Америкийн генипа гэж юу вэ, юуг үнэлдэг вэ. Ашиглах шинж чанар ба хор хөнөөл. Нутгийн иргэд ягуаг яаж иддэг вэ, ямар хоол хийж болох вэ. Субтропикийн ургамлыг хэрхэн ургуулж, ашигладаг. Архаг фарингит эсвэл тонзиллит нэмэгдэхийн хэрээр бага зэрэг боловсроогүй цээжний амыг амандаа барихыг зөвлөж байна. Энэ үе шатанд жимс нь илүү нян устгах нөлөөтэй байдаг.
Жагуа хэрэглэх хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд
Хэрэв та яарч, боловсорч гүйцээгүй жимс түүж авбал Америкийн генипагийн хор хөнөөл илэрдэг. Болоогүй целлюлозоос аманд хурц шатаах мэдрэмж гарч ирдэг. Тиймээс та салст бүрхүүлийн химийн түлэгдэлт авах боломжтой.
Цочроох шинж тэмдэг: улайлт, хавдар, жижиг бөмбөлгүүд, улмаар элэгдэлд гэмтэл учруулж, стоматит үүснэ. Энэ гэмтэл нь улаан хоолой, ходоодны салст бүрхэвч рүү тархаж болно.
Бие махбодийн хариу урвалыг урьдчилан таамаглах боломжгүй тул жирэмсэн эмэгтэйчүүд, бага насны хүүхдүүдийн хоолны дэглэмд шинэ бүтээгдэхүүн оруулахаас болгоомжлох хэрэгтэй. Танил бус бүтээгдэхүүнтэй туршилт хийхгүй байх нь дээр.
Жагуа хэрэглэх өөр эсрэг заалт тогтоогдоогүй байна.
Америкийн генипа хэрхэн иддэг
Бэлэн болсон жимсийг түүхий хэлбэрээр идэж болно. Хэрэв хүсвэл хальсыг сайтар арилгаж, целлюлозыг халбагаар гаргаж авч болно. Гэхдээ амттай шүүсийг алдахгүйн тулд Америкийн нутгийн иргэд генипа хэрхэн иддэг талаар олж мэдэхийг зөвлөж байна.
Тэд нимгэн арьсыг бага зэрэг урж, вазелин шиг агуулгыг сордог. Үр, хальс нь хаядаг. Хэрэв үр нь аманд орвол заавал нулимдаг.
Хэрэв "ухаалаг" амттан халбагаар идсэний дараа та жимсийг дахин туршиж үзэхийг хүсч байвал уугуул иргэдийн туршлагыг эзэмших хэрэгтэй.
Жагуагийн жор
Ихэнх тохиолдолд жуулчид ундааны жимсний нухаштай тэмцэх шаардлагатай болдог. Пуэрто Рикогийн гудамжны худалдаачид цангаагаа тайлахын тулд ягуа целлюлозын баяжмал зардаг. Тэд зүгээр л хэт боловсорсон жимсийг хайчилж, үрийг нь аваад, саванд элсэн чихэр дүүргэдэг. Суллагдсан шүүсийг карбонатлаг усаар шингэлж, мөсөөр хольж, энэ хэлбэрээр санал болгодог. Америкийн генипагийн алдартай жор бол амттан юм. Нимбэгний ундаа нь боловсорсон жимс, чанамал, зайрмаг, шербет, вазелин зэргийг хийдэг.
Жагуа жимсний хоол:
- Зайрмаг … Ус, элсэн чихрийн хэмжээг 4 том жимсний хувьд тооцдог. Бэлэн болсон жимсийг хальсалж, хэсэг болгон хувааж, эцсийн бүтээгдэхүүн рүү орохгүйн тулд үрийг нь сайтар арилгана. Сиропыг нэг аяга элсэн чихэр, 1/3 аяга уснаас буцалгана. Целлюлозын хэсгүүдийг хутгагч саванд нугалж, сироп хийнэ, нэг төрлийн болтол нь таслаарай. Хэрэв энэ нь хэтэрхий чихэрлэг болж хувирвал амтыг нимбэгний шүүсээр хүчиллэгжүүлнэ. Нухашаа хөгцрүү тарааж, 2-3 цагийн турш хөлдөөгчинд хийж, нэг хэсэг мөс авахгүйн тулд байнга хутгана. Хатуурсны дараа тэдгээрийг саванд хийнэ. Үйлчилж байхдаа ямар ч сироп эсвэл шингэн шоколад нэмж болно.
