүтээсэн жинхэнэ урлагийн бүтээлүүдээр байраа чимдэг. Ихэвчлэн улаан цаас хэрэглэдэг. Мотивүүд нь маш өөр юм. Эдгээр нь амьтад, хүмүүс, аз жаргалын иероглиф, цэцэг юм.

Энэхүү урлагийн төрлийг Papercutting гэж нэрлэдэг. Энэ талаар илүү дэлгэрэнгүй ярилцъя.

Цаасыг хэрхэн чадварлаг хайчилж авах вэ?

Үүний үр дүнд хичнээн их ажил хийснийг хараарай.

Зүссэн хэв маяг бүхий цаасан урлал
Зүссэн хэв маяг бүхий цаасан урлал

Ийм дур булаам цэцгийг цаасан дээрээс хайчилж авахын тулд эхлээд бэлтгэсэн гадаргуу дээрээ харандаагаар зурах хэрэгтэй. Энэ нь ямар ч өнгийн цаас байж болох ч Хятадын шинэ жилийн баярт зориулж улаан өнгийг ашиглаарай.

Хамгийн жижиг нарийн ширийн зүйлийг дүрслэх шаардлагатай бөгөөд зураг нь тэгш хэмтэй байх ёстойг мартаж болохгүй.

Одоо тусгай багажийн тусламжтайгаар хамгийн жижиг нарийн ширийн зүйлсээс эхлээд аажмаар төвөөс ирмэг рүү шилжиж, илүүдлийг нь таслана.

Цаасан хоосон дээр хэв маягийг хайчилж ав
Цаасан хоосон дээр хэв маягийг хайчилж ав

Дараа нь цаас нь нээлттэй ажлын зураг болж хувирна.

Сийлсэн өдний хэв маяг
Сийлсэн өдний хэв маяг

2018 оны Хятадын шинэ жилийн баярыг тохиолдуулан өрөөг тохижуулахын тулд ийм бүтээл хэрхэн хийхийг тайлбарлаж өгөх хоёр жижиг семинарыг үзээрэй.

Ажлыг дуусгахын тулд танд ямар хэрэгсэл хэрэгтэй болохыг хараарай.

Загварын хэрэгсэл
Загварын хэрэгсэл

Энд та хурц иртэй хоёр хутга харж байна. Энэ тохиолдолд тэд Японы компани юм. Гэхдээ хэрэв та цаас хайчилж эхлэхийг хүсч байвал илүү энгийн хэрэгслийг ашиглаж болно. Хэрэглээний хутга эсвэл хайч хийх болно.

Энгийн ноорог цаас сайн ажилласан бөгөөд гараа дүүргэхэд пастелд зориулагдсан цаас ашиглаж болно. Гэхдээ усан будаг нь хэт сул тул ажиллахгүй болно. Нөгөө талаас картон нь хэт нягт бөгөөд анх удаа огтлоход хэцүү байдаг.

  1. Нэгдүгээрт, сонгосон хуудсан дээр та ирээдүйн ажлынхаа зургийг зурж, яг юу хасах талаар сайтар бодох хэрэгтэй. Та цаасны ар тал дээр ажиллах болно, ингэснээр дууссан зурагтай харьцуулж толин тусгал хэлбэрээр зурна уу. Энэ нь ялангуяа энэ зурган дээрх үсэг, үгсийн хувьд үнэн юм.
  2. Энэ нь харандаа ноорогыг буруу талаас нь байлгах явдал юм. Процесс дууссаны дараа харандаагаар зурсан зургийн зураасыг бүү арилгаарай, учир нь цаас үрчийж, урагдах боломжтой.
  3. Та эхлээд хүрээ зурах хэрэгтэйг харж болно. Жижиг хэсгүүдийг хайчилж эхэл, аажмаар том хэсгийг нь хий.
Цаасан дээрх үгсийг хайчилж ав
Цаасан дээрх үгсийг хайчилж ав

Ажил дууссаны дараа илүүдлийг арилгах шаардлагатай хэвээр байгаа бөгөөд та 2018 оны Хятадын шинэ жилийн урлагийн ийм ноорогыг хана, хаалга эсвэл цонхон дээр өлгөх боломжтой.

