Үр тариа, гурилгүй овъёосны гурилтай хулуутай маффин бол эрүүл, тод боов бөгөөд зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл хоол хүнс сонирхогчдод зайлшгүй шаардлагатай болно. Үүнийг хэрхэн зөв хоол хийх талаар зурагтай алхам алхмаар жороор уншина уу. Видео жор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Гурилгүй семолина, овъёосны гурилтай хулууны бялууг алхам алхамаар хийх
- Видео жор
Эрүүл, нарлаг боов - хулуу маффин. Бүтээгдэхүүн нь маш олон янз байдаг. Зуурмагийг өөр өөр бүтээгдэхүүн, амтаар нэмж өгдөг. Cupcakes нь гурилтай эсвэл гурилгүй, өдөр бүр, баярын ширээнд зориулж жигнэдэг. Гурилгүй семолина, овъёосны гурилтай хулууны бялууг хэрхэн хийхийг сурахыг танд санал болгож байна. Жорыг бэлэн байгаа бүтээгдэхүүнээс бэлтгэхэд үнэхээр хялбар боловч маш амттай болж хувирав. Энэ нь гурил дутагдаж, семолина, овъёосны гурилаар солигддог. Үүний ачаар гурилан бүтээгдэхүүн нь ашиг тусын хязгаарыг мэддэггүй. Энэхүү жор нь жингээ хасах, илүүдэл жингээ хасахыг хүсч буй хүүхдүүд, эрүүл хооллолтыг дэмжигчдэд хэрэгтэй болно.
Үр тариа, овъёосны гурилгүй хулуутай маффинууд өдрийн цагаар өглөөний цай эсвэл зууш болж өгдөг бөгөөд маффиныг хоёр бялуу болгон хувааж, тосоор тосолвол төрсөн өдрийн жинхэнэ бялуу авах болно. Жорны хувьд та чанасан хулууг нарийн ширхэгтэй сараалжтай төмс эсвэл түүхий хэлбэрээр ашиглаж болно. Ямар ч тохиолдолд хүнсний ногоог бусад бүтээгдэхүүнтэй хольсон байдаг. Хоолны амтыг төрөлжүүлэхийн тулд хатаасан жүржийн хальсны үртсийг зуурмаг дээр нэмнэ. Гэхдээ үүний оронд бусад бүтээгдэхүүн нь нимбэгний хальс, шинэхэн жимс, хатаасан жимс, чихэртэй жимс, шанцай, ваниль гэх мэт бүтээгдэхүүний үнэр, амтыг сайжруулах болно.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 178 ккал.
- Нэг саванд хийх порц - Нэг аяга бялуу
- Хоол хийх хугацаа - 1 цаг 45 минут
Орц:
- Семаль - 100 гр
- Хулуу - 200 гр
- Хатаасан жүржийн хальс - 1 халбага
- Ванилийн сахар - 1 халбага
- Сод - 1 халбага
- Цөцгийн тос - 75 гр
- Овъёосны ширхэг - 100 гр
- Зөгийн бал - 3 хоолны халбага эсвэл амсах болно
- Давс - нэг чимх
- Өндөг - 2 ширхэг.
Гурилгүй семолина, овъёосны гурилтай хулууны бялууг алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Арьс, утас, үрнээс хулууг хальслаарай. Аливаа хэсэг болгон хайчилж, богино долгионы зууханд илгээнэ үү. Зөөлөн болгохын тулд үүнийг дулаацуулаарай.
2. Үүний дараа мах бутлуурын дундуур мушгиж, нарийн хэрчсэн дээр үрж эсвэл комбайнаар цавчих.
3. Зөгийн бал, жүржийн үртсийг хулууны үртэс дээр тавь. Хэрэв та зөгий бүтээгдэхүүнд харшилтай бол зөгийн балыг бор элсэн чихэр эсвэл чанамалаар солино.
4. Овъёосны гурилыг хэрчигч рүү хийнэ.
5. Овъёосны гурилыг нилээд бутлах хүртэл нунтаглана.
6. Саванд semolina хийнэ.
7. Овъёосны гурил, бага зэрэг давс нэмээд хутгана.
8. Хулуутай аяганд хуурай хоол нэмнэ.
9. Өндөгийг хагалж, цагааныг нь шараас нь салга. Цагаан уургийг цэвэр, хуурай саванд хийж, шарыг нь хулууны саванд хийнэ.
10. Зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг хэсэг болгон хайчилж, зуурмаг дээр нэмнэ. Цөцгийн тос нь ургамлын тосыг орлох боломжтой. Цөцгийтэй бүтээгдэхүүн дээр жигнэх нь илүү амттай, илүү анхилуун байх болно, хүнсний ногооны бүтээгдэхүүн дээр илүү зөөлөн, зөөлөн болж, удаан хугацаанд хатуурахгүй болно.
11. Зуурмагийг жигд, жигд болтол нь зуурна. Семолина, овъёосны гурилыг хавдахын тулд хагас цагийн турш үлдээгээрэй.
12. Энэ хугацааны дараа холигч ашиглан цагааныг хатуу цагаан хөөс хүртэл цохино.
13. Зуурмаг руу жигд натри асгаад хутгана. Дараа нь ташуурдсан өндөгний цагааныг илгээж, тунадас үүсгэхгүйн тулд зөөлөн хутгана.
14. Цөцгийн тос (хүнсний ногоо эсвэл цөцгийн тос) нимгэн давхаргатай жигд таваг тос түрхээд зуурсан гурилаа тавь. Үүнийг жигд тэгшлээд 180 градус хүртэл халаасан зууханд 40-45 минутын турш илгээнэ. Бэлэн байдлыг модон саваагаар шалгаарай: хуурай байх ёстой. Хэрэв наалдсан байвал бүтээгдэхүүнийг жигнээд дахин шалгана уу.
Хулууны бялууг гурилгүйгээр хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
