Салст роллина гэж юу вэ, яагаад энэ нь хэрэглэгчдийн дунд эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Хоолны дэглэмд чамин жимс оруулахын ашиг тус, хор хөнөөл. Бирибу хэрхэн иддэг, үүнээс юу бэлтгэж болох вэ. Гэртээ ургамал ургуулах чадвар. Роллиний тусламжтайгаар та В витамины нөөцийг нөхөж чадна. Эдгээр нэгдлүүд нь нөхөн сэргээх үйл явцад оролцдог, харааны функц, мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг хариуцдаг, цусны даралтыг хэвийн болгож, цус төлжүүлэх системийн үйл ажиллагааг хянадаг.
Тогтвортой амьдралд шаардлагатай амин хүчлүүдийн өндөр агууламжийг тэмдэглэх нь зүйтэй
- Вирусын эсрэг ба антиоксидант нөлөөтэй лизин.
- Метионин нь сэтгэлийн хямрал үүсэхээс сэргийлж, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй бөгөөд хүнд металлыг биеэс зайлуулах ажлыг хурдасгадаг.
- Треонин нь элэгний үйл ажиллагааг хэвийн болгож, глицин, серотонины үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлдэг.
- Триптофан нь сэтгэлийн хямрал, сэтгэлийн хямралаас урьдчилан сэргийлдэг.
Rollinia салст бүрхэвч нь уугуул иргэд болон нутгийн иргэдэд түгээмэл байдаг. Энэ нь эхний хүмүүст амьд үлдэхэд нь тусалдаг, тэд үүнийг ургадаг газруудад цуглуулдаг бөгөөд сүүлийнх нь түүний тусламжтайгаар эрүүл амьдралын хэв маяг, цагаан хоолтон болоход шилждэг. Бирибаг хоолны дэглэмд оруулснаар махнаас бие махбодид ямар ч өвдөлтгүй татгалзах боломжтой болно.
Салст роллины ашигтай шинж чанарууд
Нутгийн иргэд бирибуг хоол хүнс, эмийн зориулалтаар ашигладаг.
Салст бүрхүүлийн роллиниагийн ашиг тус:
- Биеийн аяыг нэмэгдүүлж, дархлааг сайжруулдаг;
- Цус багадалт, цус багадалт үүсэхээс сэргийлдэг;
- Остеопорозын хөгжлийг зогсоож, арьсны чанарыг сайжруулж, үс, хумсны ургалтыг хурдасгадаг;
- Цусны улаан эсийн үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлж, цус төлжүүлэх системийн үйл ажиллагааг сайжруулдаг;
- Энтероколитийг зогсоож, халдварт бус архаг суулгалтыг зогсооно;
- Сэтгэлзүйн болон бие махбодийн стрессээс ангижрахад тусалдаг.
Энэхүү бүтээгдэхүүн дэх шим тэжээлийн бодисын тэнцвэртэй найрлага нь ролиниа салст бүрхэвчийг веганчуудын хувьд зайлшгүй шаардлагатай болгодог.
Ургамлын навчнаас дусаах үйлчилгээтэй бөгөөд энэ нь антельминтик нөлөөтэй байдаг.
Бирибагийн эсрэг заалт ба хор хөнөөл
Роллиния нь ихэвчлэн харшлын урвал үүсгэдэг тул 5 -аас доош насны хүүхдүүдийн цэсэнд сайтар оруулаад жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд хэрэглэхээ бүрмөсөн зогсоохыг зөвлөж байна. Бириба хэрэглэхийн эсрэг заалтууд:
- Өтгөн хатах хандлага;
- Цитрус жимсний харшил, бие даасан үл тэвчих байдал;
- Таргалалт 2-3 градус.
Бириба бол илчлэг ихтэй бүтээгдэхүүн төдийгүй амархан шингэцтэй бүтээгдэхүүн юм. Салст бүрхүүлийн роллиниагийн хор хөнөөл нь зөвхөн өөхний давхарга үүсэхэд илэрдэггүй. Аюултай, нэг удаагийн хэт их идэх. Гэдэсний спазм, дотор муухайрах, эпигастрийн бүсэд өвдөх, хаван гарч болзошгүй.