Хэрэв та цаасаар цэцэг хийхийг хүсч байвал эхлээд түүний хамгийн жижиг нарийн ширийн зүйлийг дахин зур.

Загвар огтлох загвар
Загвар огтлох загвар

Одоо дундаас эхлэн илүүдлийг хутгаар болгоомжтой хайчилж ав.

Хувьцааны төв хэсэгт хэв маягийг хайчлах
Хувьцааны төв хэсэгт хэв маягийг хайчлах

Цэцгийн хэлтэрхийг эвдэхгүйн тулд болгоомжтой байхыг хичээгээрэй. Зүсэх үедээ цэцэг хөдлөхгүйн тулд засах хэрэгтэй.

Ийм шаргуу хөдөлмөрийг шагнах болно, үүний үр дүнд та гартаа ийм сайхан цаасан цэцэг авах болно.

Зүссэн загвар бүхий гар урлал
Зүссэн загвар бүхий гар урлал

Гараа бөглөхдөө гараар цаасан диаграм зурж болно. Ийм цэцэг зурахын тулд эхлээд ижил сегментүүдийг бий болгохын тулд эхлээд хэд хэдэн тэгш хэмтэй шугам зурах хэрэгтэй.

Цаасан дээр зурсан загвар
Цаасан дээр зурсан загвар

Дараа нь та энэ цэцгийг огтлох хэрэгтэй. Та эхлээд нэг талаас илүүдлийг арилгаж, дараа нь нөгөө тал руу шилжиж болно.

Загвар огтлох үйл явц
Загвар огтлох үйл явц

Түүнчлэн Хятадад дэнлүү хэлбэрээр гоёл чимэглэл хийдэг заншилтай байдаг. Дараа нь та тэдгээрийг ажиллуулж болно.

Хятад дэнлүүг хэрхэн яаж хийх вэ?

Цагаан дэвсгэр дээр гурван хятад дэнлүү
Цагаан дэвсгэр дээр гурван хятад дэнлүү

Ийм дагалдах хэрэгсэл нь Хятадын шинэ жилийн дагалдах хэрэгслийн салшгүй хэсэг юм.

Хятадын гар чийдэн
Хятадын гар чийдэн

Ийм дагалдах хэрэгсэл хийхийн тулд дараахь зүйлийг аваарай

  • картон эсвэл зузаан цаас;
  • Шотланд;
  • цавуу;
  • 5 мм өргөн тууз;
  • хайч;
  • бөмбөлгүүдийг;
  • Хоёр талт соронзон хальс.

Ирээдүйн нарийн ширийн зүйлийн хэмжээгээр буржгар стенил хийж, тоймлон хайчилж ав. Нэг хятад гар чийдэнгийн хувьд танд 10-20 ширхэг хэрэгтэй болно.

Хятадын дэнлүү хийх үйл явц
Хятадын дэнлүү хийх үйл явц

Эдгээр хэсгүүдийг дундуур нь нугалаад дараа нь нааж эхлээрэй. Та тодорхой цэгүүдэд засах хэрэгтэй. Зураг дээр тэмдэг - тоо байна. Нэгдүгээрт, 1 -р тоогоор, дараа нь 2 -р тоогоор цавуу хийж эхэл.

Ажлын хэсгийн цэгүүдийг дугаарласан
Ажлын хэсгийн цэгүүдийг дугаарласан

Зууван ирмэгийг туузаар эсвэл утас ашиглан холбоно уу.

Зуувангийн нүүрийг холбох
Зуувангийн нүүрийг холбох

Гар чийдэнг задлах, эхний ба сүүлчийн хажуу талыг нь цавуугаар бэхлэх шаардлагатай хэвээр байна. Туузаар хийснээр гогцоог бэхлээрэй, та гар чийдэнгээ өлгөж, өрөөг тохижуулж болно.

Дууссан хятад гар чийдэн ямар харагдаж байна
Дууссан хятад гар чийдэн ямар харагдаж байна

Дараагийн хятад дэнлүүг гудамжинд хийж, дараа нь ажиллуулж болно.