- Шербет … Шилэн аяганаас арай бага шинэхэн жүржийн шүүсийг шахаж ав. Жүржийн шүүсийг үндэслэн сиропыг 1 аяга нишингийн элсэн чихэр уусган буцалгана. Сироп өтгөрч эхлэхийн тулд та маш их хоол хийх хэрэгтэй. Жагуа жимсний нухашыг хутгагчаар нунтаглана. Улбар шар өнгийн сиропыг аяганд хийж, нэг халбага шанцай нэмнэ. Амтат массыг дахин хутгаад бүх зүйл эзэлхүүнээ нэмэгдүүлж, өндөр саванд хөргөх хөлдөөгчинд хийнэ. Энэ бол урьдчилсан нөхцөл юм, учир нь шербетийг тендер болтол 40 минут тутамд хутгагчаар ташуурдах ёстой. Амттаныг 3-4 цагийн турш хөргөнө. Хөнгөн бүтэцтэй болохын тулд үйлчлэхээсээ өмнө дахин цохих хэрэгтэй. Хэсэг бүрийг үрсэн гашуун шоколадаар цацаж эсвэл кофены ликёр халбагаар хийнэ.
- Ромтай чанамал … Амттаныг зөвхөн хөргөгчинд хадгалах боломжтой тул та чанамалаа үйлдвэрийн хэмжээнд чанаж болохгүй. "Zhelfix" -ийг өтгөрүүлэгч болгон ашиглах нь дээр. 1 кг орчим жагуа целлюлозыг нухсан төмстэй хутгагчаар тасалдуулдаг. "Zhelfix" -ийг хагас шил элсэн чихэртэй хольж, жимсний нухаш дээр нэмээд бүгдийг удаан галд хийж халаана. Шүүслэг масс буцалмагц дахиад 400 гр элсэн чихэр нэмээд гал дээр үлдээгээрэй, байнга хутгаад нэг цаг орчим байлгана. Унтрахаасаа өмнө саванд нэг халбага шанцай асгаж, хүчтэй буцалгана. Бөмбөлөг гарч ирэх үед савыг галаас аваад 30 мл ром асгаж, бүх зүйлийг сайтар холино. Саатал нэгэн төрлийн болоход жижиг саванд хийж таглааг нь сайтар таглаад хөнжил дор нь хөргөнө. Өрөөний температурт хөргөсөн лонхтойг нэн даруй хөргөгчинд аваачина.
Пектин нь ягуа хүнсний эслэгээр хийгдсэн бөгөөд дараа нь вазелин, нимбэгний ундааг чангаруулахад ашиглагддаг.
Америкийн генипа ундаа
Хэт боловсорсон ягуагийн целлюлозыг удаан хадгалдаггүй, исгэж эхэлдэг тул нутгийн иргэд үүнээс ихэвчлэн ликёр хийдэг.
Америкийн генипа согтууруулах ундааны жор:
- Целлюлоз асгаж байна … Хальсалсан целлюлозыг (хальс үлдээж болно) шилэн саванд нягтруулж, элсэн чихэрээр хучиж 3-5 хоногийн турш исгэж үлдээнэ. Олон тооны шавьж нисэхгүйн тулд хүзүүгээ энгийн даавуугаар хаах хэрэгтэй. Шар будааны өвөрмөц үнэрийг мэдэрч, хөөс гарч ирмэгц савны хүзүүнд эмнэлгийн бээлий хийж, 1 хуруугаа зүүгээр цоолно. Хийж дуусмагц ундааг шүүж байх ёстой. Хөргөсөн ундаа.
- Жагуа дарс … Жимс нь чихэрлэг амттай боловч исгэхээс сэргийлж, исгэх явцыг хурдасгахын тулд элсэн чихэр хэрэглэх ёстой. Нэгдүгээрт, целлюлозын хэсгүүдийг буцалсан усаар асгаж, 4 литр ус тутамд 1 кг тутамд 4 хоног байлгаад хутгана. Дараа нь шингэнийг шүүж, 1.5 кг элсэн чихэр хийнэ, 2 халбага нимбэгний шүүс, үзэм исгэлэн нэмнэ. Шингэнийг савны хүзүүнд хуруугаа цоолсон бээлий өмсөж боловсордог. Хийж дууссаны дараа дарс ууж болно.
Шанцай, самар, буталсан лууван зэргийг ундааны амтлагч болгон ашигладаг.
Америкийн генипагийн тухай сонирхолтой баримтууд
Тариалан дээр ургуулахад ягуа нь бут хэлбэртэй бөгөөд 3-4 м-ээс дээш ургахыг зөвшөөрдөггүй тул ургац хураахад хялбар байдаг. Хиймэл титэм үүсэх нь жимс ургуулахад тусгагдаагүй болно.