Бириба жимс идэхдээ үрийг нь нулимах ёстой. Эдгээр нь хортой бөгөөд хэрэв зажилвал хордлогын бүх шинж тэмдэг илэрнэ: бөөлжих, толгой өвдөх, өндөр халуурах.
Та боловсорч гүйцээгүй жимс идэж чадахгүй. Хэрэв зөвлөмжийг үл тоомсорловол стоматит эсвэл улаан хоолойн элэгдэл, пепсины шархлааны өвчин үүсч болно. Хэдийгээр та бага зэрэг хазсан ч гэсэн тааламжгүй өвдөлт аманд удаан хугацаанд мэдрэгдэх болно.
Салст бүрхүүлийн роллина хэрхэн яаж идэх вэ
Хэрэв та хан боргоцойтой аль хэдийн тааралдсан бол бирибу хэрхэн иддэгийг ойлгоход маш хялбар байдаг. Анхилуун целлюлозтой хийсэн анхны "уулзалт" нь урам хугарахгүй байхын тулд та жимсээ хэрхэн анхааралтай сонгохыг сурах хэрэгтэй.
Хүнд "жимс" нь 2 -оос 4 кг жинтэй бөгөөд тэдгээрийг арилгаж, тавихад доод хэсэг нь өөрийн жингийн дор доройтож эхэлдэг - өргөс нь хар болж эхэлдэг. Тиймээс та ургийг 5-6 хоногоос дээш хугацаагаар хадгалахыг хичээх ёсгүй. Арьсыг бүхэлд нь харлуулсны дараа целлюлоз нь чихэрлэг, идэштэй хэвээр үлдэж, дараа нь исгэж эхэлдэг.
Бириба амтлахын тулд боловсорсон шар жимсийг урсгал усны дор угааж, хальсыг нь хөвөнгөөр арчиж, дараа нь талыг нь хувааж, тарвас шиг халбагаар идээрэй.
Өөр арга замууд бас бий. Өргөсийг хайчилж, "жимс" -ийг хальстай хамт зузаан зүсмэл болгон хайчилж ав, эсвэл хальсыг нь хальсалж, ролиния салстын хэсгүүдийг таваг руу хийнэ. Тэд тусгай шорлогоор хооллодог.
Бириба амтыг хамгийн сайн хослуулсан нь ванилийн зайрмаг юм.
Салст бүрхүүлтэй жор
Салст целлюлозын чанамал тийм ч амжилттай биш боловч вазелин - та хуруугаа долоох болно. Жимсийг жимсний нектар хийхэд ашигладаг бөгөөд сүүний коктейль дээр нэмж, хандмал хийдэг.
Бирибагийн жор:
- Барилга … Жимсийг бүхэлд нь жинлэх нь үнэ цэнэтэй зүйл биш, харин үрийг нь авсны дараа аль хэдийн хальсалсан бирибагийн нухаш гэдгийг санах нь зүйтэй. Жимсний нийт жингийн бараг 1/4 -ийг хатуу чангаах хальснаас гаргаж авдаг. Жимсийг угааж, хальсалж, 1, 5-2 см хэмжээтэй жижиг хэсгүүдэд хувааж, үрийг нь арилгадаг. Анхилуун амтат жүүс алдахгүйн тулд огтлох ажлыг савны дээгүүр хийх ёстой. Целлюлозыг хутгагчаар нунтаглаж, элсэн чихэртэй холино. Түүний жин нь өнхрөх целлюлозоос 2 дахин бага байх нь зүйтэй юм. Савыг удаан галд хийж, үлдсэн шүүсийг асгаж, бүх зүйлийг өтгөрүүлэх хүртэл буцалгана. "Zhelfix" -ийг тусад нь шингэлж, хоол хийхээс 15 минутын өмнө саванд хийнэ. Хэрэв энэ нь хэтэрхий чихэрлэг бол нимбэгний шүүс хэрэглэж хүчиллэгжүүлнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД, хойшлуулаад хэд хэдэн удаа нимбэгний шүүс, гельжүүлэгч бодисыг сүүлийн шатанд оруулна. Аажмаар хоол хийх аргын тусламжтайгаар чанамал илүү ил тод болж хувирдаг. Агар-агарыг өтгөрүүлэх зориулалтаар бүү ашиглаарай, тууштай байдал нь хэт хатуу, "давирхай" болно.