Хятадын дэнлүүг хөөргөв
Хятадын дэнлүүг хөөргөв

Ийм ер бусын зүйл хийхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно

  • 120 литр хогны уут;
  • эмнэлгийн архи, гал асаах уусмал;
  • өргөн соронзон хальс;
  • хөвөн ноосыг савлах;
  • мөрдөх цаас;
  • тал нь 40 см хэмжээтэй картон дөрвөлжин;
  • утас

Дараа нь эдгээр зааврыг дагана уу.

  1. Хогийн уутыг задалж, наалдамхай туузаар энд байгаа цаасыг хавсаргаад сунгана уу. Картононоос 2 см урттай тууз хайчилж, цаасны гадна талд наа.
  2. Утаснаас хүрээг тойрог хэлбэрээр өнхрүүлээрэй, голд нь өөр хоёр утас хөндлөн огтлолцоно. Загалмайн төв хэсэгт гал асаах эсвэл спиртэнд шингэсэн хөвөн ноосыг засаарай.
  3. Гэрэлтэй зулын голтой хүрээг уутны дотор байрлуулаад гар чийдэнгээ асаана уу.

Эргэн тойрны орон зайг чимэглэсний дараа юу хийхээ сонгох л үлдэнэ. Хятадын хуанлийн дагуу шинэ жил ирэхэд бүх зүйлийг аль хэдийн бэлдсэн нь дээр.

Зүүн шинэ жил - жор

Энэ өдөр цитрусын үнэр эндээс дэгдэнэ. 8 мандарин эсвэл жүржийг сагс эсвэл цэцгийн саванд хийнэ. Энэ бол хятадын бэлгэдэл дэх сайн сайхан байдал, урт наслалтыг бэлгэддэг тоо юм. Та ийм сагсыг цэцэг, чихэрээр чимэглэж болно.

Жимс, цэцэг бүхий баярын сагс
Жимс, цэцэг бүхий баярын сагс

Тэнгэрийн эзэнт гүрний иргэд хатаасан жимсийг хайрладаг бөгөөд чихэрлэг жимс нь байшинд аз жаргал авчирдаг гэж үздэг.

Хатаасан жимс бүхий баярын амттан
Хатаасан жимс бүхий баярын амттан

Ойрхи Дундад улсад энэ баярын үеэр уламжлалт хятад шинэ жилийн хоол байдаг. Гоймонтой шөл нь урт наслахын бэлгэдэл юм. Тиймээс гоймоныг жижиглэн биш, харин бүхэлд нь буцалгаад идэх хэрэгтэй.

Түүнчлэн бүхэл бүтэн гулууз нь ширээн дээр байх ёстой, нугас нь үнэнч байдлыг, загас, тахиа - хөгжил цэцэглэлтийг бэлэгддэг. Хэрэв та өндөг чанаж байгаа бол энэ нь үржил шимийг бэлгэддэг тул ирэх жил сайн ургац авах болно.

Хятадад аз тохиохын бэлгэдэл болсон шинэ жилийн ширээн дээр жүрж тавихаа бүү мартаарай. Хятадын шинэ жилийн баяраар юу хийж болох талаар энд өгүүлье.

Жяози бууз

Хэдэн жяози бууз
Хэдэн жяози бууз

Жиаози хэмээх буузнаас эхэлье. Бүтээгдэхүүний жагсаалтад дараахь зүйлс орно.

  • татсан мах 600 гр;
  • сонгино - 2 ширхэг;
  • шинэхэн dill - 300 гр;
  • хүйтэн ус - 300 гр;
  • улаан буудайн гурил - 3 tbsp. л.;
  • шинэ цагаан гаа - 70 гр;
  • чинжүү, давс - амсах болно;
  • цардуул - 0.5 аяга.

