Гахайн өөх, сонгино дээр шарсан өндөгнөөс илүү энгийн бөгөөд илүү өглөөний цайны тухай бодоход хэцүү байдаг. Энэ бол бэлтгэхэд удаан хугацаа шаардагдахгүй энгийн хоол юм. Өглөөний шарсан өндөгний зурагтай алхам алхмаар хийх жор хурдан бөгөөд хялбар байдаг. Видео жор.
Зөв хооллох нь одоо моодонд орж байна. Гэсэн хэдий ч заримдаа та "хориотой" чихэр идэхийг үнэхээр хүсдэг. Үүнээс гадна, та эрэгтэй хүнийг зөвхөн ногооны салат, үр тариагаар хооллохгүй. Тэр бууз, гахайн мах идэх хамгийн ойрхон газар руу гүйх болно. Тиймээс бид өнөөдөр гэр бүлээ шарсан өндөгөөр хооллох болно. Энэ бол гал тогоо бүрийн хамгийн энгийн бөгөөд зайлшгүй шаардлагатай хоол юм. Мэдээжийн хэрэг, хэн ч хэрчсэн өндөг чанаж болно. Сонирхолтой нь, та орц найрлагыг хэрхэн яаж ч хамаагүй, туршилт хийсэн ч өндөгний амт орлуулшгүй хэвээр үлддэг. Гэхдээ өнөөдөр бид бага нас, оюутан насныхаа амтыг санаж, гахайн өөх, сонгино дээр шарсан өндөг хийх болно. Энэ нь магадгүй хамгийн энгийн боловч хэрчсэн өндөгний амттай хувилбаруудын нэг юм. Хамгийн гол нь энэ нь хурдан бөгөөд амттай байдаг. Шарсан өндөгнөөс ялгаатай нь шарсан өндөгийг зодуулсан өндөгнөөс бэлтгэдэггүй, харин зүгээр л халуун хайруулын тавган дээр гаргадаг. Эдгээр шарсан өндөгийг өглөөний цайнд чанаж болно. Энэ нь маш тэжээллэг бөгөөд сэтгэл ханамжтай байдаг. Тиймээс удаан хугацаанд өлсгөлөнг мэдрэхгүй байх болно. Хоолны хувьд та шинэ эсвэл давсалсан гахайн мах ашиглаж болно. Шинэхэн шарсан махыг давслах хэрэгтэй болно. Хэрэв хүсвэл шарсан өндөг дээр олон төрлийн нэмэлт бодис нэмж өгч болох бөгөөд энэ нь хоолыг илүү амттай болгоно. Эдгээр нь мөөг, гахайн мах, шаржигнуур, улаан лооль, бяслаг, хиам … Зуны улиралд цөцгийн тосоор чанасан залуу төмс, ургамлын тосоор амталсан шинэхэн ногооны салат нь ийм хэрчсэн өндөгнүүдэд маш сайн нэмэлт болно.
Түүнчлэн, энэ хоолыг ашигтай гэж нэрлэж болно, учир нь тахианы өндөгний ашиг тус илт байна. Эдгээр нь А, Д витамин, фермент, ханаагүй тосны хүчил гэх мэт олон ашигтай бодис агуулдаг. Өндөгийг хамгийн жижигээс хөгшид хүртэл бүх хүнд зөвлөж байна.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 187 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Сонгино - 2 ширхэг.
- Нунтаг хар чинжүү - амсах болно
- Гахайн өөх - 100 гр
- Өндөг - 3 ширхэг.
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
Сонгинотой гахайн өөхөн дээр шарсан өндөгийг алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Гахайн махыг дунд хэсэг болгон хайчилж, хайруулын тавган дээр тавь.
2. Дунд зэргийн гал дээр хайлуулж аль болох их өөхийг хайлуулна. Үүний зэрэгцээ, өөх тос нь хэрэглэхэд тохиромжтой хэвээр байх ёстой бөгөөд энэ нь түлэгдсэн бөөгнөрөл болж хувирахгүй.
3. Сонгино хальсалж угааж, нимгэн хагас цагираг болгон хуваана. Сонгино хайруулын тавган дээр илгээнэ үү.
4. Гахайн утсан махнаас хайлсан халуун өөхөн дунд гал дээр сонгино хуурч, үе үе хутгана. Үүнийг цайвар алтан, тунгалаг болгоно. Хэдийгээр та өөрийн амтаас хамааран шарсан махны хэмжээг өөрөө тохируулж болно.
5. Өндөгийг зайлж угаана, учир нь бүрхүүл нь олон тооны микроб агуулдаг. Тэднийг зөөлөн эвдэж, хайруулын тавган дээр сонгино дээр тавь. Шарыг гэмтээхгүйн тулд үүнийг болгоомжтой хийх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь бүрэн бүтэн хэвээр байх ёстой. Шарсан сонгино нь шарсан өндөгний дэрний үүрэг гүйцэтгэдэг. Гэхдээ сул өндөгтэй хольсон жор байдаг. Бөднө шувууны өндөг хайрлагчид энэ хэрчсэн өндөгийг шаардлагатай хэмжээгээр зөв тооцоолж, чанаж болно. Ихэвчлэн 1 тахианы өндөг 3 бөднө шувууны өндөгтэй тэнцдэг.
Өндөгийг давсаар амтлаад уураг нь өтгөрөх хүртэл дунд зэргийн халуунд 3-5 минут буцалгана. Дунд хэсэгт байгаа шар нь гоожсон хэвээр байх ёстой. Сонгино бүхий гахайн өөх дээр шарсан өндөгийг хар талхаар хоол хийсний дараа шууд ширээн дээр үйлчил. Хэрэв хүсвэл таваг дээр ногоон сонгино цацна. Үүнийг чанаж болгосон хайруулын тавган дээр үйлчил.энэ нь бэлэн хоолыг удаан хугацаанд дулаан байлгах болно.
Гахайн өөх дээр шарсан өндөг хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