- Желли … Шүүсийг нэгибагаас шахаж, 700 гр, шил асгаж, ойролцоогоор 25 гр желатин хийнэ. Шүүсийг шахагчаар шахах нь илүү тохиромжтой, гэхдээ та целлюлозыг бяслагны алчуураар шахаж авах боломжтой. Желатин хавагнах үед тэд үүнийг дулаацуулдаг. Үлдсэн шүүсийг нэмж, бүх зүйлийг халааж, харин ундаа буцалгахгүй байгаа эсэхийг шалгаарай. Ойролцоогоор 250-300 гр роллинийг нухаш болгон боловсруулдаг. Үүнийг саванд хийж, желатинаар дүүргээд хөргөгчинд хийнэ. Амтны хувьд та шанцай эсвэл зөгийн бал нэмж болно. Элсэн чихэр шаардагддаггүй, жимс нь хэт чихэрлэг байдаг.
Хэрэв бирибуг махан хоолонд орлуулдаг бол түүхий хэлбэрээр идэх хэрэгтэй. Халаахад ашигтай шинж чанар хадгалагдахгүй.
Rollinia целлюлоз нь хүйтэн ундаа уухад илүү сайн байдаг. Хоолны жор:
- Хандмал … Үрийг нухашанд уусгахгүй ч гэсэн тэдгээрийг урьдчилан сонгох нь зүйтэй. Целлюлозыг гэмтээхээс айх шаардлагагүй, үүнийг нухсан төмс болгон боловсруулах шаардлагатай хэвээр байх болно. Аль хэдийн исгэж эхэлсэн бага зэрэг муудсан жимсийг хэсэг болгон хувааж, бүх үрийг нь салгахыг оролдож, гурван литрийн багтаамжтай саванд хийнэ. 1 литр архинд 0.5 кг целлюлозын хэмжээгээр энгийн архи хийнэ. Үүнийг агуулахад хийж, өрөөний температурт исгэж байгаарай. Сэгсрэх хэрэггүй. 2 долоо хоногийн дараа бүх зүйлийг шүүж, илүү шингэн авахын тулд целлюлозыг шахаж авах боломжтой. Цаашилбал, энэ бүхэн төлөвлөсөн програмаас хамаарна. Хэрэв энэ нь "зочдод зориулсан" сонголт юм бол энэ үе шатанд амт сайжруулагчийг нэмнэ үү: элсэн чихэр, нимбэгний шүүс, шанцай эсвэл өөр зүйл, амсаж, өөр 7 хоног байлгана. Эцсийн бэлэн болсны дараа бүх зүйлийг хөвөн самбайгаар шүүнэ. Гэхдээ та тэр даруй ууж болно. Хэрэв 2-3 удаа хамгаалж, амтыг нь сайжруулбал нэгиба хандмалыг архины чанарт хүргэж болно. Розмариныг амт сайжруулагч болгон ашиглаж болно.
- Улбар шар өнгөтэй коктейль … Коктейлийн шилийг ээлжлэн хийнэ: мөс, 2-3 ширхэг целлюлозын куб, хальс, утасгүй жүржийн зүсэм, гүзээлзгэнэ гуава. Та бэлэн болсон коктейльд элсэн чихэр хийж, нимбэгний хальс, үрж жижиглэсэн шоколадаар цацаж болно.