Жор:

  1. Хятадын шинэ жил болоход та зүгээр л гоёмсог хоолыг ширээн дээр тавина. Эхлээд та үүнийг хоол хийх хэрэгтэй. Цардуул, гурилыг шигшүүрээр шигшинэ. Энд мөсөн ус нэмээд зуурсан гурил зуурна. Үүнийг хуванцар боолтоор боож, одоохондоо амраана.
  2. Энэ үед та дүүргэлтийг бэлтгэх болно. Шинэхэн dill хайчилж, нилээд цавчих. Мөн сонгиноыг сайтар хайчилж, цагаан гааны үндсийг нарийн grater дээр үрнэ.
  3. Энэ бүгдийг, түүнчлэн давс, чинжүүг татсан маханд нэмнэ. Дүүргэлтийг сайтар холино.
  4. Зуурсан гурилыг нимгэн болгож, бөөрөнхий хэлбэрээр тортилла эсвэл хиамыг өнхрүүлж жижиг хэсгүүдэд хуваана. Дүүргэлтийг тус бүрийн дунд байрлуулж, зуурмагийн ирмэгийг дээш нь өргөж, бялуу шиг энд хэвлээд ирмэгийг нь чөлөөтэй үлдээгээрэй.
  5. Баншыг буцалж буй усанд зөөлөн болтол нь буцалгаж, дараа нь үйлчилнэ. Хэрэв хүсвэл банш бүрийн эргэн тойронд сонгины тууз уя.

Домогт өгүүлснээр эд баялаг, аз, аз жаргалыг авчирдаг шинэ жилийн баярын ширээн дээр салад тавихаа бүү мартаарай.

Салат

Бүтээгдэхүүн нь нэлээд боломжийн үнэтэй тул та манай бүсэд зарагддаг зүйлээс ийм хоол хийж болно.

Витамин салат хийхийн тулд дараахь зүйлийг авна уу

  • шинэ хулд загас - 600 гр;
  • тус бүр хоёр: лууван, ногоон амтат чинжүү, улаан амтат чинжүү, боловсорсон авокадо, шинэ өргөст хэмх;
  • 4 халбага. л. кунжут;
  • ногоон сонгино;
  • хагас аяга шарсан самар.

Дүүргэлт нь дараахь зүйлээс бүрдэнэ

  • 1 халбага газрын цагаан чинжүү;
  • 2 халбага нимбэгний шүүс;
  • 6 халбага. л. чавганы дарс;
  • хоёр усан үзэм;
  • 2 халбага. л. оливын тос.
Хятадын шинэ жилийн баярын салат
Хятадын шинэ жилийн баярын салат
  1. Авокадо нь тууз болгон жижиглэж, слайдтай жижиг таваг дээр тавина. Түүнчлэн, тууз болгон хуваасан өргөст хэмх, лууван, болгарын чинжүүг тавган дээр тавина. Усан үзэм бүрийг хальсалж, судсыг нь аваад бүх шаантагыг 4 хэсэг болгон хуваана. Таваг дээр тавиад цагаан гаагаа дунд нь тавь.
  2. Газрын самарыг кунжутын үрээр хуурч, самрыг бага зэрэг цавчих.
  3. Загасыг сайтар хайчилж авахын тулд эхлээд хөлдөөгчид түр тавиад дараа нь 5х1 см хэмжээтэй хэрчинэ.
  4. Хүнсний ногоог газрын самар, кунжутын үрээр цацаж, нормын тал хувийг авна. Бэлтгэсэн загасыг дээр нь тавиад дараа нь бусад самар, кунжутын үрээр цацсан соусыг хийнэ.
  5. Боолт хийхийн тулд та дарсыг нимбэгний шүүс, тос, чинжүүтэй холих хэрэгтэй.
  6. Шинэ жилийн үдэш та энэ хятад хоолыг тодорхой байдлаар идэх хэрэгтэй. Энэ салатыг байгаагаар нь үйлчилдэг. Дараа нь тэнд байгаа бүх хүмүүс аажмаар хутгах хэрэгтэй. Жижигхэн хэсгийг авч, хүн бүр хятад хэлээр аз жаргалын хүслээ хэлдэг бөгөөд энэ нь "Ло хэй" шиг сонсогддог.
  7. Зөвхөн үүний дараа салатыг соусаар асгаж, газрын самар, кунжутын үлдэгдэлээр цацаж, жижиглэсэн ногоон сонгиногоор чимэглэнэ.

Өндөг нь Хятадад үржил шимийг бэлгэддэг тул бид дараах хоол хийхийг санал болгож байна.