Генипа нь гоо сайхны салбарт өргөн хэрэглэгддэг - арьс, үсний будгийг үүнээс хийдэг бөгөөд энэ нь шивээс хийлгэх загвар гарч ирснээс хойш маш их эрэлт хэрэгцээтэй байгаа юм.
Жимсийг амтлахын тулд боловсорч гүйцэх ёстой бөгөөд үүний тулд мод дээр 10 сар өлгөх шаардлагатай болдог. Үүнээс болж уугуул иргэд шүүслэг целлюлоз дээр бараг найрлаж чаддаггүй. Шувууд, амьтад хамгийн түрүүнд боловсорч гүйцсэн жимс олж авдаг бөгөөд тэднийг дуртайяа иддэг. Болоогүй жимсийг загасчлахдаа өгөөш болгон ашигладаг.
Хүчтэй улаан хүрэн модыг гэр ахуйн эд зүйлс хийхэд ашигладаг - жишээлбэл, янз бүрийн багаж хэрэгсэлд зориулсан аяга таваг эсвэл үзэг, тавилга. Өмнө нь индианчууд жад, сумыг генипээс хийдэг байжээ.
Модны холтосны декоциний нь хүчтэй laxative юм.
Бараг боловсорч гүйцсэн жимсний шүүс нь маш чухал шинж чанартай байдаг: энэ нь зөвхөн Амазоноос олддог муур загас шимэгч кандиругийн нутгийн иргэдийг тайвшруулжээ. Жижиг хурц өргөстэй хучигдсан жижиг загаснууд ихэвчлэн нүцгэн сэлж эсвэл гол гаталж буй хүний байгалийн нүхэнд сэлдэг. Индианчууд хувцасгүй байсан тул тэвчихийн аргагүй өвдөх цорын ганц аврал бол шүүсийг эмчлэх явдал байв. Үүнийг шимэгч хорхой нэвтэрсэн нүхэнд цутгажээ. Загас тэр дороо үхсэн тул амархан арилгадаг. "Эмчилгээний оролцоо" -ын сул тал бол устгасны дараа шатаж, загатнах явдал юм.
Индианчууд боловсорч гүйцээгүй жимсний шүүсээр хар будаг хийдэг байжээ. Тупи -гуарани индианчуудын хэлнээс харанхуй цэг болох "генипап" гэдэг үгийг аваад модны нэрийг хүртэл өгсөн байна. Агаарт исэлддэг тул тунгалаг шүүс нь хөх-хар өнгөтэй болдог.
Одоо та интернетээр дамжуулан Jagua гель худалдаж авах боломжтой. Энэхүү будаг ашиглан түр зуурын шивээс хийдэг салонууд байдаг. Ур чадваргүйгээр энэ бодисоор ажиллахад хэцүү байдаг. Гель нэг цагийн дотор хатаж, аажмаар харанхуйлдаг боловч нарийвчлалыг арилгах нь бараг боломжгүй юм. Будаг нь биеийг хальс мэт бүрхсэн бөгөөд хэрвээ та нэг хэсгийг барьж авбал зургийг бүхэлд нь дахин хийх шаардлагатай болно.
Гэхдээ будаг нь хенагаас илүү тэсвэртэй бөгөөд 3 долоо хоног хүртэл биед үлддэг. Бүтээгдэхүүн нь харшил үүсгэдэггүй. Харшлын урвал нь зөвхөн халуун орны жимсийг үл тэвчихэд л тохиолддог.
Цэнхэр дөрвөлжинг Америкийн генипа хандаар буддаг болохыг Орос дахь олон чихрийн үйлдвэрийн үйлдвэрлэсэн "Жимсний аз жаргал" мармелад хийж үзсэн хүмүүс мэдэх ёстой. Кондитерийн үйлдвэрлэлийн байгалийн гаралтай хүнсний ногооны будаг нь будагны хорхойн бэхээр арилгадаг.
Америкийн генипагийн тухай видеог үзээрэй:
Америкийн гениа нь эрч хүчтэй биш, 0 хэм хүртэл хярууг тэсвэрлэдэг бөгөөд долоо хоног хүртэл услахгүйгээр хийж чаддаг ч цонхны тавцан дээр ургуулах боломжгүй юм. Өвлийн цэцэрлэгт тарьсан ургамал үр жимс өгдөггүй. Тиймээс зөвхөн Өмнөд Америк руу аялж буй хүмүүс ягуагийн амттай танилцах боломжтой. Бусад бүх хүмүүс жимсээ тайлбарлахдаа сэтгэл хангалуун байх болно.