- Milkshake … Коктейлийн хутгагч дээр ванилинаас илүү сайн 500 мл зайрмаг, нэг шил сүү хийж 1/8 цайны халбага шанцай нэмнэ. Нэг төрлийн нэгэн төрлийн байдалд хүрсний дараа өндөр шилэн саванд хийж хэд хэдэн жимс тавь. Хэрэв ундааг өсвөр насныханд бэлтгэсэн бол үрийг эхлээд бирибагаас гаргаж аваад зайрмаг, жимсийг хутгагчаар холино.
Бириба салстай ундаа нь цангааг тайлдаггүй, хэт чихэрлэг байдаг гэдгийг анхаарах хэрэгтэй.
Салст роллиниагийн тухай сонирхолтой баримтууд
Америкийн уугуул иргэд ургамлын мөчрөөс berimbau хийдэг. Энэ бол верга дээр сунгасан утастай calabash цохивор хөгжмийн зэмсэг юм. Роллиниягүйгээр Верга хийх боломжгүй.
Ургамлын хатаасан үрнээс нунтаг хэрэглэснээр та бүх төрлийн бөөснөөс салж болно. Хуурай хэлбэртэй бодисыг 3-4 цагийн турш хуйханд түрхэж, гилгэр хальсаар боож, тусгаарлаж, дараа нь сайтар угаана. Эмчилгээний хугацаа 10 хоног, хэрэглэх давтамж нь 48 цагт 1 удаа байна. Нунтаг нь бусад шимэгч хорхойг зайлуулахад тусалдаг: гэрийн шоргоолж, бүүрэг, хорхой.
Салст ролинийг гэртээ цонхны тавцан дээр ургуулж болох тул элс, шавранцар хольцоос тохиромжтой субстрат хийх шаардлагатай болно. Та үүнийг өөрөө хоол хийх боломжгүй, цэцгийн дэлгүүрээс худалдаж авах хэрэгтэй. Орон сууц нь "халуун орны" нөхцлийг бүрдүүлэх шаардлагатай болно - өндөр чийгшил, агаарын температур 20-30 хэм хүртэл. Ургамал үр эсвэл шороогоор үрждэг, соёололт өндөр байдаг. Хамгийн эвгүй зүйл бол цонхыг онгойлгох боломжгүй болно, бириба нь ноорогоос айдаг.
Жилд 2 удаа энгийн эрдэс бордоогоор тэжээхэд л хангалттай. Роллинийг дор хаяж нэг сарын турш амрахыг зөвшөөрч, түүнд "өвлийн нөхцөл" бий болгож, 10-15 хэмийн температур, хуурайшилтыг нэмэгдүүлнэ.
Ургах тусам ургамлыг том цэцгийн саванд шилжүүлэн суулгаж, өнгөн хөрсийг шавранцараар солино. Элс нэмэх шаардлагагүй. Титэм ургах тусам үүсдэг. Хэт олон доод мөчрийг арилгадаггүй, эс тэгвээс ирэх жил цэцэглэхгүй болно.
Гэхдээ гэртээ жимс авах боломжгүй юм. Цэцэг нь Chrysomelidae овгийн цохоор тоос хүртдэг. Гэхдээ байгалийн нөхцөлд ч гэсэн өндгөвч нь тоос хүртсэн бүх цэцгийн 1/3 дээр гарч ирдэг.
Хачирхалтай жимсний хадгалах хугацаа хязгаарлагдмал боловч Европын томоохон хотуудад та онлайнаар захиалж, шүүслэг целлюлозыг эдлэх боломжтой. Барааг агаарын замаар хүргэдэг тул үнэ нь "тэнгэрт тулсан" байх болно. Гэхдээ аялагчдад салст бүрхүүлийг туршиж үзэх боломж үргэлж байдаггүй. Өсөн нэмэгдэж буй байдал хязгаарлагдмал бөгөөд энэ нь өртөгт нөлөөлдөг.
Biribu -ийн тухай видеог үзээрэй:
