Хүн бүр үслэг дээлний доор Herring салат хийж чадахгүй, учир нь бэлтгэхэд хэцүү байна. Гэсэн хэдий ч энэ нь огт тийм биш юм. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор нь сонгодог жороор үслэг дээлний доор Herring салат хэрхэн яаж хийхийг танд хэлэх болно. Видео жор.
Өнөөдөр орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нар хамгийн гайхалтай тансаг, чамин хоол бэлдэж байгаа ч гэсэн. Гэсэн хэдий ч саладууд бидний ширээн дээр хүндэтгэлийн байр эзэлсээр байна. Үүний зэрэгцээ, өнөөг хүртэл Зөвлөлтийн үеийн салатууд практик хэвээр байгаа бөгөөд бэлтгэхэд хэцүү биш юм. Социализмын үеэс эхлэн үслэг дээлний доорхи Herring салат нь баярын найранд зайлшгүй шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсэг гэж тооцогддог байв. Үслэг дээлний дор Herring салат хийх сонгодог жорны талаар өнөөдөр ярилцъя.
Энэхүү салатны жор анх удаа 1919 оны босгон дээр гарч ирэв. Түүний зохиогч нь тогооч Аристарх Прокопцев юм. Түүний тавернад ирсэн хүмүүс энэ хоолонд дуртай байсан бөгөөд үүний дараа жор "хүмүүст" очиж, алдартай болжээ. Салатыг Балтийн орнуудад зохион бүтээсэн гэж хэлдэг бөгөөд хувилбарыг үргэлж ногоо, цөцгийтэй хослуулдаг байв. За, түүхэн өнгөрсөн рүүгээ орохгүй байцгаая. Одоо үслэг дээлний доорхи Herring салат нь хуучин ЗХУ -ын нутаг дэвсгэрт маш өргөн тархсан байв. Энэ нь архи шиг сүнсийг төгс нөхөх болно. Энэ нь жилийн аль ч үед бэлэн байгаа бүтээгдэхүүнээс бэлтгэгддэг. Энэ хоол нь XX зууны 80 -аад оноос хойш ийм алдартай болсон юм болов уу.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 458 ккал.
- 4 хүнд ногдох хоол
- Хоол хийх хугацаа - салатанд 30 минут, хүнсний ногоог буцалгах, хөргөх цаг
Орц:
- Herring - 1 ширхэг.
- Майонез - салат оруулахад (200-250 мл орчим)
- Нишингэ - 1 ширхэг.
- Давс амсах болно
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Төмс - 2 ширхэг.
- Apple - 1 ширхэг.
- Лууван - 1 ширхэг.
Үслэг дээлний доор Herring салатыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Салат бэлтгэж эхлэхээсээ өмнө дүрэмт хувцастай төмс, лууван, манжингаа давстай усанд буцалгаж, дараа нь хүнсний ногоог хөргөнө. Үүнийг урьдчилан хийх боломжтой, жишээлбэл, нэг өдрийн өмнө. Салатын хувьд бүх ногоог хальсалж, хальслаарай. Дараа нь хагас порц төмс тавих тохиромжтой, өргөн таваг ав. Үүн дээр майонез түрхээд бүх гадаргуу дээр тараана.
2. Херингийг хальснаас нь салгаж, сэрвээ, толгой, сүүлийг нь огтолж, булангийн булангаас салгана. Целлюлозыг угааж, цаасан алчуураар хатааж, шоо эсвэл тууз болгон хувааж, дараагийн давхаргад төмс хийнэ. Херинг хэрхэн хальслах талаар хайлтын мөрийг ашиглан сайтын хуудсан дээрээс зурагтай алхам алхмаар нарийвчилсан жор олж болно.
3. Сонгино хальсалж, угааж, нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав. Үүнийг herring -ийн орой дээр тавиад майонезаас нимгэн давхаргаар хоолло.
4. Алимыг хальсалж, цөмийг үрээр нь салгаж, бүдүүн ширхэгтэй сараалжтай хэрчинэ. Дараагийн шанцайны давхаргаар хучих хэрэгтэй.
5. Үлдсэн сараалжтай төмсийг алимны чипс дээр түрхээд майонезаар самна.
6. Дээрээс нь үрж жижиглэсэн лууван, майонез тавь.
7. Эцсийн шат бол нишингэ юм. Үүнийг майонезаар тослох шаардлагагүй. Хэрэв та хүсвэл салатыг шинэ ургамлаар чимэглэх эсвэл майонезаас нимгэн урсгалтай дүрс зурж болно. Херинг салатыг үслэг дээлний доор хөргөгчинд нэг цагийн турш нэвт норгоод хөргөөд дараа нь ширээн дээр үйлчилж болно.
Тэмдэглэл:
Herring -ийн оронд хүйтэн тамхи татдаг хушууг ашиглаж болно.
Сонгино цуу, элсэн чихрийн холимогоор урьдчилан даршилж болно.
Үслэг дээлний доор Herring салатыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