Гантиг өндөг

Үүний тулд танд хэрэгтэй болно:

  • 12 өндөг;
  • 6 халбага. л. Шар буурцгийн соус;
  • 2 шанцай мод;
  • 2 халбага. л. хар цай;
  • 2 халбага вандуй хэлбэрээр хар чинжүү;
  • мандарины амт.
Гантиг өндөг ямар харагддаг вэ?
Гантиг өндөг ямар харагддаг вэ?

Өндөгийг хүйтэн устай саванд хийж, буцалгасны дараа хэдэн минут буцалгана. Төмсөг гаргаж, хутга аваад бүрхүүлд хагарал үүсгэнэ. Өндөгийг дахин буцалгана, гэхдээ бусад найрлагыг усанд нэмнэ. Бүх зүйл бага дулаанаар 30 минут буцалгана.

Мэдээжийн хэрэг, 2018 оны Хятадын шинэ жил эсвэл дараагийн жил болоход чихэрлэг зүйлгүйгээр хийх боломжгүй юм. Уламжлалт бялуу хийж, цайнд үйлчил.

Нян -гао - бялуу

Жор нь дараахь зүйлийг агуулдаг

  • 2 аяга будааны гурил
  • 1 шил ус;
  • хоёр өндөг;
  • 4 халбага. л. сүү;
  • 4 халбага. л. хатаасан жимс;
  • 4 халбага. л. бор сахар.

Алхам алхмаар хоол хийх:

  1. Усанд сүү нэмж, элсэн чихэр нэмээд уусмалыг буцалгана. Буцалж эхэлмэгц бага зэрэг гал гаргаж, гурил нэмээд зуурсан гурилаа сайтар хутгана.
  2. Дараа нь дулаахан болтол хөргөөд хоёр өндөгийг нэг нэгээр нь хутгаад массыг сайтар зуурна.
  3. Хатаасан жимсийг угааж, 20 минутын турш бүлээн усанд дэвтээнэ. Дараа нь хатааж, нилээд цавчих, зуурсан гуриланд нэмээд хутгана.
  4. Зуурсан гурилыг тосолсон жигд саванд хийж зууханд жигнэх эсвэл уураар жигнэх.
Таваг дээрх зүсэм нян гао бялуу
Таваг дээрх зүсэм нян гао бялуу

Шинэ жилийн урьдчилсан мэдээг авахыг хүсч буй хүмүүст дараахь хоол тохиромжтой.

Азын жигнэмэг

Энд таны ашиглах найрлага байна

  • гурил - 200 гр;
  • эрдэнэ шишийн цардуул - 2 халбага;
  • элсэн чихэр - 100 гр;
  • уураг - 4 ширхэг.;
  • ургамлын тос - 6 tbsp. л.;
  • бага зэрэг ваниллин, давс.

Урьдчилан таамаглалаа цаасан тэгш өнцөгт дээр бичээд зуухаа асаана уу.

Цагаан арьстуудыг давстай хольж, дараа нь цөцгийн тос, ваниллин нэмээд зөөлөн холино. Нунтагыг шигшсэн цардуул руу гурилаар хийнэ, энд цагаан болон цөцгийн тос асгаж холино.

Жигнэх хуудсыг илгэн цаасаар хийж, тосоор тосолно. Зуурсан гурилыг халбагаар аваад шилэн аяганд хийнэ, дугуй хэлбэртэй болгоно.

Күүкийг алтан өнгөтэй болгоход бээлий ашиглан нэг нэгээр нь арилгана. Азын цаасыг төвд байрлуулж, жигнэмэг бүрийг хагасаар нь нугална. Дараа нь тэдгээрийг хөргөх хэрэгтэй бөгөөд ширээн дээр тавьж болно.

Хятадад хүртэл амтлагч, соус бүхий гоймоныг шинэ жилээр бэлддэг уламжлалтай. Хэрэв та энэ баярыг Зүүн хуанлийн дагуу тэмдэглэхийн тулд шинэ жилийн ширээн дээр өөр юу хийж болохыг мэдэхийг хүсч байвал видеог үзээрэй.

Түүнчлэн энэ Азийн энэ оронд шинэ жилийн баярын уламжлалын талаар өгүүлдэг.

Хятадын шинэ жилийг тосгонд хэрхэн тэмдэглэдэг нь сонирхолтой байх болно. Танд ийм боломж байна.

Зөвлөмж болгож буй: