Хаш нь зөвхөн шарсан эсвэл чихмэл байж болохгүй. Тэд зуны зууш, салат бэлтгэхэд тохиромжтой. Шарсан хаш, зуслангийн бяслаг, лаврын салатны зураг бүхий алхам алхмаар жорыг анхаарч үзээрэй. Видео жор.
Би шарсан хаш, зуслангийн бяслаг, лаврын амттай, энгийн боловч эрүүл, сэтгэл ханамжтай салат бэлтгэхийг санал болгож байна. Зуны халуун өдөр энэ бол зайлшгүй хоол юм. Үр тарианы ааруулаас болж салатны амт нарийн, анхилуун лаврын ачаар анхилуун үнэртэй болно. Түлш цэнэглэхийн тулд юу ч хийх болно. Сонгодог ургамлын тос, тараг, цөцгий … Бальзамын цуу нь халуун ногоотой тэмдэглэл нэмнэ. Gourmets энэ жорыг үнэлэх нь гарцаагүй. Үүнээс гадна, хэрэв та шүүслэг чанараа алдвал хоолонд улаан лооль нэмж болно. Улаан лооль бүхий зуслангийн бяслаг нь маш эв найртай хослуулсан байдаг. Жижиглэсэн сармис нь өтгөн чанарыг нэмэгдүүлнэ. Та лаврын дээр шинэхэн dill, cilantro нэмж болно. Ямар ч хослолоор зөөлөн, сэтгэл хангалуун, анхилуун, амттай гарч ирэх болно. Хамгийн гол нь аливаа хувилбар дахь жорыг бэлтгэхэд хэцүү биш юм.
Би хайруулын тавган дээр жор хийх хаш шарсан. Мэдээжийн хэрэг, ийм салатыг хоолны дэглэм гэж ангилж болохгүй. Гэхдээ хэрэв та илчлэг багатай хоол хийхийг хүсч байвал хашыг зууханд жигнэх боломжтой. Та орой хаш бэлтгэж, өглөө нь зөвхөн зуслангийн бяслагтай хослуулж, хольж өглөөний цайнд үйлчилж болно. Өглөө ийм хоол сайн ханасан, хүч чадал, эрч хүч өгөх болно. Үдийн цай хүртэл өлсөхгүй. Түүнчлэн, энэ хоол нь эрүүл оройн хоол хийх сайхан сонголт болно. Та энэ хоолыг бие даан идэж болно. Энэ нь нэмэлт хачир шаарддаггүй. Энэхүү амттанг халуун эсвэл хүйтэн хэлбэрээр үйлчилж болно.
- 100 гр калорийн агууламж - 145 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Хаш - 1 ширхэг.
- Давс - нэг чимх
- Базил - 4-6 салбар
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Гэрийн бяслаг - 250 гр
Шарсан хаш, зуслангийн бяслаг, лаврын салатыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Хашийг угааж, хатааж, баар, шоо эсвэл хагас цагираг болгон хайчилж ав. Хэрэв та боловсорч гүйцсэн жимс хэрэглэдэг бол тэд гашуун байж магадгүй юм. Тиймээс, тэдэнд давс цацаж, хагас цагийн турш үлдээгээрэй. Хэсгийн гадаргуу дээр чийгийн дусал үүсэх үед жимсийг урсгал усаар зайлж, цаасан алчуураар арчина. Хэрэв та цагаан идээтэй залуу хаштай бол гашуун зүйл агуулаагүй болно.
2. Хайруулын тавган дээр ургамлын тос халааж, хаш нэмнэ. Алтан хүрэн хүртэл дунд зэргийн халуунд хуурна. Хаш нь тосонд дуртай бөгөөд идэвхтэй шингээдэг. Өөх тос багатай хэрэглэхийн тулд наалдахгүй тогоо сонгох хэрэгтэй. Энэ нь бага тос шаарддаг бөгөөд хоол нь шатдаггүй.
3. Шарсан хаш, жижиглэсэн лаврын гүн саванд хийнэ.
4. Хоолонд зуслангийн бяслаг нэмнэ.
5. Салатыг шарсан хаш, зуслангийн бяслаг, лаврын хамт бага зэрэг ургамлын тосоор амтлаад хутгаад үйлчилнэ. Энэ салат нь дулаахан болж хувирдаг. Хэрэв та үүнийг хүйтэн хэлбэрээр идэхийг хүсч байвал хөргөгчинд хагас цагийн турш урьдчилан дэвтээнэ.
Мөн зуслангийн бяслаг, сармистай хаш хэрхэн хоол хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
